冬笋花胶炖鸡汤怎么做 冬菇花胶煲鸡汤的做法

关于冬笋花胶炖鸡汤怎么做的问题，下面有几个最新冬菇花胶煲鸡汤的做法的观点，这里鱼胶宝妈希望能帮您找到想要的冬笋花胶炖鸡汤怎么做答案。
文章内容目录：
1、请教下花胶煲鸡汤怎么做
2、花胶鸡汤怎么做才会黄
3、用炖鸡汤炖花胶有什么功效呢？
4、花胶冬菇炆鸡的做法，花胶冬菇炆鸡怎么做好吃
5、花胶鸡的汤底怎么做出来？
6、正宗炖鸡怎么做？
详细内容：
1.请教下花胶煲鸡汤怎么做
楼主你好，　　花胶煲鸡汤.，，　　材料:花胶(主食材),土鸡半只,无花果,红枣,枸杞,淮山,生姜切片,葱数段.，，　　做法:，，　　(1)将花胶剪成数段,用温水浸泡约15分钟，，　　(2)接着将水煮开，放入花胶、姜片、葱段泡5分钟，目的是去掉腥味。花胶有公、母之分，公的呢，胶质教多，口感好；母的呢，胶质较少，口感会软些。我家，买的是公的，腥味会小很多。，，　　（3）将鸡斩成数块，并去掉鸡皮，过水捞起来洗净；洗净无花果、红枣、枸杞、淮山。，，　　（4）将所有材料放进紫砂锅，接通电源，小火煲约3个钟；煲了3个小时的汤，胶质会逐渐溶解在汤水里。，，　　（5）待即将饮用时，再放盐调味。，，　　功效：，，　　花胶含丰富的蛋白质，胶质等，可以固精培肾，令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复原之效，，　　花胶煲鸡汤，　　http://www.dianchixiufu8.com/，　　材料：土鸡半只、花胶100克、枸杞子10克、花菇5朵。，，　　调料：姜、老酒、盐少许。，，　　做法： 1、鸡洗净切小块、花胶用温水泡三小时。花菇、枸杞子洗净。，，　　2、鸡下入电砂锅中，并加花胶、花菇、姜、清水 。，，　　3、定时3小时，出锅前加入枸杞子、老酒、盐即可。，，　　老火汤需要三小时才能熬成，因此只能昨晚煲，今天下盐调味饮用。，，　　材料：花胶、响螺片、鸡（半只）、无花果、红枣、枸杞、淮山、玉竹、圆肉、姜5片（2片用于煲汤、3片用于处理花胶）。，，　　步骤：，　　1。把鸡切大块，洗干净后飞水处理；，　　2。煲一锅热水，加3片姜和一棵葱，把花胶煮20分钟；，　　3。把花胶捞起，剪成尺寸略小的块状；，　　4。把所有材料放进汤锅里，煲3小时；，　　5。假如不是当日饮用，就不要下盐调味；第二天饮用的时候下盐调味即可。，，　　步骤二的好处就是不用预先把花胶浸水过夜，而且去除了花胶的腥味。，，　　花 胶 食 疗 价 值，　　花 胶 : 含有丰富的蛋白质 , 胶质等，　　食 疗 : 滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效，，　　煲了三小时的花胶，胶质会渐渐溶解在汤水里。，　　（本文来自: 酷厨房 www.coocook.com），，　　三种方法都可以·

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2.花胶鸡汤怎么做才会黄
花胶鸡汤可以和虫草花一起煲汤，这会做出来的汤才会黄，具体做法如下：准备材料鸡腿：2个、虫草花：15克、姜：1块、葱：1段、八角：2粒、盐：适量。1、锅里放入适量的清水，然后把鸡腿洗净入进去，如图所示。2、焯一下水，然后把鸡脚捞出来洗净，再沥干水分备用，如图所示。3、电饭煲里放入葱、姜、八角。4、放入鸡腿，虫草花。5、加水，没过鸡腿，接通电源，选定汤粥功能。6、煮好后加适量盐，即可食用。
3.用炖鸡汤炖花胶有什么功效呢？
答：你好,炖鸡汤,花椒,这个都可以补气血的,也是比较有营养的,平常多喝一点,也是比较好的

