燕窝和花胶哪个好(花胶和燕窝的功效区别)

　　花胶是鱼鳔制成的干制品，燕窝是雨燕或金丝燕分泌出的唾液制成，两者都是很珍贵的滋补食品，具有很高的营养价值，那么花胶和燕窝哪个好呢?花胶和燕窝都在世界八大珍品榜中，也都具有美容养颜的功效，花胶和燕窝的区别有哪些?今天一起随小编来看看吧!

　　花胶和燕窝哪个好

　　各有各的好处，不能说哪个更好。 花胶又叫鱼胶，是一种理想的高蛋白、低脂肪食品。 燕窝是传统名贵食品之一，其主要营养成分是蛋白质，花胶和燕窝都是世界八大珍品之一，两者在营养成分和营养价值上均不相同，无法进行比较，各有各的好处。

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　　花胶和燕窝哪个好?花胶和燕窝有什么区别?

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　　花胶和燕窝哪个价格贵

　　燕窝价格更高。 花胶在市场上的价格根据品种不同，价格差别很大，一般市场上比较常见多为几百元一斤，最贵的可以高达几十万甚至上百万一斤不等，但是一般这种花胶 比较少见，且多用于收藏;市场上比较常见的燕窝价格多在十几元一克到几百元一克不等。燕窝 花胶 功效 鱼胶 营养 作用

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　　来源区别

　　花胶是由石首鱼类或鳗鱼类的鱼鳔加工干制而成;而燕窝是部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。

　　外形区别

　　花胶整体多为椭圆形，颜色多呈淡黄色，半透明状，表面有较为明显的纹理;燕窝由于品种不同，有白燕、黄燕、红燕之分，市场上比较常见的为白燕，燕窝表面多附有细毛。含有 蛋白 医院 皮肤 孕妇 养颜

　　口感区别

　　花胶和燕窝中都富含胶质，所以入口都细腻爽滑，但是由于花胶是由鱼鳔制成，所以会有一些海腥味。胶原 区别 食用 美容 成分 效果 女性

　　燕窝炖花胶

　　1、用直饮水将燕窝泡发，泡发的过程中将燕窝挑毛并清洗干净，怕麻烦的也可以选择免挑毛的燕窝;

　　2、花胶需要浸泡的时间比较长，可以提前一晚泡发备用;食品 问答 润肺 氨基酸 药水 原料 医师 溯源

　　3、浸泡好的花胶，入锅加姜片焯一下，去掉腥味;物质 毛燕 中医  人体 价格 适合  一点

　　4、将花胶隔水炖煮一个小时后，加入燕窝继续炖煮半小时左右即可;可以根据自己的口味放入调味料。

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　　燕窝与花胶两大食补佳品搭配在一起，效果自然也是加倍，尤其非常适合女性朋友以及需要滋补的人群。