西洋参花胶煲汤大全 西洋参片炖花胶的做法与功效
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文章内容目录:
1、花胶西洋参瘦肉汤的做法步骤图,怎么做好吃
2、花胶西洋参瘦肉汤的做法步骤图,怎么做好吃
3、花胶煲什么汤?
4、花胶十西洋参同煲汤有何作用
5、花胶煲汤的做法有哪些?
6、花胶、花旗参、红枣、枸杞一起煲汤有什么养生效果?
详细内容:
1.花胶西洋参瘦肉汤的做法步骤图,怎么做好吃
用料 花胶 100克 瘦肉 300克 西洋参 10克 姜片 适量 盐 适量 花胶西洋参瘦肉汤的做法
推荐阅读:北海鱼胶一斤多少钱
2.花胶西洋参瘦肉汤的做法步骤图,怎么做好吃
用料 花胶 100克 瘦肉 300克 西洋参 10克 姜片 适量 盐 适量 花胶西洋参瘦肉汤的做法花胶切条。本汤选择的是苏里南大鱼胶,肉厚胶质丰富,口感比较好,而且养颜美容,补身的效果更好。 花胶洗净,西洋参切片,瘦肉切块。将花胶、西洋参、瘦肉、姜片一齐放入炖盅,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。
3.花胶煲什么汤?
答:银耳木瓜汤
4.花胶十西洋参同煲汤有何作用
花胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的,含有大量的胶原蛋白和粘多糖,以及微量维生素和矿物质。经常吃花胶的人做事情有力气、说话有底气、皮肤好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不开裂手脚不皴裂、产后术后恢复快奶水足,花胶属中性,不寒不燥,是坐月子、手术后身体恢复的最佳补品,平时坚持经常吃可以全面提高身体素质。有些花胶还有比较突出的功效,比如补气血非常明显,或者对呼吸道疾病有显著恢复效果,或者能提高肠胃消化吸收能力,或者在皮肤弹性韧性方面有较好效果等,但是花胶最主要的作用还是在于通过增强人体体能来预防疾病。你可以在微信的搜索里边,公众号那里找一家叫大众食补的,这家人的花胶是在国外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们拿花胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。平时身体比较虚弱的或者刚做过手术的可以选择滋补型的花胶,身体有某些问题的可以选择对应的调理型花胶。
5.花胶煲汤的做法有哪些?
花胶也叫做鱼胶、鱼肚,但它并不是鱼的胃,而是鱼的鱼鳔制成的干制品,花胶算是中国人对于食材的智慧运用之一。花胶的口感是真的十分不错,所以才可以位列在“鲍参翅肚”之中。而且虽然顶级花胶十分昂贵,甚至已经变成了收藏品,但是日常生活中我们还是可以买到一些相对平价的花胶来吃的,下面我们就来分享一下花胶的做法。其实相比较花胶的做法,泡发花胶是一个耗时更长更需要点技巧和耐心的事情,基本上只要花胶发好了,炖煮的时候放进去就好了。所以咱们先来说说怎么泡发花胶,然后再介绍一下花胶的做法,以及是不是真的像一些商家说的那么有营养。【泡发花胶】比较常用的有蒸、煮两种方法:⑴蒸制法:取一个盘子铺上点葱姜、淋点料酒,然后把花胶放上去,再放进蒸锅里去蒸大约15到20分钟左右。这个时间难以说死,主要得看鱼胶的大小薄厚,蒸到鱼胶变软就行了。蒸好的鱼胶取出来之后投入冰水中,然后放进冰箱冷藏室,低温泡发一晚就差不多了。最后将泡发好的花胶剪开,去除油污血渍之类的东西,就可以进行你想要的烹饪了。⑵煮制法:清水里放姜片,然后把花胶放进去,搁在冰箱里先泡一晚上。隔天花胶捞出来去除油脂杂质,加点葱、姜放入锅里,加清水开始煮,这个时间不用太长,煮到看见花胶卷曲就可以熄火了。捞出来的花胶投入冷水中降温,之后再换水放入冰箱继续低温泡发,基本上几个小时最多转过天来就差不多泡好了,再次检查去除残留油污血渍就可以用来烹饪了。(花胶的泡发时间主要还是看个头的大小,但是不管是蒸还是煮的方式,高温处理过之后的花胶最好过凉水冷却一下,不然其中胶质会大量析出,口感就不那么好了)【花胶炖鸡】
6.花胶、花旗参、红枣、枸杞一起煲汤有什么养生效果?
