燕窝可以跟鱼胶一起炖吗（女人多久吃一次鱼胶最好）

　　可以，但不推荐!

　　因为花胶和燕窝之间是互不相冲的，所以是可以一起炖的。花胶也可以和其他很多的补品一起炖，也不相冲，同样的，燕窝也可以和其他很多补品一起炖，也是不相冲的。

　　但为什么不推荐你把花胶和燕窝一起炖呢?

　　我们先来看看这两者的主要成分：

　　花胶其实就是鱼胶，就是鱼鳔，其中富含胶原蛋白。

　　燕窝是金丝燕的窝，富含蛋白质。

推荐阅读：鱼胶的做法与功效

　　胶原蛋白是不怕煮的，但是蛋白质则比较怕煮，这是不推荐你把花胶和燕窝一起煮的原因之一。

　　另外，花胶是鱼身上的东西，是有鱼腥味的，煮的时候还会有油脂。而燕窝煮起来是比较清淡的。两者放一起炖煮，会把燕窝的味道都破坏掉了呀。

　　还有，炖花胶需要一两个小时，而炖燕窝只需要半个小时甚至不到。如果你把他两一起炖的话，燕窝都炖烂了，花胶还没好。

　　虽然花胶和燕窝不能一起炖，但也是可以一起吃的。

　　你可以把两者分别炖好，然后放一起搅拌均匀之后食用。这样子既不会破坏他们本身的营养和口感，也能一起吃。

　　温馨提示：花胶和燕窝都是补品，两个一起吃的话更是补上加补。所以建议不要一次吃太多了，要少食多餐。避免消化不良造成浪费。

　　顺便给您推荐炖花胶和燕窝的方法：

　　花胶可以和猪腱子一起炖煮

　　配料：花胶、猪腱子、桂圆、生姜、蜜枣。

　　步骤：

　　1.花胶泡水、泡好之后给它剪成小块小块的。

　　2. 去腥：加几片生姜，冷水煮开，捞出来冲洗干净。

　　3. 处理猪腱子：把猪腱洗干净，和花胶去腥的办法一样给猪腱去腥。

　　4. 炖煮：花胶和猪腱还有桂圆还有生姜片给一起下锅，冷水下锅，大火烧开，小火慢炖。

　　5. 大概炖煮2小时即可，出锅前按照个人口味加盐。

　　炖燕窝的方法：

　　配料：燕窝、冰糖、纯净水

　　步骤：

　　燕窝泡水，泡好之后给按照燕窝的丝给它撕开，撕成一条一条的。

　　清洗：燕窝中可能含有燕毛或者其他脏东西，多用水冲洗几遍，冲不掉的地方用镊子或者指甲抠掉。

　　炖煮：冷水下锅炖煮，大火烧开小火慢炖。

　　大概炖煮30分钟即可，出锅前加入冰糖。

　　需要注意的是：煮燕窝需要用纯净水，不能用自来水。

　　花胶和燕窝都在世界八大珍品榜中，也都具有美容养颜的功效，花胶和燕窝的区别有哪些?今天一起随小编来看看吧!

　　花胶与燕窝有什么不同之处?

　　来源不同：

　　花胶就是鱼胶，是鱼鳔的干制品，不是鱼的肚子或者胃什么的，是鱼在水中调节升降的那个器官，像泡泡的那个。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，四大极品“鲍参翅肚”中的“肚”即为鱼胶。

　　燕窝，顾名思义，即是燕子的窝。就是金丝燕分泌出来的唾液所筑的巢穴，在小金丝燕长大飞走后后由人工采摘加工而成。

　　外形不同：

　　花胶整体多为椭圆形，颜色多呈淡黄色，表面有较为明显的纹理。

　　燕窝由于品种不同，有白燕、黄燕、红燕之分，市面上比较常见的为白燕，燕窝表面富有少量细毛。

　　口感不同：

　　花胶富含胶质，在泡发炖煮后入口细腻爽滑，但是由于花胶是由鱼鳔制成，所以会带有一些海腥味。

　　纯正的干燕窝有一股淡淡的蛋白香味，炖煮好的燕窝一般没有味道的，品尝起来会有软糯的感觉。

花胶和燕窝哪个好?

