孕妇可以吃沙参炖鱼胶吗（花胶怎么炖适合孕妇吃）

　　孕期中的孕妇可以吃鱼胶吗?答案是可以的!孕妇吃鱼胶的好处多多,鱼胶平民化也使得越来越多的孕妇选择孕期吃鱼胶进补。孕妇+花胶=美丽的妈妈+健康的宝宝。

　　鱼胶/花胶在市场上似乎不常见，但许多人还是喜欢吃，尤其是爱美的女性或者是喜欢吃海产品的人都爱吃鱼胶。

　　那么，你知道怀孕的女性是不是也可以吃鱼胶呢?

推荐阅读：鳘鱼胶的功效及吃法

　　孕妇可以吃鱼胶吗?有什么好处?

　　孕妇可以吃鱼胶的，孕妇吃鱼胶对自己与宝宝的皮肤、抵抗力、身体各方面都很好!以下总结出来，鱼胶对孕产妇在不同时期的不同功效：

　　孕前2个月：夫妻吃鱼胶极大提高受精卵的活力;

　　怀孕12周内：增强胎儿体能，避免妈妈妊辰纹;

　　怀孕13-27周：帮助胎儿大脑更好的发育，提高智力;

　　怀孕28-40周：给生产提供强大体能供给;

　　产后10个月：恢复身材，提高奶水蛋白含量。

　　怀孕期间吃鱼胶需要注意什么?

　　怀孕妈妈在3-7个月吃鱼胶为最佳时期，而鱼胶可以调理肠胃、促进消化，这个时候适量的进食鱼胶，对宝宝以后出生跟孕妇本身都是超好的。

　　在7个月后宝宝吸收能力变强，若宝宝偏大了点，可以停止食用鱼胶。

　　孕妇吃鱼胶的次数如何把握?

　　五个月前，一周吃一次左右，五个月之后，可以适当的增加吃鱼胶的次数，一个星期吃三到四次。

　　产后能进补鱼胶吗?

　　一般产后7-15天后就可以吃鱼胶了，因为鱼胶味甘性平，具有养血止血、美容养颜等功效。

　　沙参玉竹排骨花胶汤

　　这道汤最适合深秋滋补，脾胃虚弱，眼睛干涩，皮肤缺水的小仙女可以多喝哦

　　By 沙参鱼胶

　　用料

　　排骨 适量

　　玉竹 3颗

　　沙参 适量

　　溯源鱼胶 30克

　　枸杞 5个

　　做法步骤

　　1、沙参玉竹枸杞洗干净待用，排骨切块，鱼胶要提前泡发好

　　2、水煮沸，加入姜片，排骨焯水

　　3、泡好的鱼胶切块，待用

　　4、再煮一锅水放入鱼胶，沙参，玉竹，排骨

　　5、小火煮慢熬20-30分钟

　　6、出锅前下盐和枸杞

　　教你炖“花胶螺头沙参肉竹炖鸡汤”，营养丰富，全家人都爱喝！花胶螺头沙参肉竹炖鸡汤，2人份1次喝完，这个铸铁锅，一直都不舍得用，所以也不会让她做heavy duty 的工作。感谢当年3位成人之美的网友，让我以16x的优惠价拥有紫花，想不到两年后竟身价倍升! (相公看到煲也能升值，可能就不会反对我再买煲，嘿嘿!)早前在学校整了烧鸡，2人吃几天都吃不完，清雪柜时便用来炖汤，不浪费!学鸡那个星期，每天都是鸡和鸭，学牛那个星期便天天牛牛牛，多好吃的东西，每天吃都会厌，所以吃不完的都会急冻起来，remake再创新菜，西式烤鸡用来炖中式汤，大厨知道了会如何感受?哈哈!

　　【花胶螺头沙参玉竹炖鸡汤】

　　材料(2人份)：

　　花胶筒 4条、干螺头粒 4粒、花菇 两粒、瑶柱 1粒、沙参 15g、肉竹 4条、南北杏 10g、杞子 10g、陈皮 1片

　　制法：

　　1)螺头、花菇、瑶柱浸过夜至软，花胶预先浸发好，发花胶方法按此，沙参和肉竹略浸半小时，鸡冲去香草(用鲜鸡可先跑活水，跑活水请参考此篇)，所有材料放入煲中，加水至9成满

　　2) 加盖，入蒸炉100度蒸3小时(3小时都不用加水，真在太叹了!)，用煲中煲的方法来坐水炖也可以，一样是3小时

　　小贴士：

　　1) 今之用的是花胶筒，比较细，不以不用浸发，浸至软身便可，因加了陈皮，也没有腥味

　　2) 以上是铸铁锅的时间，炉头火力不同，锅具特性有别，请视材料分量、实际情况和锅具特性，调较火力和加减烹煮时间

　　对孕妇产后的身材恢复很有帮助，补血气、恢复身材等功效。

　　孕妇吃鱼胶对子宫的好处有：

　　1、保养卵巢;

　　2、增厚子宫内膜;

　　3、修复子宫受损;

　　4、治疗子宫发育不良;

　　5、推迟绝经期;

　　6、神奇”的雌激素双向调节作用;

　　7、治疗老胃病;

　　8、美容养颜。

　　鱼胶到底有什么成分?

