猪肚花胶鸡汤能放猴头菇吗 猴头菇可以和花胶一起炖鸡汤吗

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文章内容目录:
1、猴头菇可以和花胶一起炖鸡汤吗
2、猴头菇一般配什么煲汤?
3、花胶煲鸡汤放什么药材好?
4、花胶可以和什么一起炖
5、吃什么美食可以养胃?
6、有胃病的人如何养胃?
详细内容:
1.猴头菇可以和花胶一起炖鸡汤吗
猴头菇是可以和花胶一起炖鸡汤的,而且炖出来的鸡汤味道鲜美,营养丰富,猴头菇和花胶一起炖鸡汤真是一道上好的佳肴。
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2.猴头菇一般配什么煲汤?
猴头菇一般配排骨一起煲汤。【步骤】1. 准备好一盆洗米水,加热到40度左右。2. 将猴头菇放到温的洗米水里。3. 再用一个碟子盖上,目的是使猴头菇全部泡在水时,同时水温可以保持在40度左右,泡发2个小时左右,使猴头菇充分吸收水份。4. 泡了2个小时的猴头菇,个个都吸饱了水份,而且洗米水也变成了黄色。5. 拿起来,是软软的。6. 用手挤一下,很轻易就挤扁了。7. 把泡软的猴头菇,用手象挤海绵一样,用手轻轻的挤,反复搓洗,使黄色的水挤压出来。8. 再换两次清水,反复洗过以后,黄色的水就洗干净了,把水份挤干。9. 把挤干水份的猴头菇放案板上,切掉黑色的蒂部。10. 将买回的新鲜猪骨头,用水冲洗干,红枣、桂圆肉、百合、枸杞清洗干净、猴头菇切小块备用。11. 锅内放适量清水,将猪骨头放锅内。12. 将所有材料一起倒入汤煲内,开大火煮开,用汤勺将浮沫撇去。13. 再开小火慢慢煲1.5个小左右,关火前5分钟加盐即可。
3.花胶煲鸡汤放什么药材好?
答:花胶是鱼卜,有保护胃膜的功效,建议加莲子,淮山,枸杞,桂圆一起煲汤,有健脾益肾,活血养血的作用。
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4.花胶可以和什么一起炖
花胶这可是好东西啊,滋阴补肾,你的花胶已经发好的话,就直接来炖鸡汤好了,花胶先在沸水里焯十来秒,放到炖盅里面加两片生姜,滴几滴料酒,鸡最好用老母鸡,开膛后一定要去皮和黄油,放入炖盅加上水盖好盖,炖上四个小时就好。 胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ,食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。 浸发: 1. 一般花胶用冷水浸过夜。 2. 将花胶放进沸水里约20分钟 , 熄火 , 焗至水和暖。取出再泡冷水 ,每天要换水 (切忌沾到肥油)。 3. 花胶为胶质极重之物 , 容易黐底 , 煲时宜用竹笪垫底 , 以防烧焦。 4. 煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬 , 放入水 , 待水滚 , 把花胶放进沸水滚 , 约15分钟以除腥味。 5. 花胶煲得时间长便会渐渐溶化。 6. 要花胶好吃, 首先煲好上汤, 再放入花胶约20分钟便可 冬虫草花胶炖鸡: 材料: 浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适量 做法: 1. 花胶、鸡放入滚水中拖一拖, 沥乾。 2. 冬虫草洗净略修, 与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内, 加盖慢火炖约二小时。 花胶排骨汤 材料:花胶 3 两、排骨 8 两、黄党 ( 党参 ) 1 两、杞子 2 汤匙、淮山 5 片、姜 5 片、葱 1 棵 做法:1 花胶先用水泡浸,再用姜葱水煲 30 分钟,取出过冷河,切件。 2 洗净排骨,出水。 3 锅中注入适量的清水煲滚,加入所有材料煲滚,转慢火煲 3 小时,加盐调味,即可饮。
5.吃什么美食可以养胃?
胃不好,看你主要是什么情况,是胃热,胃炎还是怎么?看下自己的舌苔!平时不要吃太多辛辣刺激之物,要根据自己的舌苔体质来吃,但是多喝五色养生粥是没错的!
6.有胃病的人如何养胃?
胃病是一种统称,胃部可患多种疾病,常见的胃病有急性胃炎、慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃十二指肠复合溃疡、胃息肉、胃结石、胃的良恶性肿瘤、胃粘膜脱垂症、急性胃扩张、幽门梗阻等。胃是消化的重要器官,生活中要多加保护,治疗胃病要有耐心,不可只求速效、不求彻底。养胃方法是:①胃病患者要注意合理饮食,定时定量,对食物要细嚼慢咽,以减轻胃肠负担。要吃些容易消化的食物,可常吃小米粥可暖胃护胃。②胃病患者对食物的温度也要注意,要以不烫不凉为度,要忌生冷寒凉不易消食物。忌吃对胃有刺激性的食物,如油炸食品、辣椒、芥末、浓茶、浓咖啡、酒及过热过甜的食物。③精神不能过度紧张,长期忧愁思虑,性格暴跳如雷,这都会影响胃分泌功能。④体力劳动和健身运动锻炼不能发力过猛过度,以免损伤脾胃。⑤务必禁烟、酒,以利于胃炎、胃溃疡的愈合和防止复发。⑥要注意身体保暖,适时增添衣服,以防腹部受凉而导致胃病复发或加重。⑦先天脾胃虚弱者、胃癌家族史患者,感觉胃部不适症状,应到医院作定期检查。⑧避免药物刺激,慎用或不用刺激性破坏胃粘膜药物。
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