花胶芒果牛奶冻的做法大全 花胶牛奶冻正确做法

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文章内容目录:
1、花胶牛奶冻的做法有哪些?
2、花胶椰奶冻的做法步骤图,花胶椰奶冻怎么做
3、花胶牛奶冻有营养吗
4、花胶牛奶冻的做法,花胶牛奶冻怎么做好吃,花胶
5、怎样做花胶牛奶冻?
6、芒果椰奶冻是怎么做的?
详细内容:
1.花胶牛奶冻的做法有哪些?
花胶牛奶冻的做法:主料:花胶50g 纯牛奶500ml辅料:冰糖适量 姜片2片用法:1、首先准备好材料,花胶、牛奶、冰糖、姜片。2、最正确的泡发,应该是煮白开水,放入姜片,煮开!这样把花胶煮5分钟在拿出来,除腥效果非常好。3、放入花胶,小火五分钟后捞起来,放冷水里泡发1-2小时即可。(怕腥的朋友一定要做这步骤,整个味觉都提升呢)4、冷水中泡开,待胶身软了即可捞起,胶身如有油脂或者血迹等此时亦可去除。5、泡开捞起后,切条完成!6、炖盅导入500克纯牛奶。7、加入已经切条的花胶,搅拌一会。8、隔水煮的炖盅,放入后,选择好鱼胶,2个半小时。炖2个小时后,即可放入冰糖,试试甜度,然后在煮30分钟后即可。9、煮好后的花胶牛奶,看起来是不是很鲜美,味道也是很棒的!小贴士:
  1. 鱼胶可以根据自己喜好再洗好后用剪刀剪小段
  2. 鱼胶无需泡,如果太硬剪不断,可以小泡10分钟。
  3. 鱼胶是不会溶于汤中的(除非你剪很小)。溶的那些小心买到假。
  4. 需要鱼胶wechat:lady_lintt。
  5. 结冻的速度与装的容器有关系.如果分装到一小瓶,一个小时就可以结了。如果你是一大盆一大锅那起码都要四五个小时呢。

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2.花胶椰奶冻的做法步骤图,花胶椰奶冻怎么做
花胶椰奶冻的做法主料:花胶干货20g、红豆20g;辅料:鲜牛奶200ml、椰浆20ml红豆花胶椰奶冻1红豆加入少量水和适量冰糖放进高压锅煮至熟透,去掉多余的水份,红豆留用。2干花胶先用清水浸泡8个小时,泡软为止。然后将花胶可以放入煮滚的沸水里面煲煮3分钟熄火,等水自然冷却捞出冲洗干净,用纯净水浸泡煮过的鱼胶,放入冰箱冷藏室内冻发一晚上,第二天取出剪成块状。3倒入牛奶和姜片一起炖至花胶融化汤汁粘稠,加入两三汤匙椰浆和适量冰糖继续炖至冰糖融化;4捞起姜片,在汤汁中放入一部分煮好的红豆,放凉后置冰箱,花胶牛奶汤汁在低温下会慢慢凝固成果冻状。5从冰箱取出后再加适量煮好的红豆在上面拌食即可。
3.花胶牛奶冻有营养吗
答:花胶牛奶冻有营养,对于人体有很好的补充作用,能够很好的活跃气血。<br>花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ,食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。
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4.花胶牛奶冻的做法,花胶牛奶冻怎么做好吃,花胶
主料花胶50克牛奶500克辅料冰糖适量姜2片花胶牛奶冻的做法1.首先准备好材料,花胶、牛奶、冰糖、姜片。然后就开始制造美食拉2.最正确的泡发,应该是煮白开水,放入姜片,煮开!这样把花胶煮5分钟在拿出来,除腥效果非常好。3.放入花胶,小火五分钟后捞起来,放冷水里泡发1-2小时即可。(怕腥的朋友一定要做这步骤,整个味觉都提升呢)4.冷水中泡开,待胶身软了即可捞起,胶身如有油脂或者血迹等此时亦可去除。5.泡开捞起后,切条完成!6.炖盅导入500克纯牛奶。7.加入已经切条的花胶,搅拌一会。8.隔水煮的炖盅,放入后,选择好鱼胶,2个半小时。炖2个小时后,即可放入冰糖,试试甜度,然后在煮30分钟后即可。9.煮好后的花胶牛奶,看起来是不是很鲜美,味道也是很棒的!可以直接开吃囖~o(∩_∩)o10.夏天嘛,自然喜欢冰冰的感觉,放到冰箱后,晚上拿出来吃,就变成花胶牛奶冻囖。看会电影,吃上一口,美美的满足,满满的都是胶原蛋白~!
5.怎样做花胶牛奶冻?
冻花胶先放流动水中解冻!在像做干花胶那样做!
6.芒果椰奶冻是怎么做的?
芒果椰奶冻是属于甜品类的产品、其口感Q弹嫩滑,制作方法也比较简单易学,是非常适合夏天品尝的一道甜品,那么芒果椰奶冻是怎么制作的呢?今天就给大家分享一款Q弹嫩滑、清新爽口的“芒果椰奶冻”其分明的层次给你带来不一样的体验~准备材料:芒果部分:芒果肉420克、幼糖25克、蜂蜜10克、吉利丁片20克椰汁部分:椰子汁430克、幼糖20克、炼奶15克、吉利丁片22克制作流程:
  1. 先将两份吉利丁片放入容器用冷水泡软备用
  2. 将芒果肉、幼糖和蜂蜜放入榨汁机搅拌成芒果泥
  3. 将泡软的吉利丁挤干水份后隔水溶化成吉利丁液然后倒入芒果泥充份混合均匀
  4. 椰子汁倒入容器后加入幼糖和炼奶搅拌至幼糖溶化然后吉利丁片挤干水份同样隔水溶化成液体后加入椰子汁混合均匀
  5. 取透明长方形容器一层椰汁混合液然后放入冰箱冷藏至凝固后取出倒入与椰汁厚度一致的芒果泥
  6. 重复以上操作直至将透明容器铺满(每一层都必须凝固后再倒入)
  7. 全部凝固后取出用刀切成自己喜欢的形状、(图片的是菱形状)喜欢这款甜品的朋友可以关注我了解更多~

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