　　各有各的好处，不能说哪个更好。

　　花胶又叫鱼胶，其中富含高级胶原蛋白，多种维生素及钙、铁、锌硒等多种微量元素，是一种理想的高蛋白、低脂肪食品。

　　燕窝是传统名贵食品之一，其主要营养成分是蛋白质，还有氨基酸、维生素、矿物质等多种营养成分，男女老少皆能食用。

　　花胶和燕窝都是世界八大珍品之一，两者在营养成分和营养价值上均不相同，无法进行比较，各有各的好处，可以用很多方法来对他进行烹饪，这样做不不仅美味可口还能吸收很多的营养

　　花胶和燕窝哪个价格贵?

　　花胶在市场上的价格根据品种不同，价格差别很大，一般市场上比较常见多为几百元一斤，最贵的可以高达几十万甚至上百万一斤不等，但一般这种花胶比较少见，且多用于收藏;市场上比较常见的燕窝价格多在十几元一克到几百元一克不等。

　　燕窝炖花胶

　　1、用直饮水将燕窝泡发，泡发的过程中将燕窝挑毛并清洗干净，怕麻烦的也可以选择免挑毛的燕窝;

　　2、花胶需要浸泡的时间比较长，可以提前一晚泡发备用;

　　3、浸泡好的花胶，入锅加姜片焯一下，去掉腥味;

　　4、将花胶隔水炖煮一个小时后，加入燕窝继续炖煮半小时左右即可;可以根据自己的口味放入调味料。

　　燕窝与花胶两大食补佳品搭配在一起，效果自然也是加倍，尤其非常适合女性朋友以及需要滋补的人群。

　　1张图片

　　“燕窝，一直被誉为女性的美容养颜圣品，而花胶，以富有胶质而著名，两者都具有滋补功效，女性朋友也会经常将燕窝与花胶放在一起炖制，增强美容与滋补功效。”

　　食材明细 花胶10克(1只) 燕窝1盏 牛奶450ml 冰糖适量 姜2片 其他口味 炖工艺 三刻钟耗时 普通难度花胶鲜奶炖燕窝汤的做法步骤

　　1

　　将花胶提前泡发好，将其剪开备用;

　　2

　　燕窝提前泡发好，将其撕开

　　3

　　备好牛奶，姜切片;

　　4

　　将花胶、燕窝放入炖盅，倒入鲜奶，隔水炖1个小时后加入冰糖调味即可

　　小窍门

　　把燕窝花胶提前泡好备用，具体泡发过程可查看前期文章。或者不懂的可以私聊下我。

　　使用的厨具：炖盅

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　　大家都知道无论是备孕还是怀孕，或者恢复期，女人都需要大量营养才行，而作为孕妈级别的燕窝食补品牌，兰悦堂传统滋补营养品一直都致力于为女性提供更多的养生滋补产品，想给孕妈更多的关爱。于是我们除了推出可开盖即食鲜炖燕窝，还推出了另一系列的干盏燕窝，让大家可以自由发挥，结果反而让有些准妈妈不知所措，不知道该做什么菜，这不，兰悦堂传统滋补营养品赶紧带着菜谱小教程来了，鱼胶炖燕窝了解一下?

　　首先原材料有我们兰悦堂传统滋补营养品的干盏燕窝，然后是鱼胶、牛奶、生姜、冰糖。

　　其次，做法的话，我们按步骤来说：

　　1、兰悦堂传统滋补营养品干盏燕窝用纯净水浸泡3-4小时作用，等到燕窝呈现半透明状的时候，将燕窝顺着纹理撕成条，然后冲洗干净，沥干水分备用;

　　2、将鱼胶跟姜片一起放进水里煮(姜片可以去除鱼胶的腥味)，等鱼胶煮软后拿出洗干净，切块或者条状;

　　3、把剪切好的鱼胶和泡发好的兰悦堂传统滋补营养品干盏燕窝一起放入炖盅内，加入适量的牛奶隔水小火炖煮30-40分钟，出锅前加入冰糖调味。

　　4、一碗好吃营养又美容的鱼胶炖燕窝就做好了。

　　这道美食，虽然在处理过程中可能有一丢丢的繁琐，但是烹饪手法并不复杂，用料也很简单，而且鱼胶与燕窝富含营养，不仅可以补充活性唾液酸糖蛋白、矿物质、碳水化合物、维生素及氨基酸等物质，还可以滋阴养血、止血补血和补肾益精等，所以除了准妈妈，想要改善肌肤问题，延缓肌肤衰老的女性也可以适当多吃一些，对身体很好哦~

　　好了，本期的内容到此结束啦，还想了解更多有关燕窝的事情，欢迎持续关注传统滋补营养品哦~