花胶炖牛奶会结块吗 花胶炖牛奶花胶会融化在里面吗

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文章内容目录：
1、花胶炖鲜奶后鲜奶凝固了怎么办
2、花胶跟鲜奶的比例是多少才会凝固
3、花胶炖牛奶怎么感觉有点腥味？
4、牛奶炖花胶怎么变成渣了
5、花胶炖牛奶窍门是什么？
6、牛奶炖花胶炖三个小时牛奶不会老吗？
详细内容：
1.花胶炖鲜奶后鲜奶凝固了怎么办
那是因为花胶含丰富的胶原蛋白。可以直接吃，也可以再热一下。

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2.花胶跟鲜奶的比例是多少才会凝固
鲜奶炖花胶：材料：花胶、冰糖、牛奶其他看自己的搭配，此次我放了：杏仁粉、花旗参、蜜枣、红枣。也可以放上鹌鹑。可惜今天没买到。这道炖品，非常滋润，而且简单。第一步：泡水花胶是干货，所以需要泡水，用温水泡半天，如果怕它的腥味较重，泡水的时候同时放上姜和葱。还觉得不能去腥，可以用点绍兴酒。我自己就什么都没放了。第二步：把泡好的花胶切成条状。第三步：烧一大锅水，把花胶放到炖盅内隔水炖。先用大火烧开15分钟，可以看到汤水的颜色发现变化。第四步：小火炖然后加上冰糖和鲜奶，小火炖上60--90分钟。我加了自己磨的杏仁粉，蜜枣，还有花旗参。
3.花胶炖牛奶怎么感觉有点腥味？
答：煲汤吧,做成糖水好难吃

4.牛奶炖花胶怎么变成渣了
水放少了，又炖得太过火，把水炖干就会变成渣，正确做法如下：准备材料：花胶、牛奶、姜、红枣一、花胶先用水泡4个小时以上（还可以泡久一点）。二、4个小时过去了，我们可以往炖盅里面倒入200毫升的纯牛奶。三、再将泡好的花胶放进炖盅里面。四、为了给花胶去腥，可以放1-2片姜片，还可以加2个去了核的红枣。五、盖好盅盖，可以开始炖了。设定到炖汤的位置，炖2个小时，这样花胶才炖得更美味。六、2个小时后，大功告成了。
5.花胶炖牛奶窍门是什么？
很简单操作，关键加上红枣会更好吃
6.牛奶炖花胶炖三个小时牛奶不会老吗？
不会老，花胶是炖得越久越香醇，但是不宜太久，这样牛奶味道就不对了。做法：（1）准备好需要的材料。（3）花胶洗干净红豆从冰箱拿出来，放在一起把牛奶倒下蒸锅容器。（4）一盒牛奶刚好浸过花胶。（5）电饭锅放一支匙子当蒸架。（6）再把蒸锅容器放下，下适量的水（在蒸锅的一半就行了）。（7）按下蒸煮键，蒸煮一个钟，蒸好跳为保温过夜。（8）早上醒来花胶很软了红豆也很粉了，牛奶一点也没碎坏掉。（9）再下适量的冰糖，再盖子焖一会，冰糖化开就可以喝上了。
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