要想知道这种汤有什么养生功效,那就要首先了解一下这四种原料的养生作用。花胶,就是鱼膘。虽然说鱼都有鱼膘,但并不是所有鱼的鱼膘都可以入药使用,一般来说只有大黄鱼,小黄鱼,黄姑鱼及鳇鱼的鱼膘才能做为花胶入药使用,具有滋补肝肾,养血止血,活血化淤消肿的功效。可治疗肾虚造成的频繁遗精,腰膝酸痛软无力,耳鸣头晕等问题,以及女性白带异常,习惯性流产等问题。还可以用于治疗出血,血虚引起的各种出血性疾病等。而花旗参,就是西洋参,具有益气养阴的作用,补气的作用类似人参,同时还具有养阴的作用,不会像吃人参一样上火。可用于气虚,阴虚引发的虚弱无力,心慌心悸,口渴等问题。红枣,具有健脾益气,养血的作用,可用于虚弱无力,食欲不振等问题。枸杞则具有平补肝肾精血的作用,可以缓解肝肾精血不足引发的头晕,腰酸背痛,眼花眼干等问题。因此四种原料加一起之后,就具有了益气养血,滋补肝肾的作用,可以缓解气血不足,肝肾亏虚引发的虚弱,比如产后虚弱,乳汁不足,头晕心悸,记忆力下降等问题。
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文章内容目录:
1、花胶西洋参瘦肉汤的做法步骤图,怎么做好吃
2、花胶西洋参瘦肉汤的做法步骤图,怎么做好吃
3、花胶煲什么汤?
4、花胶十西洋参同煲汤有何作用
5、花胶煲汤的做法有哪些?
6、花胶、花旗参、红枣、枸杞一起煲汤有什么养生效果?
详细内容:
1.花胶西洋参瘦肉汤的做法步骤图,怎么做好吃
用料 花胶 100克 瘦肉 300克 西洋参 10克 姜片 适量 盐 适量 花胶西洋参瘦肉汤的做法
- 花胶切条。本汤选择的是苏里南大鱼胶,肉厚胶质丰富,口感比较好,而且养颜美容,补身的效果更好。
- 花胶洗净,西洋参切片,瘦肉切块。将花胶、西洋参、瘦肉、姜片一齐放入炖盅,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。
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2.花胶西洋参瘦肉汤的做法步骤图,怎么做好吃
用料 花胶 100克 瘦肉 300克 西洋参 10克 姜片 适量 盐 适量 花胶西洋参瘦肉汤的做法
3.花胶煲什么汤?
答:银耳木瓜汤
4.花胶十西洋参同煲汤有何作用
花胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的,含有大量的胶原蛋白和粘多糖,以及微量维生素和矿物质。经常吃花胶的人做事情有力气、说话有底气、皮肤好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不开裂手脚不皴裂、产后术后恢复快奶水足,花胶属中性,不寒不燥,是坐月子、手术后身体恢复的最佳补品,平时坚持经常吃可以全面提高身体素质。有些花胶还有比较突出的功效,比如补气血非常明显,或者对呼吸道疾病有显著恢复效果,或者能提高肠胃消化吸收能力,或者在皮肤弹性韧性方面有较好效果等,但是花胶最主要的作用还是在于通过增强人体体能来预防疾病。你可以在微信的搜索里边,公众号那里找一家叫大众食补的,这家人的花胶是在国外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们拿花胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。平时身体比较虚弱的或者刚做过手术的可以选择滋补型的花胶,身体有某些问题的可以选择对应的调理型花胶。
5.花胶煲汤的做法有哪些?