　　1、蛋白质

　　鱼胶中含有丰富的蛋白质，这为鱼胶具有滋阴养血、止血补血、补肾益精等功能提供了物质基础。

　　2、氨基酸

　　鱼胶中构成蛋白质的氨基酸种类全面，有维持中枢神经系统的功能;有前列腺健康、提高免疫力、降低高胆固醇和高血脂等功能。

　　临床研究和观察结果，证明了鱼胶在补肾益精方面的作用。在医药上，甘氨酸、丙氨酸和谷氨酸的复合制剂用于治疗前列腺炎和前列腺肥大症。

　　谷氨酸还能促进消化道黏膜的粘蛋白生成，医药上作为治疗消化道溃疡的药物。精氨酸在医药工业上用于治疗由于精液不足，精子缺乏引起的男性不育症。

　　还具有促进创伤愈合，免疫调节和促进生长发育的作用，临床观察，对不孕症治愈率达78.15%

　　3、不饱和脂肪酸

　　不饱和脂肪酸能使胆固醇酯化，降低血中胆固醇和甘油三酯，降低血液粘稠度，改善血液微循环，能提高脑细胞的活性，增强记忆力和思维能力。

　　3、EPA和DHN

　　鱼胶中含有丰富的二十碳五烯酸(EPA)加二十六碳六烯酸(DHN)，儿童食用鱼胶能增加抵抗力、改善肠胃消化吸收功能，促进大脑发育。

　　4、粘多糖

　　鱼胶中粘多糖约占鱼胶重的8.9%，粘多糖又称为糖胺聚糖。是一类由细胞分泌的胞外生物高分子;是动物体内蛋白多糖分子中的糖链部分。

　　粘多糖的生理作用主要表现为：调节细胞外液中的无机物和水分，促进骨的形成、促进创伤的愈合，防止感染、润滑软骨、防止血栓，净化血液及维持角膜透明等。

　　5、胶原蛋白和维生素E

　　鱼胶中含有大量的胶原蛋白和维生素E(含量达1.52mg/100g)。鱼胶可为体内胶原蛋白的合成提供充足的原料，补充代谢消耗。是理想的蛋白质和氨基酸补充剂，维生素E具有抗氧化、防衰老、维护机体正常免疫功能的作用。因此鱼胶是女性滋阴养颜，保持皮肤弹性的极佳选择。

　　6、微量元素

　　鱼胶中除了含有多种常量元素外，微量元素锌、铜、铁、硒的含量明显高于鱼肉。每100g鱼胶中，含有镁3.90mg，钾4.20 mg，铁7.70mg，锌2.60 mg，铜0.40 mg，锰0.60mg，硒112.00μg。

　　锌对体内多种酶有活性作用，并直接参与核酸、蛋白质的生物合成和组织代谢

　　也是胰岛素的组成部分。

　　硒能保护生物膜免受损害，维持细胞正常功能，保护心血管和心肌，促进细胞生长。

　　铁能预防贫血，增强机体的免疫力。锰有抗癌作用，能刺激抗霉素生成提高人体对传染病的抵抗能力。

　　从鱼胶“高蛋白、低脂肪、低胆固醇含有丰富矿物质及微量元素等”的营养成分特性来看，鱼胶是一种理想的健康水产食品，具有较高的营养价值及保健功能。

　　孕妇吃鱼胶(花胶)的这些问题，多半是你想知道的……

　　关于孕妇能不能吃鱼胶等一些问题，小编来分享一下，希望可以帮助到大家!

　　1、孕妇可以吃鱼胶吗?有什么好处?

　　孕妇可以吃鱼胶的，以下总结出来，鱼胶对孕产妇在不同时期的不同功效：孕妇吃鱼胶对自己与宝宝的皮肤、抵抗力、身体各方面都很好!

　　孕前2个月：夫妻吃鱼胶极大提高受精卵的活力

　　怀孕12周内：增强胎儿体能，避免妈妈妊辰纹

　　怀孕13-27周：帮助胎儿大脑更好的发育，提高智力

　　怀孕28-40周：给生产提供强大体能供给

　　产后10个月：恢复身材，提高奶水蛋白含量

　　2、怀孕期间吃鱼胶需要注意什么?

