鲫鱼鱼泡 花胶 鲫鱼炖花胶

关于鲫鱼鱼泡 花胶的问题，下面有几个最新鲫鱼炖花胶的观点，这里鱼胶宝妈希望能帮您找到想要的鲫鱼鱼泡 花胶答案。
文章内容目录：
1、鲫鱼花胶汤怎么做
2、鱼胶可以跟鲫鱼一起炖汤吗
3、花胶泡到什么样才能？
4、鱼胶炖鲫鱼吃有什么效果
5、新鲜鱼泡怎么做成花胶？
6、鱼胶是鱼的哪个部位、鱼胶是鱼泡吗？
详细内容：
1.鲫鱼花胶汤怎么做
鲫鱼花胶汤的话，首先要准备鲫鱼和花胶，然后先把鲫鱼先放到锅里面先煎一煎，然后煎好之后放水再放入花胶，炖个几十分钟之后再加入调料就可以了。

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2.鱼胶可以跟鲫鱼一起炖汤吗
鱼胶可以跟鲫鱼一起炖汤，完全没有问题鲫鱼相克食物如下雪里蕻+鲫鱼：会引起水肿猪肉+鲫鱼：二者起生化反应，不利于健康冬瓜+鲫鱼：会导致身体脱水芥菜+鲫鱼：引起水肿猪肝+鲫鱼：一起吃具有刺激作用，疮痈热病者忌食芥末+鲫鱼：身体不适山药+鲫鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
3.花胶泡到什么样才能？
答：根据花胶的品质和大小不同，泡发的时间也有所不同。一般需要用冷水泡24-36小时，建议每隔10小时左右用冰水冲洗一次并换水，这样可以减少腥味。冷水发过后，可以用煲烧水煲开，水开后放入花胶，再开熄火让花胶在煲里继续发，水冻后（约2、3小时）再烧开，一般2到3次花胶都发好了。注意整个浸发程序絻不能让花胶沾上一点油，否则花胶会烂。

4.鱼胶炖鲫鱼吃有什么效果
a.对于女性，花胶含有丰富的胶原蛋白，能充分皮肤再生所需要的养分，促进皮肤修复能力，增加皮肤的弹性和保湿功能，延缓皮肤老化，舒展皱纹，使皮肤柔润光滑。鱼胶被称为“吃的化妆品”。b. 对于男性，花胶有健腰膝、补肾虚的功能。据一份研究资料宣称，花胶有促进精囊分泌果糖,为精力提供能量的作用，对增强男性性能力大有裨益。c.对于孕妇，花胶具有补气血、养容颜的功效。一般而言，怀孕4至5个月便可食用，临生产前可多几次，这样产后便会舒服些，怀孕时吃鱼胶，以后生出来的小孩的皮肤和抵抗力都非常好的。产后吃鱼胶也是必不可少的，因为可以促进子宫的恢复，让伤口更快更好的愈合，增强皮肤的弹性，产后一个月可以多吃花胶。d.对于小孩，花胶是效果明显且不带激素的滋补品，能增强免疫力，促进生长发育，提高思维和智力。e.鱼胶可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。外科手术后4至5日，可进食鱼胶，伤口会愈合得好些。f.对于老人，陈年花胶最适合，其最大好处是调理痰多，气弱，体质差，因花胶本身含丰富胶质和蛋白质，很易被人吸收，又有滋阴养血，固肾培精，润肺化痰功效。无论男女老少均适宜食用，是补而不燥之珍贵佳品。
5.新鲜鱼泡怎么做成花胶？
(文/海鲜进出口since1997)花胶第一讲：花胶(鱼胶)怎么制作的。花胶是用鱼鳔通过干燥制成的干鱼鳔，又叫花胶或者鱼胶。是滋补佳品。花胶品种很多，从黄胶筒到黄鱼胶，品质不同，价格差距巨大。最好的鱼胶是黄鱼鱼鳔制作的。黄鱼品种也很多，可以看一下我以前的问答。有详细资料。一枚上好的陈年黄唇鱼鱼胶，在北京三环可以轻松换个两室一厅。近几年，鱼胶市场热闹起来，可谓鱼龙混杂，多学习谨慎购买。言归正传，说说鱼胶制作过程。1，取鱼鳔。从新鲜鱼肚内取出完整的鱼鳔。2，去除黑膜、血丝、血膜、杂质，洗净。注意不要撕裂鱼鳔，否则就不值钱了。3，最重要的是整形、晾晒。整形关乎成品形状是否美观。一个看脸的时代，颜值很重要！干燥工艺分为自然晒干和机器干燥，按照温度分为高晒和控温干燥，按照技术分为传统工艺和现代工艺。传统做法是将鱼鳔单个摆放在竹子做的箅子或者竹排上，在太阳底下晒，这样比较考验经验，否则容易晒裂或者捂霉。还有一种是阴干，需要的时间长，比直接暴晒好一些。有经验的晾晒师堪比九级钳工、专八同声翻译、蓝翔高级技师……现代制作是通过干燥机，按照各阶段需要的温度和时间干燥加工。更加科学，营养保留更好。至于吊晒还是平铺，无所谓。只要干燥后湿度达标、形状完整完美就ok。并不是任何鱼鳔都可以制作成花胶。只有石首鱼类如黄唇鱼、黄花鱼、鮸鱼、黄姑鱼等，最近新兴的鳕鱼，以及鳗鱼的鱼鳔才可以制作花胶。因为只有这些鱼类的鱼鳔比较厚实，富有胶原蛋白质，具有滋补作用。其它的海水鱼的鱼鳔比较薄，不值得做鱼胶。更不用说淡水鱼的鱼鳔了，各种养殖过程中的抗生素残留集中在鱼鳔里，不但没有营养，还危害健康。

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下一讲，怎么挑选好花胶。再下一讲，怎么做花胶好吃。

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6.鱼胶是鱼的哪个部位、鱼胶是鱼泡吗？
鱼胶实际上是鱼身体里靠近脊推骨的一种器观，是乳白色的充氣囊，可以随时变大粗变细，要快速游时可变形成细长，上升时∏变大变粗这样可以增加浮力，这样可以節省体力、下潜时缩小，这样下得深。此种器观俗名叫鱼膘。鱼腰类似橡皮袋有弹性，所以可以变形大小或可减少或增加裹面空氣怕含量，从而可使鱼类上下自由轻松活动。鱼膘含动物胶体蛋白，营养丰富，是很好的蛋白胶。
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