花胶煲鸡的做法大全窍门 花胶和鸡煲汤的做法大全

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文章内容目录:
1、花胶煲鸡汤的家常做法大全怎么做好
2、花胶煲鸡家常做法,正宗花胶煲鸡怎么做
3、小孩子可以喝当归煲鸡花胶汤吗?
4、花胶煲鸡家常做法,正宗花胶煲鸡怎么做
5、花胶海椰皇煲鸡汤的做法步骤图,怎么做好吃?
6、鸡肉炖鱼胶的家常做法大全怎么做好?
详细内容:
1.花胶煲鸡汤的家常做法大全怎么做好
用料主料
  • 鸡肉半只
  • 辅料
  • 花胶1只
  • 当归10克
  • 枸杞15粒
  • 姜5片
  • 调料
  • 食盐适量
  • 葱3段
  • 水适量
  • 花雕酒10毫升
  • 花胶煲鸡的做法1.将花胶提前一个晚上用冷水浸泡2.第二天下午,煲汤前先用姜、葱同煮15分钟3.煮过后的花胶要剪刀剪段4.鸡肉同样下锅飞水。水开后5分钟捞出5.然后将所有原料:鸡、花胶、当归、枸杞、花雕、姜放入烧开水的烧锅中6.中火煮开后转小火,煲4个小时后加盐,继续煲15分钟即可
烹饪技巧1、煲汤讲究火候,这款的因为有花胶,所以泡发花胶也成为一大关键。花胶的常用泡发方法分:水发和油发。这里用水发,提前至少12小时浸泡,中途可换水。2、用姜葱水煮花胶起到去腥的目的。3、煲过4个小时,花胶的角质溶解在汤中,一定要多喝汤。菜品特色一款尤其适合女人的汤,满满的胶原蛋白,帮助增加皮肤弹性,延缓衰老。煲汤是最便利的美容手法,一锅搞掂嘴与面,好吃好喝。
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2.花胶煲鸡家常做法,正宗花胶煲鸡怎么做
1.用煮沸的姜水将花胶浸泡一夜(用姜水,主要是去除腥味)。2.将鸡杀好,清洗干净,头部去掉。3.将小花菇和瑶柱浸泡,清洗干净。4.将泡软的花菇清洗干净,切小片。5.锅里加水,随冷水将鸡放进锅里煲。6.加入其它食材。7.大火煲5分钟,转小火煲2小时左右,加盐调味即可。8.营养滋味的鸡汤就做好啦!
3.小孩子可以喝当归煲鸡花胶汤吗?
答:可以的。不过低血压主要注意平时饮食有营养,生活有规律,适当体育锻炼,用药可以用生脉饮。
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4.花胶煲鸡家常做法,正宗花胶煲鸡怎么做
1.用煮沸的姜水将花胶浸泡一夜(用姜水,主要是去除腥味)。2.将鸡杀好,清洗干净,头部去掉。3.将小花菇和瑶柱浸泡,清洗干净。4.将泡软的花菇清洗干净,切小片。5.锅里加水,随冷水将鸡放进锅里煲。6.加入其它食材。7.大火煲5分钟,转小火煲2小时左右,加盐调味即可。8.营养滋味的鸡汤就做好啦!
5.花胶海椰皇煲鸡汤的做法步骤图,怎么做好吃?
用料 海椰皇 7-10颗 花胶 15-20克 鸡肉/鸡腿 75克/一只 姜片 2片 海椰皇花胶炖鸡的做法 准备好所有材料并且清洗;海椰皇:用砖头锤子之类的硬物敲开外壳,并把椰肉敲开两半;鸡肉:去皮,去掉脂肪,焯水去去血沫杂质;花胶:姜水泡洗1小时;花胶:这次用的是北海阴阳胶,比较薄,所以用姜水泡洗1小时就直接炖了,不用滚姜葱水啦;在炖盅里加入一碗纯净水和姜片;大火烧开水后,转小火,隔水慢炖 2-2.5小时;如果用功率小的电子炖盅,直接调3小时;炖好后,打开盖子,一阵椰香扑鼻来~ 先别急着喝噢~ 先把漂浮在表面的油撇掉,再加点盐调味,带出整盅汤的味道;
6.鸡肉炖鱼胶的家常做法大全怎么做好?
鱼胶口感糯滑、肉质细腻,有淡淡的鱼香味可以补气血。我家妈妈平时就经常鱼胶炖汤喝!那么我们来准备材料吧:鸡肉、鱼胶、瘦肉、花旗参、盐。花胶煲鸡的做法大全窍门 花胶和鸡煲汤的做法大全1.把鸡肉和瘦肉焯水沥干水份.2.鱼胶泡10分钟左右.洗干净!3.把所有材料放入炖盅里面,炖盅加满水。花胶煲鸡的做法大全窍门 花胶和鸡煲汤的做法大全4.按炖汤模式炖一个半小时。5.炖好后捞去浮沫,加入适量盐调味即可。花胶煲鸡的做法大全窍门 花胶和鸡煲汤的做法大全这样炖出来的鱼胶鸡肉汤美容养颜,滋补气血不信你试试!
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