花胶西洋参炖乌鸡 花胶煲乌鸡

关于花胶西洋参炖乌鸡的问题，下面有几个最新花胶煲乌鸡的观点，这里鱼胶宝妈希望能帮您找到想要的花胶西洋参炖乌鸡答案。
文章内容目录：
1、花胶西洋参鸡汤的做法与功效与作用
2、花胶高丽参炖鸡汤的做法是什么？
3、花胶可以炖乌鸡吗？
4、雪耳花胶炖乌鸡有什么功效的？
5、鱼胶的做法是什么？
6、花胶怎么吃？
详细内容：
1.花胶西洋参鸡汤的做法与功效与作用
花胶西洋参炖鸡汤的用料，，鸡 3/4只鸡脚 4只花胶 10条西洋参 3克红枣 10颗枸杞 10粒姜 5片，花胶西洋参炖鸡汤的做法步骤，，将做法保存到手机，步骤 1，我找海边的同学买的，黄花鱼胶，六百多一斤（我也不知道质量咋样，不会分辨）。炖盅是1.5L的，花胶比较小，所以一般我放10条左右。，，步骤 2，提前一晚用清水浸泡，中间可以换几次水。曾经看过网上的攻略，用姜葱水、米酒之类放水里煮祛一下腥味，我的太小了，一煮都粘在一起了，所以之后就省略了这个步骤哈～，，步骤 3，把鸡切块，鸡脚去脚趾洗干净，放入开水中焯一下，去掉浮沫（怕油腻的伙伴可以去掉鸡皮），再捞出。，，步骤 4，姜切片（可以去腥，花胶会有点腥味），红枣去核。，，步骤 5，把上面所有材料放进炖锅，炖3.5-4个小时，提前加点盐就大功告成啦。特别简单，快手，有营养！美美哒喝汤啦

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2.花胶高丽参炖鸡汤的做法是什么？
花胶高丽参炖鸡汤的做法：1、花胶切小块冷水浸泡过夜。锅放冷水烧开，把鸡肉和花胶烫煮一下，用冷水冲洗干净。2、把人参切小块和枸杞、花胶放进炖盅里。3、把鸡肉放进炖盅里，加适量水进去。4、盖上盖子放进炖锅里。炖锅加水到刻度，慢炖4个小时。5、炖好后滤掉浮油，去掉鸡皮，放少许盐调味即可。
3.花胶可以炖乌鸡吗？
答：可以的。花胶性平，其中蛋白质的含量高达84.2%，脂肪含量仅为0.2%，是一种理想的高蛋白低脂肪的食品，另外，其中还含有多种维生素及钙、硒、锌、铁等多种微量元素，滋补作用强。乌鸡也叫乌骨鸡，性温，其中含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素、多种微量元素等营养成分，营养价值很高，花胶和乌鸡在食物性质和营养成分上并无冲突，所以花胶是可以炖乌鸡食用的。

4.雪耳花胶炖乌鸡有什么功效的？
雪耳花胶炖乌鸡有什么功效个汤有益气养血、养阴清热、养容颜。用于气血虚弱、失于调养，症见神疲体倦、肌肤不泽、治疗妇女面部皱纹,经来轻度发热的功效哦~~ 制作方法很简单: 材料: 鱼胶50克 排骨 切3小块(因为放点肉跟鱼胶一起炖可以去掉鱼胶的腥味哦) 盐 鸡精 将鱼胶用水浸开、切丝；排骨洗干净切成3小块,把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火炖3小时，最后加入盐和味精。
5.鱼胶的做法是什么？
谢谢！鱼胶实际上是鱼鳔（辅助呼吸器官）的干制品，也称为花胶。至于怎样做才好吃，以我的做法，一般都是煲汤用的。那么以我个人愚见来讲述一下花胶鸡爪排骨汤，如何才能煲出的汤更加鲜甜吧。PS1：花胶的种类繁多，琳琅满目，当多一分钱一分货，从几百元每斤到几万每条的都有，我们只用普通的食材来做例子。首先，将花胶用温水泡两个小时，切几片姜片一起入在温水中，目的是将花胶泡软并除腥味。另外，用温水而不是用开水的目的是不提前破坏花胶的营养而浪费掉；其次，1,将泡软的花胶剪成小段(别太小块了)；2,将准备好的鸡爪+少许排骨及花胶同时放入煲内；3,加入姜片，红枣，少许党参，适量的水；4，大火煲1个小时，转中火半小时，最后文火约一小时；5,在起锅前10分钟加入适量的盐。PS2：花胶最好用明火煲汤，不推荐用压力锅，因为花胶容易烂而变融化了。再次，1,花胶鸡爪排骨汤的功效：具有滋阴补气，补脚力，养血美颜的作用，同时若有腰膝酸软，身体虚弱，适宜经常食用。2,不适宜饮食人群或时期：产后恶露未排净期间、月经期间、拉肚子期间、感冒痰多期间都不能吃花胶。最后，花胶汤要趁热吃，否则凉了就会有腥味而影响口感了。若有不对之处，敬请谅解及讨论……作者：一个努力想将美食做到馋哭隔壁小孩的苏家美食
6.花胶怎么吃？
花胶的功效很多人都知道花胶是滋补和美容功效都十分出色的保健食材。与燕窝、鱼翅齐名，又叫鱼胶，是鱼鳔干制品。是因为花胶含胶原蛋白等多种维生素，其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。花胶属于干制品，和其它海鲜干制品一样，在拿来做菜之前需要先泡发。泡发的方法不对会让花胶本身的营养元素流失也会影响做菜的口感。那么花胶要怎么泡发比较合适呢？这里教大家一个方法。花胶的泡发步骤

1. 将花胶上锅蒸半个小时

2. 将蒸好的花胶倒入无油无盐的干净容器，倒入清水，清水要没过花胶，并盖上保鲜膜3.将装好的花胶放入冰箱保鲜层，放置24小时，期间换水一次4.泡发好了，再稍微清洗一下，就可以拿来做菜了我家每次这样基本就泡发好了，如果还是比较硬，你可以将冷藏后的花胶放入锅里煮半个小时左右。花胶的泡发具体时间要根据花胶的薄厚程度决定，越厚所花的时间越久。泡的花胶一次吃不完，可以切成小块，分开装好放进冰箱冷冻层，尽量一个月内吃完就行。花胶泡发好后，在日常生活中，大家一般都是拿来煲汤。如花胶西洋参汤、花胶炖水鸭、花胶松茸鸡脚汤、花胶炖双参、花胶茶树菇炖排骨、猴头菇炖花胶、花胶银耳莲子汤、花胶淮山猪骨汤、花胶鸡脚汤、花胶鲍鱼椰汁汤、花胶补气甜汤、花胶鲜奶炖燕窝汤等等，特别多的做法。这里给大家推荐一种家常一点的花胶煲汤的做法。花胶炖鸡汤

1. 准备以下食材配料：花胶100克、鸡半只、红枣适量、姜适量、盐适量
2. 花胶按上述方法泡发好备用
3. 姜切片
4. 鸡肉切块
5. 将泡发好的花胶、鸡肉块、红枣、姜片一起放入炖锅内，加水没过食材
6. 加盖大火烧开，再调小火慢火煲约三小时至花胶糯烂调入适量盐即可食用

这样煲出来的花胶鸡汤鲜甜可口，操作也是相当简单哦。花胶尤其适合孕妈或者坐月子期间进补身体，或者身体虚弱者调补血气，用于日常美容保养都是非常不错的选择哦！

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