花胶炖鹿筋汤的攻效

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文章内容目录:
1、鹿筋煲汤的做法
2、鲜炖花胶可以提高免疫力?
3、花胶可以同鹿尾巴一起炖吗?
4、
5、鹿筋煲汤的做法,鹿筋同什么煲汤最好?
6、水鱼煲鹿筋有什么作用?
详细内容:
1.鹿筋煲汤的做法
鹿筋花胶汤的做法 : 用料: 花胶60克、鹿筋2枝、 瘦肉200克、 红枣1颗、姜2片1、取鹿筋2枝,洗净,放清水浸泡1天,中间换水一次。鹿筋膨胀至原来的2-3倍,手按筋身软韧即为发好。2、花胶洗净,用清水浸泡6小时以上。3、花胶增厚2倍以上,摸起弹性十足,即为浸发好。4、瘦肉洗净,去肥肉和筋膜,切成小块。5、锅里放水,烧开,把瘦肉焯下水,捞出沥干水分。6、花㬵、鹿筋分别切成小块,放入汤锅内。7、加入瘦肉,姜片,去核的枣片,汤锅里内加适量水,大火烧开,转小火炖1.5小时。8、出锅前加少许食用盐调味,关火,就可以食用了。
花胶炖鹿筋汤的攻效
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2.鲜炖花胶可以提高免疫力?
花胶亦即鱼肚,是中国四大补品之一,有海八珍之称。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。 有很高的营养价值,固本培元,养血颜样样皆能。花胶加入冬草,可更有效增强机体免疫力,沙参玉竹都比较平和,滋补得来不会燥热,所以这道汤水最适合女士饮用,当然,男士也可以啊,现在男人跟女人一样爱美,懂得护肤了啊,哈哈~冬草花胶炖瘦肉/ 用料 /花胶60g,瘦肉450g,虫草花10g,沙参30g,玉竹20g,红枣、姜片、盐/、料酒适量。/ 做法 /1、花胶提前一晚用水泡软;2、瘦肉切大块备用;3、锅中放适量清水,下姜片和料酒,再下瘦肉和花胶一同焯水,再过清水洗净;4、虫草花用清水泡一下后加入开水泡5分钟备用;5、沙参,玉竹,红枣洗净备用;(红枣要去核,不然会比较燥热)6、把焯好的瘦肉入炖盅,花胶切厨房剪剪成适量大小段;7、入姜片,虫草花(以及泡虫草花的水),沙参,玉竹,红枣等;8、然后注入开水至炖盅的八分满;后按电子炖盅的说明操作在外围也加入开水,盖好盖子;9、炖约3小时左右,食用前加盐调味即可。小贴士:1、这里用的是大花胶一个,称了一下约60克,小花胶就多放两个好了!这个炖出来的汤都比较有胶质了,喝不过放到冰箱第二天全都凝固了呢!2、冬草就是虫草花,叫法不一样而已,用的新会虫草,效果品质相对较好~3、我用的炖盅是大个的,容量约2.5L。赞同2暂无评论夏天的风3935关注长期吃花胶是可以提高免疫力的,花胶作为传统滋补品,以往的印象就是昂贵、食用麻烦、口味不佳的印象,山海拾堂出的那个乐乐膳鲜炖花胶完全颠覆了花胶给人的传统印象,鲜炖花胶让花胶成为鲜滑、便捷、时尚、美味、可随时随地享受的新鲜、营养的滋补品,赶紧下手。
3.花胶可以同鹿尾巴一起炖吗?
答:可以的,花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的,也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的,可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信里边,通讯录里边新的朋友那里搜一家叫大众食补的,这家人的花胶是在国内外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们拿花胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花胶先泡发然后炖,一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了,但如果是胶质比较厚的话,泡发的时间要延长一到两个小时,炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水,不要用开水也不能放调料或者酸碱,泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后,如果是小花胶可以直接炖,如果花胶太大就要切成片,当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。
花胶炖鹿筋汤的攻效
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5.鹿筋煲汤的做法,鹿筋同什么煲汤最好?
可以做鹿筋花胶煲猪肚鸽子汤。具体做法如下:准备材料:鹿筋2条,花胶1条,猪小肚1个,鸽子1只,党参10克,红枣2颗,枸杞,干百合,干莲子。1、梅花鹿筋泡发10小时,洗净切段;2、花胶洗净泡发8至10小时;3、干百合/干莲子泡发30分钟;4、猪小肚洗净焯水,鸽子洗净去头尾;5、猪肚包鸽子;6、所有食材放入炖盅,加水,炖1小时;7、成品。
6.水鱼煲鹿筋有什么作用?
题主你好,很高兴受邀回答你这个问题。 下面简单说一下我所知范围内鹿筋好处。 因鹿筋内含有睾丸酮、雌二醇等性激素,以及脯氨酸、甘氨酸等多种氨基酸、钠、铁、锰、锌等多种无机元素,故鹿筋有:补劳损、续绝伤、壮筋骨 鹿、养血通络、生精益髓,筋骨,补阳,补脾暖胃等功效。
《本经逢原》中说:“大骨壮筋,食之不畏严寒。” 《中药大词典》中记载鹿骨具有补益虚赢 《四川中药志》中记载治风湿,关节痛,手足无力及脚转筋。
甲鱼,鹿筋相关的煲汤方法如下:①干鹿筋,使用沸水反复泡制,泡至微软。(鲜鹿筋可省去泡制过程)②甲鱼杀死过后,放入沸水中 烫5分钟捞出。刮净身上的乌皮。洗净。③沿甲鱼四周割开,掀起甲鱼盖,去除内脏,洗净。 ④准备,葱,蒜,料酒,红枣,盐备用。⑤将甲鱼和泡发好的鹿筋放入煲盅中加15碗水煲制。(水以淹没原料2---3倍为基准)根据具体需求酌量添加。⑥水煮沸后,改文火熬制3小时后盛出食用。熬制过程中需查看水量切勿熬干。 盛出的鹿筋汤中鹿筋可捞出拌味达美蘸食。禁忌:鹿筋务与茶,菠萝,豆奶,鹅肉一起食用。与鹅肉食用伤元气,与茶,菠萝,豆奶食用影响吸收。
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