花胶也叫做鱼胶、鱼肚,但它并不是鱼的胃,而是鱼的鱼鳔制成的干制品,花胶算是中国人对于食材的智慧运用之一。花胶的口感是真的十分不错,所以才可以位列在“鲍参翅肚”之中。而且虽然顶级花胶十分昂贵,甚至已经变成了收藏品,但是日常生活中我们还是可以买到一些相对平价的花胶来吃的,下面我们就来分享一下花胶的做法。其实相比较花胶的做法,泡发花胶是一个耗时更长更需要点技巧和耐心的事情,基本上只要花胶发好了,炖煮的时候放进去就好了。所以咱们先来说说怎么泡发花胶,然后再介绍一下花胶的做法,以及是不是真的像一些商家说的那么有营养。【泡发花胶】比较常用的有蒸、煮两种方法:⑴蒸制法:取一个盘子铺上点葱姜、淋点料酒,然后把花胶放上去,再放进蒸锅里去蒸大约15到20分钟左右。这个时间难以说死,主要得看鱼胶的大小薄厚,蒸到鱼胶变软就行了。蒸好的鱼胶取出来之后投入冰水中,然后放进冰箱冷藏室,低温泡发一晚就差不多了。最后将泡发好的花胶剪开,去除油污血渍之类的东西,就可以进行你想要的烹饪了。⑵煮制法:清水里放姜片,然后把花胶放进去,搁在冰箱里先泡一晚上。隔天花胶捞出来去除油脂杂质,加点葱、姜放入锅里,加清水开始煮,这个时间不用太长,煮到看见花胶卷曲就可以熄火了。捞出来的花胶投入冷水中降温,之后再换水放入冰箱继续低温泡发,基本上几个小时最多转过天来就差不多泡好了,再次检查去除残留油污血渍就可以用来烹饪了。(花胶的泡发时间主要还是看个头的大小,但是不管是蒸还是煮的方式,高温处理过之后的花胶最好过凉水冷却一下,不然其中胶质会大量析出,口感就不那么好了)【花胶炖鸡】
- 鸡洗净斩块,焯水处理去掉血沫污物之后沥干备用;
- 炒锅下油烧热爆香姜片,然后下鸡肉炒至表面水分蒸干、略带焦黄;
- 烹入一些米酒,加几个胡椒粒进去,简单翻炒一下,全部移入炖锅;
- 放入花胶,加水炖煮1个半小时以上,最后加盐调味就好了。(如果想要金黄浓郁的汤汁,可以准备一块南瓜,蒸软或者微波炉“叮”软,搅打成糊加进去)
6.花胶、花旗参、红枣、枸杞一起煲汤有什么养生效果?
要想知道这种汤有什么养生功效,那就要首先了解一下这四种原料的养生作用。花胶,就是鱼膘。虽然说鱼都有鱼膘,但并不是所有鱼的鱼膘都可以入药使用,一般来说只有大黄鱼,小黄鱼,黄姑鱼及鳇鱼的鱼膘才能做为花胶入药使用,具有滋补肝肾,养血止血,活血化淤消肿的功效。可治疗肾虚造成的频繁遗精,腰膝酸痛软无力,耳鸣头晕等问题,以及女性白带异常,习惯性流产等问题。还可以用于治疗出血,血虚引起的各种出血性疾病等。而花旗参,就是西洋参,具有益气养阴的作用,补气的作用类似人参,同时还具有养阴的作用,不会像吃人参一样上火。可用于气虚,阴虚引发的虚弱无力,心慌心悸,口渴等问题。红枣,具有健脾益气,养血的作用,可用于虚弱无力,食欲不振等问题。枸杞则具有平补肝肾精血的作用,可以缓解肝肾精血不足引发的头晕,腰酸背痛,眼花眼干等问题。因此四种原料加一起之后,就具有了益气养血,滋补肝肾的作用,可以缓解气血不足,肝肾亏虚引发的虚弱,比如产后虚弱,乳汁不足,头晕心悸,记忆力下降等问题。
今天西洋参花胶煲汤大全的内容先分享到这里了,读完本文后,是否找到相关西洋参片炖花胶的做法与功效的答案,想了解更多,请关注www.yujiaowang.com鱼胶网站。
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