阿胶鸡汤可以加花胶吗 花胶阿胶鸡汤的做法

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文章内容目录：
1、阿胶炖鸡可以加花胶吗?
2、用阿胶去炖鸡
3、花胶加太子参煲鸡汤可以吗?
4、花胶可以和阿胶一起煲鸡汤吗？
5、阿胶可以促进产奶吗？应该怎么食用？对宝宝有影响吗？
6、新妈妈在坐月子期间，可以吃一些补血的食物吗？
详细内容：
1.阿胶炖鸡可以加花胶吗?
阿胶炖鸡可以加花胶的，这一点毋庸置疑的。

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2.用阿胶去炖鸡
阿胶炖鸡 原料： 瘦老鸡一只（如怕肥可撕去皮），猪爪200克。 调料： 姜一片，绍酒一汤匙，阿胶25克（切成小件），色拉油适量，滚开水四杯。 做法： 1、将鸡及猪爪放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净。 2、将鸡、猪爪、姜、色拉油同放入器皿内，加入滚开水四杯或适量，低火40分钟，取出鸡及瘦肉（如要吃汤渣，则无须取出），下阿胶炖溶，约低火20分钟，食用时放精盐，用匙把阿胶搅匀即可。这个是补血的。 B当归黄芪乌鸡汤 原料： 乌鸡肉250克、当归15克、黄芪20克。 做法： 乌鸡肉洗净，切块，当归、黄芪洗净，一齐置瓦锅内，加水适量，文火煮熟。调味服食。[美食中国] 功效： 气血双补，固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者，症见经期不准，经量少而色淡，神疲气短，多梦失眠，头昏腰酸，面色苍白等。 如何炖鸡汤 首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净（一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污）； 2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料酒（最好用绍兴黄酒），放入清洗好的枸杞、党参、当归（少放，一小片即可）、红枣（4、5粒即可，多放汤会有酸味）、桂圆肉3粒，如怕上火，可去掉当归，加5克玉竹、苡米，少加一点盐（使鸡肉入味），加水没过鸡肉一寸左右，盖上锅盖和阀，放在炉子上大火煮开； 3、高压锅喷汽后改中火压5分钟，再改小火压10分钟（可保持汤是清汤，不会浑浊），关火等待高压锅气压降低； 4、放汽打开锅盖后，捡出姜葱，加入适量的盐和鸡精调味（依个人喜好），一锅香喷喷的鸡汤就做好了，喝去吧！ 5、如果是用普通汤锅炖的话，水要多加些，不可中途添水，否则汤就不醇香了；大火炖10分钟，然后小火炖1个小时（嫩鸡，如炖老母鸡时间要延长一倍），调味即可； 6、还可以用有盖的陶瓷容器隔水炖（这种炖法味道最醇，是粤菜常用的炖法），将加好料的容器盖盖放入蒸锅中，有条件的可用纱纸湿水封在容器上（要先调好味道），大火蒸2个小时左右即成； 7、如果使用汽锅炖，则不用放水，靠蒸汽凝结成汤水，味道很是浓香醇厚，炖法和隔水炖相类似； 8、无论使用何种炖法，最好将鸡油清除再炖，以免太油腻。
3.花胶加太子参煲鸡汤可以吗?
答：可以啊，花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、莲藕、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在溦信上加一个号码是rao9966的人，她是淘宝那家大众食补的老板娘，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。

4.花胶可以和阿胶一起煲鸡汤吗？
阿胶不要拿来煲汤，花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信里边，通讯录里边新的朋友那里搜一家叫大众食补的，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。
5.阿胶可以促进产奶吗？应该怎么食用？对宝宝有影响吗？
您好，阿胶具有很好的补血滋阴，润燥，止血功效，常用于血虚萎黄，眩晕心悸，肌痿无力，心烦不眠，虚风内动，肺燥咳嗽，劳嗽咯血，吐血尿血，便血崩漏，妊娠胎漏。但是阿胶是没有促进产奶作用的呢，当然，用于调理产后血虚倒是挺不错滴。阿胶是属于胶类名贵滋补药材，一般建议煮好热汤之后，加入碎好的阿胶粉或者阿胶粒“烊服”，也就是用热汤融化阿胶之后服用。阿胶是驴皮加入黄酒、糖等熬制而成的，属于药食两用食材，一般来说，对宝宝是不会造成什么不良影响的哈。
6.新妈妈在坐月子期间，可以吃一些补血的食物吗？
新妈妈在坐月子期间可以吃一些补血的食物吗？当然可以。孕妇分娩的时候，会流失一部分的血液，体质亏虚，所以会出现面色苍白、四肢麻木等症状，贫血严重的话，还会导致妇女的月经量少延期或者是闭经，所以，给产妇补血也是非常重要的。那么产妇应该吃什么补血的食物呢？题主所说的红枣、红糖、桂圆等都是适合产妇吃的，还有黑米、莲子、荔枝、蜂蜜、黑木耳、黑芝麻、牛奶、乌鸡、猪肝、猪血等，都都属于补血食物。不过有一点要注意的是红糖水虽好，但是也不能多喝。新妈妈产后第一天可以喝一些红糖水，促进恶露排出，但是产后十天左右，恶露就逐渐减少，子宫收缩也逐渐恢复正常了，这时不宜再大量饮用红糖水，以免红糖的活血作用造成新妈妈失血过多。以上就是我的回答，希望能帮到你！

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