海底椰花胶响螺肉汤 海参海底椰响螺肉汤

关于海底椰花胶响螺肉汤的问题，下面有几个最新海参海底椰响螺肉汤的观点，这里鱼胶宝妈希望能帮您找到想要的海底椰花胶响螺肉汤答案。
文章内容目录：
1、花胶响螺海底椰汤功效
2、海底椰响螺肉汤怎么做？
3、谁知道花胶海底椰炖响螺片的做法
4、海底椰响螺肉汤怎么做？
5、花胶煲什么汤好喝？
6、有人说椰子全身都是宝，是真的吗？
详细内容：
1.花胶响螺海底椰汤功效
1、花胶对女人可以起到补血养颜、修复皮肤的作用 。，，2、响螺片具有滋阴补肾、健脾开胃、补血养颜、清热明目的功效。含丰富的蛋白质、矿物质、无机盐、维生素等营养物质。，，3、花胶响螺瘦肉汤介绍及做法：，，（1）花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ，食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。，，（2）金钱鳘鱼胶 是为鱼胶之王，非常罕见，一般都被当做收藏品收藏起来，斤价在几十万以上，黄唇鱼这种鱼常年躲在深海洞里，不吃鱼饵，再加上数量稀少，所以正常情况下很难捕捞到它们。金钱鳘鱼胶功效当然非常多，以前曾被当做救命的东西，最最主要的是止血补血的作用，不过收藏的价值远远大于食用的价值。，，（3）材料及做法：，，花胶，螺片，百合，沙参，海底椰，蜜枣，银耳，玉竹，瘦肉500克，，a.将材料泡发洗干净。，，b.将瘦肉用沸水焯去血水。，，c.用砂锅加1.6升水，冷水把所有材料都下锅，大火煮开，文火煲2小时，关火前5分钟加少许盐。

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2.海底椰响螺肉汤怎么做？
材料：湿海底椰---------4个猪腱子肉-------250克响螺片---------100克蜜枣-----------3个杏仁-----------10克生姜-----------几片海底椰响螺肉汤的做法1、将海底椰切片.2、响螺片切成小块。3、海底椰片和响螺片放焯水后沥干水份，汤锅上放适量的水。4、将所有材料倒入汤锅里，盖上锅盖大火煮。5、煮开后，用汤勺把浮沫撇去。6、盖上锅盖，再小火煮90分钟即可。广东人喜欢用海底椰煲汤，海底椰含有丰富的多糖和人体所需的氨基酸，有保健作用。
3.谁知道花胶海底椰炖响螺片的做法
答：直接去做就可以了

4.海底椰响螺肉汤怎么做？
材料：湿海底椰---------4个猪腱子肉-------250克响螺片---------100克蜜枣-----------3个杏仁-----------10克生姜-----------几片海底椰响螺肉汤的做法1、将海底椰切片.2、响螺片切成小块。3、海底椰片和响螺片放焯水后沥干水份，汤锅上放适量的水。4、将所有材料倒入汤锅里，盖上锅盖大火煮。5、煮开后，用汤勺把浮沫撇去。6、盖上锅盖，再小火煮90分钟即可。广东人喜欢用海底椰煲汤，海底椰含有丰富的多糖和人体所需的氨基酸，有保健作用。
5.花胶煲什么汤好喝？
在没来广东生活之前，我是没见过花胶实物的，就更别说烹饪、品尝花胶了。不过这几年生活在这边，真心感叹花胶这种东西真是人们对于食材利用的一个“神来之笔”了，营养暂且不说，这个口感和滋味真的是很不错。虽然一些特别硕大的名贵花胶已经快等同于收藏品了，远非一般人家能够消费的，但是市场上还是有不少比较平价的花胶可以选择，偶尔买些来煲汤也是不错的选择。【花胶煲什么汤好喝？】花胶也可以叫做鱼胶、鱼肚，一般都是大鱼的鱼鳔干制而成的，所以花胶煲汤也好、吃扒也罢，前提都少不了的关键步骤就是泡发。只有充分泡发、去除油脂和血污之后，烹饪出来的花胶才会醇厚香浓而不带有腥味。所以下面我们先简单介绍几个泡发去腥的方法，只有预处理的充分、干净，才能煲出好花胶。花胶泡发的方式：方法一：蒸制泡发（至少2两左右的花胶适用此法，太小的就用后面的方法吧）

1. 把花胶冲洗下表面，放入清水里浸泡过夜，如果是夏天的话这个过程最好是放在冰箱里进行；
2. 隔天将已经泡软的花胶捞出来，洗净上面的油脂（黄黄的油油的就是油脂）、残留的血污之类的，可以用刀子轻轻刮去，实在有不好刮掉的可以稍微切掉一部分（如果不充分处理干净就会有腥味）；
3. 蒸锅里加水烧开，水开之后把花胶放上去开始蒸制，如果实在对于腥味比较敏感，可以加一点姜片辅助去腥；（蒸制的时间一般是2两左右的大约蒸10到15分钟，3两左右蒸15到20分钟，以此类推）
4. 蒸好的花胶取出之后要快速过凉水降温，温度降下来之后投入凉水里放进冰箱冷藏，继续泡发5到6个小时就可以用来烹饪了。

