米鱼胶怎么做 米鱼胶怎么做最营养

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文章内容目录：
1、新鲜米鱼胶怎么做法？
2、米鱼胶如何吃法
3、鱼胶怎么吃最有营养？要用什么炖锅？
详细内容：
1.新鲜米鱼胶怎么做法？
您好，很高兴为您服务，根据您的问题做出以下解答，，第一种做法：，材料：鱼胶50克，红枣7个，银耳半个，白糖8g。，做法：1先把鱼胶泡软（大概2个钟头）直至变软用剪刀剪成条状！红枣银耳洗干净。2将鱼胶 红枣 银耳一起放入炖盅，加入适当的水！再隔水炖煮2个钟头左右。3炖好后加入少许的白糖或冰糖调味。鱼胶排骨汤，第二种做法：，，材料：鱼胶、排骨、葱、生姜、料酒、盐，，做法：1、泡发好的鱼胶切块备用，排骨切块焯水后，洗净备用；2、将排骨、姜片、葱段放入汤锅，加开水，中大火煮半小时；3、待汤变为奶白色，加入鱼胶，转小火炖煮半小时至一个小时；4、出锅前倒入料酒、盐调味即可。，，第三种做法：金汤花胶鸡，材料：土鸡、鱼胶、干贝、生姜、红枣、南瓜、枸杞、盐、料酒，做法：1、泡发好的鱼胶切块备用，其余食材洗净备用；2、南瓜切片蒸熟，搅打成细腻顺滑的南瓜浆；3、冷水下鸡肉，加料酒，焯烫2分钟捞出，去掉血水；4、把焯水的鸡肉、干贝、红枣、生姜放入砂锅，倒入打好的南瓜浆，加入水和1勺料酒，大火煮开后小火炖煮40分钟；5、加入鱼胶、枸杞、盐，继续小火炖煮15~20分钟即可。，，第四种做法：椰子排骨鱼胶汤，材料： 排骨、鱼胶仔、红枣、姜、料酒、椰子、盐，做法：1、泡发好的鱼胶切块备用，排骨焯水备用，其余食材洗净备用；2、将椰子水倒出，将排骨、红枣、姜片放入椰子里，再把椰汁倒入，将椰子整个放入炖盅，隔水炖煮1小时；3、将鱼胶、料酒、盐放入椰子里，继续炖煮45分钟即可。，，第五种做法：鱼胶鸡爪汤，材料：鱼胶、鸡爪、生姜、红枣、盐，做法：1、泡发好的鱼胶切块备用，鸡爪焯水备用；2、砂锅注入适量清水、放入鸡爪、红枣、生姜，大火煮沸后转文火炖煮1个小时左右；3、将鱼胶放入砂锅中，继续文火炖煮45分钟，出锅前加盐调味即可。，，第六种做法：鱼胶莲子百合汤，材料：鱼胶、莲子、百合、枸杞、冰糖，做法：1、泡发好的鱼胶切块备用，其他食材洗净备用；2、将莲子、百合放入炖盅中，注入纯净水，隔水炖煮20分钟；3、将鱼胶放入炖盅中，隔水炖煮半个小时；4、将枸杞、冰糖加入炖盅中，继续隔水炖煮10~15分钟即可。，亲，希望我的回答可以帮助到您，祝您生活愉快！

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2.米鱼胶如何吃法
鱼胶最好一周一次 我是直接桂圆、莲子、红枣、红皮花生、薏仁、茨实、红豆、黑豆和鱼胶一起炖的 将鱼胶浸泡在水里泡软，一般浸泡2个小时3个小时左右 用温水泡 中途换2次水就行了将鱼胶剪成块状 大概放5小条左右。。要炖起码2个小时才行 起锅前5分钟放一点点冰糖 不过我是不放的 。。。
3.鱼胶怎么吃最有营养？要用什么炖锅？
用炖盅清炖　　关于鱼胶的吃法，个人首先推荐的是清炖，这样营养基本不会走失.鱼胶尽可能不要用水泡了.泡久了当然会流失一部分的胶质，这样就不是很划算啦.如果是个头相对较大的亲们可以买了货后拿去给药店让帮忙切下(可能药店会视鱼胶量的多少收少量的费用吧).切完后洗下就可以炖了.不用炖太长时间,一般看鱼胶的种类和你切的大小啦,大概都是2-4个小时就可以，然后加点冰糖就可以吃啦(当然有些亲们觉得鱼胶的味道还是有腥本身不是很适应的话，也可以加入一些辅料去腥，比如加一点红枣、西洋参片之类的，可以有效的去除腥味的).亲们记得,一定要晚上或者早上吃(小孩、老人或者肠胃吸收不好的人喝之前最好喝杯温开水，尽量避免晚上太晚空腹喝).而且要空腹吃效果最佳，最容易吸收了。其它吃法也有很多,不过比起这个营养价值和吸收各方面就要差一些啦，下面为大家介绍一些其他的吃法噢。　　鱼胶吃之前先切成0.8厘米宽的条状，清洗后即可同配料一起炖食(如果鱼胶确实不好，比较脏的话可以用水泡1-3个小时，那些说要泡一天的是绝对错的)。太硬的话可以先泡一个小时左右然后用剪刀剪小。鱼胶最好要连续吃，隔天吃没什么效果，可连续吃几天停几天这样子。
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