　　怀孕妈妈在3-7个月吃鱼胶为最佳时期，而鱼胶可以调理肠胃、促进消化，这个时候适量的进食鱼胶，对宝宝以后出生跟孕妇本身都是超好的。在7个月后宝宝吸收能力变强，若宝宝偏大了点，可以停止食用鱼胶。吃鱼胶的次数如何把握，五个月前，一周吃一次左右，五个月之后，可以适当的增加吃鱼胶的次数，一个星期吃三到四次。

　　3、产后能进补鱼胶吗?

　　一般产后7-15天后就可以吃鱼胶了，因为鱼胶味甘性平，具有养血止血、美容养颜等功效。对孕妇产后的身材恢复很有帮助，补血气、恢复身材等功效。

　　4、孕妇吃鱼胶对子宫的好处有：

　　1.保养卵巢;

　　2.增厚子宫内膜;

　　3.修复子宫受损;

　　4.治疗子宫发育不良;

　　5.推迟绝经期;

　　6.神奇”的雌激素双向调节作用;

　　7.治疗老胃病;

　　8.美容养颜。

　　孕妈吃鱼胶常见吃法

　　1、鱼胶糯米枸杞粥

　　材料：鱼胶15-20克，糯米，枸杞，桔子饼(切丝)适量。

　　做法：将所有材料洗净，放入高压锅煮熟，下冰糖调味即可食用。

　　功效：美容颜，健脾胃，补血利养气，适合秋冬进补，产妇、孕后做月子食用滋补、固元气、康复体质最佳。

　　2、鱼胶炖猪蹄

　　材料：鱼胶20克，猪蹄1只，木瓜，生姜适量。

　　做法：洗净一起放入炖锅中，加适量的水，炖3-4个小时，调味即可食用。

　　功效：润容养颜，月子补身，涨奶水尚好。

　　3、鱼胶猪肚汤

　　材料：鱼胶15-20克，猪肚适量。

　　做法：将猪肚和鱼胶一起放入炖锅中炖3个小时，调料即可食。

　　功效：此汤适合于孕妇和产妇坐月子补身体，补血气只用，效果。

　　4、鱼胶桂圆肉炖水鸭

　　材料：鱼胶15克、水鸭2只(约1斤)，维山30克，桂圆肉30克。

　　做法：水鸭洗净，去内脏，斩件;鱼胶用水浸开，切块，淮山洗浸1小时，桂圆肉洗净。把全部材料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3小时，调味供用。

　　功效：适用于益气养血，养阴退热。热病后，产后，劳伤而气血虚弱、脾胃不足者，症见肌热烦渴，胃纳不佳，或面色潮红，或虚烦不眠等，亦可用于妇女经来发热。感冒者不吃。

　　好了，今天的分享就到这里，如果喜欢我们的分享请点赞，关注，我们每天分享更多健康知识文章!

　　怀孕期间适不适合吃鱼胶?

　　身边很多朋友都结婚了，生小孩了，生二胎了，有些朋友在问：怀孕期间适不适合吃鱼胶?

　　首先，我们来看看鱼胶有哪些成分：

　　鱼胶的主要成份为高级胶原蛋白和粘多糖物质、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，其蛋白含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%。鱼胶就是鱼鳔(在珠三角地区多称为花胶)中含有的大量生物大分子胶原蛋白，是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。

　　其次，我们看鱼胶有哪些功效：

　　鱼胶有效提高免疫力、抑制癌细胞、活化细胞、防止皮肤老化去除皱纹，活化筋骨减缓关节炎及酸痛，特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显功效。 鱼胶还能增强肌肉组织的韧性和弹力，消除疲劳;能加强脑神经功能，促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌；可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。

　　所以说，怀孕期间吃鱼胶是个极佳的选择！

　　当然，在怀孕期间，吃鱼胶也注意几方面：

　　1、如果孕初期吃鱼胶吃得下，营养吸收也好，不过多数美妈在孕初期会有孕反应，除了有时吃不下之外，口味有时也变化很大，可以多尝试几种不同的炖法(加不同辅助材料，甜咸风味都可以尝试一下)

　　2、怀孕妈妈在3-7个月吃鱼胶是最好的。这段时间怀孕妈妈一般过了孕反应期，胃口会变好，而且这个时间段胎儿不会太大，吸收也不会太快，非常用适合吃鱼胶!

　　3、怀后期，怀孕妈妈要根据情况用鱼胶补充营养!如果B超后说宝宝偏大了点，那就不进食鱼胶了，这个时候就可以选择燕窝进食了。而如果是宝宝偏小的话，鱼胶还是可以进食。

　　另外一个注意点时，感冒期间就注意不要进食鱼胶！

　　总的来说，鱼胶有大补血气和增强抵抗力的功效，对怀孕妈妈和宝宝都要有很好的帮助，这个时候的朋友吃鱼胶能快速的恢复身体状，补充血气和营养，增强宝宝的体质，而且对皮肤也非常有好处的。