花胶可以和鸡红烧吗 花胶可以和鸡一起炖吗

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文章内容目录:
1、鱼胶可以炖鸡吗
2、鱼胶能不能炖鸡肉红枣枸杞
3、鸡米花红烧土豆怎么做
4、鱼胶炖土鸡怎么做如何做好吃
5、鱼㬵怎么炖?炖多长时间好?
6、怎样烧鱼胶?
详细内容:
1.鱼胶可以炖鸡吗
可以的。具体做法如下材料,鱼胶,鸡肉,枸杞,红枣做法:
  1. 将鱼胶泡1小时,切块备用
  2. 将鸡肉飞水
  3. 把鱼胶和鸡肉一起炖,加红枣
  4. 最后加入枸杞,再煮5分钟即可
注意:枸杞最好是最后才放入,这样不会破坏枸杞的营养。鱼胶要挑老一点的,老一点的花胶没有腥味,功效更好。
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2.鱼胶能不能炖鸡肉红枣枸杞
可以
3.鸡米花红烧土豆怎么做
答:推荐做法:  红烧鸡块土豆  主料  鸡块300克土豆两个  辅料  花生油白糖  料酒老抽  生抽胡椒粉  葱姜蒜  鸡块烧土豆的做法步骤  1. 鸡块洗净控干水分,土豆切滚刀块,葱姜蒜切末。  2. 锅内放油,加少许白糖慢慢烧热至糖变红。  3. 放入鸡块翻炒上色。  4. 加入胡椒粉、酱油炒匀。  5. 放入土豆块、姜蒜末翻炒。  6. 填汤没过原料,大火烧开后转小火慢慢炖至原料软烂,汤汁收浓入味,撒上葱花即可  小贴士  1. 山茶的鸡块是从超市买的绿鸟鸡,已经加工成半成品的袋装食品,回家只要洗干净就可以下锅了,非常省事,味道也不错,比普通肉食鸡的味道要更香一些。  2. 俺烧鸡块通常先炒糖色,这样烧出来的鸡块色泽好看还好吃。  3. 酱油俺用了两种,一种是老抽,上色用的,品质好的老抽,放几滴就可以达到上色的效果;生抽是用来调味的。山茶家不管老抽还是生抽都是特级产品,钱花在这上绝对不白花,美味就是这样调出来滴!  4. 炖菜的时候一定要中小火慢慢烧,这样炖出来的菜才入味。
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4.鱼胶炖土鸡怎么做如何做好吃
展开全部食材与明细花胶2条土鸡1/8红枣片适量生姜两片葱头1个当归2片北沙参5根玉竹3片烧酒2汤勺花生油半汤勺盐适量花胶炖土鸡的做法步骤1.很多人炖花胶之前会把花胶泡软,这时长其实不宜超过半小时,这样会使其营养流失,所以我平时炖花胶只会拿回来泡5分钟。2.材料清洗感觉切段待用。3.土鸡,买了1/4只回来鸡腿切了腌好蒸冬菇,剩下的鸡爪和鸡肉骨头就拿来煲汤了。4.些许油起锅放入生姜和葱头。5.倒入鸡肉翻炒一下。6.然后把花胶和药材导入,下两勺烧酒,去腥,翻炒1分钟后换到汤锅。7.汤锅加水导入材料,加点红枣片开始焖煲30分钟左右,上桌前加点食盐。8.这样一碗鲜甜的滋补浓汤就完成了,完全没有腥味,只有鲜甜味,喝完暖暖的。
5.鱼㬵怎么炖?炖多长时间好?
鱼胶,清爽又美容,Q弹像果冻一样。乌鸡、排骨都可以用来炖花胶汤,花胶真乃神物也!鱼胶即鱼鳔的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用。花胶炖牛奶是美容佳品!花胶隔晚浸,浸一晚的花胶去水,全部放到炖盅里,加入水没过食材。炖1小时后放一盒牛奶炖2个小时,就可以了!炖的时候根据食材不一样,时间也不一样。
6.怎样烧鱼胶?
谢邀,做了十几年的厨师,希望我的回答能对各位小伙伴们有所帮助。鱼胶也叫鱼肚,鱼胶是八珍只有,和鱼翅,燕窝起名。鱼胶价格不菲,但是作用却非常的好,经常食用可以滋补身体,增加皮肤弹性。下面砵仔糕就和大家说一下如何食用鱼胶。主料:母鸡半只,鱼胶一个辅料:当归,葱姜,姜片,红枣,枸杞调料:盐,味精,白胡椒粉【制作过程】1:鱼胶提前用冷水泡两小时以上,泡软后切小块备用。2:母鸡切块出水,捞出学沫,鸡块捞出洗净,另起锅加入清水,母鸡,当归,姜片,葱结。3:大火烧开后关小火炖一小时左右,打开锅盖放入红枣,枸杞,白胡椒粉少许鱼胶继续炖二十分钟左右。4:加入调味料盐少许,味精少许即可出锅食用。
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