燕窝的颜色是白还是淡黄的好 燕窝的颜色是白还是淡黄的好吃

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文章内容目录：
1、燕窝什么颜色最好？
2、燕窝是么颜色?
3、燕窝是么颜色?
详细内容：
1.燕窝什么颜色最好？
燕窝 颜色最好是：鲜红色燕窝按颜色分类：可以分为白燕、红燕、黄燕三种。三种燕窝对应的颜色也是白色、红色、黄色，但各个颜色的一些细节也是很重要的：，白燕：白燕就是我们常说的屋燕。正常白燕窝的白色是不均匀的，透明胶质的那种白色。如果燕窝看起来苍白苍白的、整个燕盏的颜色很相近，那可能是经过化学药水漂白的。，红燕：红燕是洞燕的一种，由于受到空气、矿物质侵蚀，从燕角部分慢慢往里延伸，会呈现一定的红色。红色深浅不一，燕角部分最重。但真正的红燕并不是像之前的血燕那样的血红色，血燕的血红色是用燕粪便熏染导致的，亚硝酸盐严重超标。，黄燕：我们国内黄燕很少见，在市面上基本上很难买到。主要在泰国一带产出，黄燕也是洞燕的一种。黄燕的颜色特点跟红燕是类似的，只不过红燕是红色、黄色却是黄色。，在分辨燕窝的颜色的时候，有一点特别重要：不管白燕、红燕、黄燕 ，燕窝的颜色都是不均匀的，漂白、染色过的燕窝颜色就很难做到不均匀。燕窝真假的鉴别：，1、味道：天然燕窝闻起来是蛋清香味，也有点类似腥味。，2、颜色：天然燕窝的颜色呈白色，带点黄，绝对不能是像白纸一样的白；，3、燕窝纹路：天然燕盏和燕条能清楚的看到一条一条的纹路，像粉丝一样，会有空隙的，因为在人工挑毛时肯定有断的，所以就能看到空隙。，4、试水：真的燕窝泡水后，不管多少个小时，水仍然跟矿泉水一样，没有一点点浑浊，炖好后的燕窝，里面的水也是如此。，5、手试：取一小块燕窝用水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货；用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。燕窝功效：，1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低 潮热。，2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。，3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。，4、使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。，5、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。，6、孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。，7、凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。，8、燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品。，炖的方法：，1、水开后立即关小火。，2、如果初次炖还没有经验，那在炖到20分钟的时候就看一样，如果看到燕窝跟才放下去的一样，还是清清的，没有发起来的感觉那就还要炖一下。，3、当看到燕窝面上（像蒸包子发起来的感觉，没得那么夸张哈，打个比方），上面有细细的水泡那种，就可以关火了。再炖就会慢慢化掉了。

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2.燕窝是么颜色?
燕窝的颜色分为：白燕（又称官燕），黄燕，血燕，三类。 白燕：（又称官燕）整个燕窝颜色较偏白色，此白色为自然白且白中带点黄。(见上图) 黄燕：整个燕窝或燕窝大部分的地方颜色较偏黄色这是自然现象。(见上图） 　　血燕：血燕整个燕窝颜色为金黄稍红，此红色为自然红且红中带点浅黄或深金黄，此颜色并非来自燕子口中的血，而是与其栖息的环境及筑巢的岩壁含有高量的铁质，矿物质，加上风化而来。（
3.燕窝是么颜色?
燕窝的颜色分为：白燕（又称官燕），黄燕，血燕，三类。 白燕：（又称官燕）整个燕窝颜色较偏白色，此白色为自然白且白中带点黄。(见上图) 黄燕：整个燕窝或燕窝大部分的地方颜色较偏黄色这是自然现象。(见上图） 　　血燕：血燕整个燕窝颜色为金黄稍红，此红色为自然红且红中带点浅黄或深金黄，此颜色并非来自燕子口中的血，而是与其栖息的环境及筑巢的岩壁含有高量的铁质，矿物质，加上风化而来。（
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