4.花胶冬菇炆鸡的做法，花胶冬菇炆鸡怎么做好吃
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上 主料花胶6个 小米一把 土鸡蛋2小个 章鱼干适量 冬菜适量 花胶小米粥的做法步骤1. 所有材料2. 怕大家不懂章鱼干是什么特地拍了个全图3. 花胶放入水里泡，水一定要莫过花胶2-3㎝4. 泡至软即可，我这个是泡了三小时的5. 泡软的花胶用剪刀从中间剪开6. 剪开后拿个小工具把里面的脏东西刮干净待清洗7. 全部刮干净清洗后用剪刀剪一条条8. 章鱼干也是用剪刀剪一块块的完后用清水稍微泡一下把水倒掉即可9. 全部准备好备用10. 小锅中加水待烧得有点开时再放入花胶章鱼干，腥味大的可以加入片姜11. 把花胶章鱼干烧开后拿起12. 把烧开的花胶章鱼干倒入炖锅中加入洗好的小米13. 材料都放入后加上盖调到最大档待炖1.5-2小时14. 这个是炖了两小时的，开盖加入适量冬菜15. 再加入两小土鸡蛋，用勺子搅拌均匀后关档加盖再闷5分钟即可16. 美美的营养丰富养颜粥搞定啦
5.花胶鸡的汤底怎么做出来？
只要喝过花胶鸡汤的人都会只有感叹，实在是太鲜美了，而且还具有美容养颜的功效，一道十分适合女性喝的汤哦，如果你也想做的话，不妨试试我的方法。第一步:花胶放煮开的葱姜水里泡过夜清洗干净即可。网上有好多种泡法，我参考了南方人的建议很不错，下次再试其他方法做个对比。第二步:用的老家亲戚送的吃苹果长大的水果鸡，这个成本有点儿高～哈哈～把鸡剁成块泡好，把鸡凉水下锅开锅十分钟焯干净。第三步:开始炖鸡汤，一次加够水，加提前泡好的干贝，加姜片，炖半小时再放花胶，其中有个【重点就是南瓜】，果然能变成和"鲜入为煮"一样的金汤，提前蒸好的南瓜打成汁加进去，注意在快出锅前一段时间放，逐渐感受汤的颜色来判断放的量，结果证明这一步确实相当关键，金汤妥妥的完成，加适量盐就ok啦！咕嘟咕嘟足足几个小时，汤超级鲜美，妥妥的补充胶原蛋白
6.正宗炖鸡怎么做？
大家好！很高兴回答你的问题。说到做炖汤常喝能养颜美容，有益身体，而且能补充钙等等微量元素。每个地方有着不一样的做法，都按照自己当地传统的做法。这也没毛病。但在中国很多人认为广东做的汤是非常好喝的非常受人欢迎的。为什么呢？下面我来讲讲广东人在做炖汤注意些什么细节。1.选食材一定要新鲜，一定要当天早上买得食材。这样做出来才鲜甜。你要记得没有新鲜的材料叫大师来也做不出这种效果。2.注重食材的搭配，瘦肉和骨头3：7的比例，每种炖汤都要加瘦肉，这样做出来的汤才鲜甜，虽然大家都是猪肉类但骨头和瘦肉的味道是不一样，骨头比较浓，瘦肉是清甜，两者搭配做汤是比较好的。单单骨头做出来的汤是没那么好喝的。还一个就是整个汤料的一种搭配。比喻做一个莲藕骨头汤 ，由于莲藕是热性的，所以我们要在汤中加点绿豆去中和它，本身绿豆是凉的，这样做出来的汤又好喝又营养。3.无论你做什么肉类的汤都要焯水，而且要炒二遍。而且焯水以后要把材料冲洗干净目的把里面的血水和猪本身的骚味全部去掉。这样做出来的汤才好喝。4.做炖汤我们是用热水倒到肉里面，因为在蒸锅里面水很快就开了，炖出来的汤才见得到底，广东炖汤就要这种效果。炖出来的汤是匀浊的话证明炖汤技术没有过关。5.在炖汤过程中一定要密封好，每一个细节都要做到非常严谨！我们密封利用砂纸去密封。6.火候控制一定要严谨，控制在3个小时左右，炖时间不够汤不好喝，炖时间长营养会流失。7.广东炖汤没有过多的调味料，只放盐和糖。注意以上细节绝对被你做出广东靓汤。那么今天我和你推荐一道虫草花炖鸡汤。材料有：土鸡半个 瘦肉100克 红枣5个 枸杞子适量 圆肉5个 虫草花50克 姜片3片调料：盐适量 冰糖适量 花雕酒适量用具：炖盅一个 砂纸一块制作步骤：1.先把鸡斩成大块，瘦肉切成3*3厘米方形备用。2.虫草花用温水泡水备用。2.锅中烧水，把鸡和瘦肉焯水冲洗干净放在炖盅，泡好的虫草花，红枣，圆肉，枸杞子，姜片也放炖备用。4.锅中烧开一锅水加入适量冰糖和盐加入适量花雕酒，试味适合自己口味即可，建议调谈一些，这才喝出肉本身肉的鲜味。5.把味水绕到炖盅上后盖上盖子。6.砂纸粘点水把它封到炖盅上，做好密封。7.蒸汽上气计算炖足3个小时即可。8.3小时后把砂纸撕开，打开盖子就可以喝了。注意事项：①鸡和瘦肉一定要焯水二遍。因为这样才把血水和肉本身骚味去掉。②一定要用开水调味后加到炖盅，不能用凉水，这样目的做出来的汤才好喝。③砂纸一定要密封好，不然会影响汤的口感。④要炖足3个小时，少了不好喝，久了会流失营养。

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