方法二：个别小花胶的泡发

1. 还是先将花胶冲洗一下表面，然后清水浸泡3到4个小时左右，刮除、洗净表面的油脂；
2. 锅里加姜片烧水，水开之后将处理干净的小花胶放进去，开盖煮大约2到3分钟，捞出花胶投入冰水里继续浸泡4到5个小时基本上就差不多了。

方法三：常规水煮泡发

1. 前面的步骤跟蒸制泡发基本差不多，都是先用水浸泡几个小时乃至过夜，让花胶先吸收一些水分、舒张开来，然后同样的仔细去除油脂和血污之类的；
2. 接下来就是用水煮来代替蒸制的方式了，锅里可以加一些姜片，水烧开之后下花胶进去煮，也不用盖盖子，这比较方便观察；（煮的时间一般也是2两左右煮10到15分钟，以此类推）
3. 煮好的花胶同样快速捞出来冲水降温，然后置于冷水之中在冰箱里继续泡发几个小时就可以拿来烹饪了。

泡发好的花胶会膨胀到原来的3到4倍大小，一般不要超过5倍，否则口感就变的比较差。个头小又比较薄的花胶建议只用方法二来泡发，不然的话很容易就发制过度，导致花胶失去口感。其实蒸制和水煮两种方式差不多，主要还得个人实践一次，看看更适合用哪种，一般来讲比较推荐水煮的方式，不那么容易发过头，而且水煮的发制过程如果不喜欢葱姜去腥，也可以加些茶叶作为辅助。既然花胶的泡发问题已经解决了，其实炖煮煲汤就很简单了，下面我们来介绍几种好组合：【花胶炖鸡】（1只2斤重的鸡，搭配40克左右花胶就足够了）

1. 花胶提前按照我们上面说的方法泡发，鸡肉斩块冲洗，然后焯水去除血沫之后沥干备用；
2. 锅里下一点油烧热，爆香姜片之后下鸡块翻炒，炒至鸡皮微焦的程度（可以彻底去除鸡的腥味），烹入适量米酒，取十几个白胡椒粒拍一下放进去炒匀；
3. 整锅食材都移入炖锅里，加开水没过所有食材，重新烧开之后转小火炖煮1个半小时，然后再加泡发好的花胶进去，适量加盐调味，再次炖煮20分钟左右即可。（想要得到金黄浓稠的汤汁，可以用一块南瓜蒸熟打成糊糊加进去）

【花胶炖牛奶】（200毫升牛奶，大约配10克花胶足以）

1. 提前泡发好的花胶改切一下放入炖盅里，然后可以加入几颗洗净的红枣进去，加入没过花胶的清水，盖好炖盅放入锅里隔水炖煮1.5到2个小时；
2. 之后将炖盅打开，加入纯牛奶和适量冰糖进去，再次盖好盖子隔水加热，炖煮半小时左右。取出来就可以趁热吃了，牛奶的香气搭配上花胶的浓郁是很不错的哦！

其实花胶的做法主要功夫都是花在泡发上了，真正烹饪起来还是比较简单的，适合一起炖煮的组合也很多，比如还有花胶银耳汤、花胶炖鹌鹑、花胶瘦肉汤等等，甚至也可以用来做成牛奶花胶冻、抹茶花胶冻之类的甜品。总的来说花胶是一种本无大味，但是口感滋味尤为不错的食材，包容性、可搭配性非常强，大家可以自己开发一些吃法哦！那么你喜欢吃花胶吗？你觉得花胶怎么做最好吃呢？对于美食、健康饮食和美食趣闻轶事有兴趣的朋友，可以点个关注和赞支持一下，以后一起分享有趣有用的相关内容！
6.有人说椰子全身都是宝，是真的吗？
椰子简直可以算是水果界的豚了，非常符合“全是都是宝”这句话，下面就细细说说椰子这个宝藏果实。1.椰子的中果皮，也就是色泽浅黄，厚厚的松松的那一层结构，随着椰子成熟它会逐渐干枯成纤维状，可以被加工成“椰棕”，土著居民用来制造绳索、渔具。2.椰子的内果皮，就是那层最坚硬的壳，它是很好的盛具，在历史上也帮了人类不少忙。3.椰子汁，含5%糖分含1%蛋白质，最重要的是，在苍茫大海中的荒岛上，它含有90%以上的水分，其中钠钾镁含量和生理盐水近似，简直是上天恩赐的甘饴，荒岛求生有了椰子汁就等于开了外挂。4.椰子肉，椰子肉可以制作的东西就更多了，属于椰子的宝藏部位，椰子肉含有三分之一比例的脂肪，富含饱和脂肪酸，不仅可以炖菜，还可以被加工成椰子油，椰子油非常耐高温，加热不易产生有害物质，适合高温爆炒和重复烹炸；椰子油也是重要的化工原料，什么肥皂啊、护发素啊、洗洁剂啊，都能制造。5.椰子肉打碎后加少量水打发就是椰子奶油、再加一些水稀释就是椰浆，是东南亚美食和烘焙不可缺少的重要原料，而且可以加工成那种白白嫩嫩的椰奶啊。6.椰子肉烘干粉碎就能加工成椰丝和椰片，加黄油后白砂糖就能加工成椰香浓郁的椰蓉7.椰子汁加木质醋酸菌，发酵就能加工成甜品里的椰果。8.椰子的花序的汁水，收集炼制后就能制成棕红色的椰糖，是东南亚饮食里重要的甜味剂。真是水果界的豚，全是都是宝。
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