广东花胶煲鸡汤浓汤 广东花胶煲鸡汤的做法窍门

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文章内容目录:
1、广东花胶煲鸡汤的做法与功效
2、花胶煲鸡汤怎么做?
3、花胶煲鸡汤怎么做?
详细内容:
1.广东花胶煲鸡汤的做法与功效
广东花胶煲鸡做法如下:主料:干花胶20g、鸡脚250g、虫草花50g、枸杞子适量辅料:姜片适量、葱适量、盐适量、黄酒适量。1、花胶提前一晚泡水。2、鸡脚剪去指甲,洗净泡水一小时以上。3、虫草花泡水十分钟,捞起切段。4、锅里烧水加入两片姜片,适量葱段,适量的黄酒,下花胶小火煮20分钟,捞出晾凉切段。5、原锅把鸡脚也放下去煮3分钟,捞起来用水冲干净血沫。6、炖锅里放入鸡脚,花胶,虫草花,两片姜片,少许黄酒,枸杞子,注水九分满。7、盖上盖子,隔水炖2个小时。8、成品。
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2.花胶煲鸡汤怎么做?
花胶煲鸡汤做法如下:材料母鸡400克,花胶干品30克,生姜3片,清水1200毫升,盐适量,葱花些许做法1、花胶预先用温水浸泡一小时。2、鸡肉用水清洗。3、所有材料除了葱花都放入砂锅,加入清水。4、大火烧开,撇掉汤上浮沫,转小火熬煮一个半小时,出锅前撒入葱花即可。
3.花胶煲鸡汤怎么做?
花胶煲鸡汤做法如下:材料母鸡400克,花胶干品30克,生姜3片,清水1200毫升,盐适量,葱花些许做法1、花胶预先用温水浸泡一小时。2、鸡肉用水清洗。3、所有材料除了葱花都放入砂锅,加入清水。4、大火烧开,撇掉汤上浮沫,转小火熬煮一个半小时,出锅前撒入葱花即可。
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