花胶 性温 花胶性温还是凉性

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文章内容目录：
1、花胶是热性还是寒性
2、鱼胶炖红枣属热性还是凉性
3、乌鸡炖花胶属于温补的吗
4、花胶属于寒性还是热性
5、阿胶与鱼胶有什么区别？
6、海参花胶炖汤可以放当归吗？
详细内容：
1.花胶是热性还是寒性
花胶是寒性食物，花胶虽然是很好的东西，但是有些人是不能吃的，不然只能起到反作用的。从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，是取自鱼鳔晒干制成，一般会采用巨大的鲟鱼、和大黄花鱼为原料，由于各种花胶鱼肚会随著不同鱼类加工炮制，故鱼鳔坚硬程度亦有异，可分成广肚、花胶与炸肚三种，身价由每斤几百元至几千元不等。花胶自古便属于“海八珍”，而经过营养学的分析，犹如“达芬奇密码”般，解开了花胶的“宝物”之谜。花胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一。花胶素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。

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2.鱼胶炖红枣属热性还是凉性
鱼胶性平，所以老少皆可以吃，加红枣炖就是补血 补气，没事的
3.乌鸡炖花胶属于温补的吗
答：花胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的，含有大量的胶原蛋白，以及微量维生素和矿物质。经常吃花胶的人做事情有力气、说话有底气、皮肤好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不开裂手脚不皴裂、产后术后恢复快奶水足，花胶属中性，不寒不燥，是坐月子、手术后身体恢复的最佳补品，平时坚持经常吃可以全面提高身体素质。有些花胶还有比较突出的功效，比如补气血非常明显，或者对呼吸道疾病有显著恢复效果，或者能提高肠胃消化吸收能力，或者在皮肤弹性韧性方面有较好效果等，但是花胶最主要的作用还是在于通过增强人体体能来预防疾病。你可以在微信里边，通讯录里边新的朋友那里搜一家叫大众食补的，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。平时身体比较虚弱的或者刚做过手术的可以选择滋补型的花胶，身体有某些问题的可以选择对应的调理型花胶。

4.花胶属于寒性还是热性
花胶，味甘性平，属于性平的食材。之所以有的人觉得热性，有可能是自己本身体质比较热，加上炖的时候加的其他辅料是比较热的，也会导致趋向于热性。也有人说寒性，道理也一样，自己本身比较寒，然后加的辅料过于寒性，也会出现这样的情况。如果一切正常，那么可以清炖的，清炖的效果也挺好的，关键是要吃老胶，老胶的功效比新胶好，而且味甘性平。
5.阿胶与鱼胶有什么区别？
阿胶与驴胶两者都是驴皮熬制成的胶块（颗粒或糖浆），从物理上讲没什么两样,阿胶一词是以产地而命名，驴胶是以物命名。真正的正品阿胶在山东东阿，为传统地产药品。而其它地产的阿胶只是冒充名字而已。不论那里产的阿胶都是驴皮熬制成的胶块（颗粒或糖浆）。
6.海参花胶炖汤可以放当归吗？
可以的。花胶性平，是一种珍贵的滋补食品，与海参，鱼翅和燕窝齐名，是世界八大珍品之一，其中含有丰富的蛋白质、多种维生素、矿物质等营养物质；当归属于一种药食同源的药材，性温，其中含有蔗糖、多种氨基酸、挥发油、多种维生素等成分，花胶和当归在食物性质和营养成分上并无冲突，所以是可以一起炖的。但是孕妇煲汤就得注意一些，最好遵医嘱！
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