牛奶花胶果冻的做法大全

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文章内容目录：
1、花胶牛奶冻的做法有哪些？
2、怎样做牛奶花胶冻最好吃
3、牛奶百合炖花胶的做法是怎样的？
4、
5、牛奶炖花胶的正宗做法是什么？牛奶炖花胶怎样做才好吃？
6、怎样做花胶牛奶冻？
详细内容：
1.花胶牛奶冻的做法有哪些？
花胶牛奶冻的做法：主料：花胶50g 纯牛奶500ml辅料：冰糖适量 姜片2片用法：1、首先准备好材料，花胶、牛奶、冰糖、姜片。2、最正确的泡发，应该是煮白开水，放入姜片，煮开！这样把花胶煮5分钟在拿出来，除腥效果非常好。3、放入花胶，小火五分钟后捞起来，放冷水里泡发1-2小时即可。（怕腥的朋友一定要做这步骤，整个味觉都提升呢）4、冷水中泡开，待胶身软了即可捞起，胶身如有油脂或者血迹等此时亦可去除。5、泡开捞起后，切条完成！6、炖盅导入500克纯牛奶。7、加入已经切条的花胶，搅拌一会。8、隔水煮的炖盅，放入后，选择好鱼胶，2个半小时。炖2个小时后，即可放入冰糖，试试甜度，然后在煮30分钟后即可。9、煮好后的花胶牛奶，看起来是不是很鲜美，味道也是很棒的！小贴士：

1. 鱼胶可以根据自己喜好再洗好后用剪刀剪小段
2. 鱼胶无需泡,如果太硬剪不断,可以小泡10分钟。
3. 鱼胶是不会溶于汤中的（除非你剪很小）。溶的那些小心买到假。
4. 需要鱼胶wechat：lady_lintt。
5. 结冻的速度与装的容器有关系.如果分装到一小瓶,一个小时就可以结了。如果你是一大盆一大锅那起码都要四五个小时呢。

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2.怎样做牛奶花胶冻最好吃
步骤花胶牛奶冻的做法步骤11.选好胶质丰富的花胶，泡发3-4天，直到花胶完全发软。花胶牛奶冻的做法步骤22.把花胶切成小块块，然后放4-6片姜到锅里烧烧开水，把花胶块倒入水里，10秒后捞起来。花胶牛奶冻的做法步骤33.花胶放炖盅里。倒4盒250ml的纯牛奶进炖盅。喜欢甜的可以适量放点冰糖。放6-9片姜片（这样做是防止花胶冻了之后会很腥）花胶牛奶冻的做法步骤44.炖两小时后，放凉了，就装进布丁瓶或者碗里头。用保鲜膜封好放冰箱。花胶牛奶冻的做法步骤55.等到奶冻成果冻状就成了。
3.牛奶百合炖花胶的做法是怎样的？
答：牛奶百合炖花胶的做法如下：材料:鲜牛奶500毫升（约两碗量），百合20克，浸发后花胶60克，冰糖一大块。做法：(1)花胶用冷暖水交替浸发20小时以上，置沸水中稍煮片刻，再洗净（即“氽水”），或置锅 中用少许油慢火稍炒片刻，再用清水洗净。(2)百合浸泡，把花胶和百合放进炖盅内，加入冷开水250毫升（约一碗量），炖约两个半小 时，再加入牛奶、冰糖稍炖片刻便可。此量可供两人用。

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5.牛奶炖花胶的正宗做法是什么？牛奶炖花胶怎样做才好吃？
牛奶炖花胶的做法：食材：花胶：50g，牛奶：500ml，姜：2片，冰糖：少许步骤：花胶隔水蒸5分钟；加水没过花胶，放冰箱浸泡12小时；将泡好的花胶清洗干净；把花胶、牛奶和姜放入炖盅内，炖1个小时；满一个小时后，放入冰糖继续焖20分钟左右，至冰糖完全融化；冰糖随自己口味增减。如果喜欢可放几颗枣或者少许的枸杞。
6.怎样做花胶牛奶冻？
冻花胶先放流动水中解冻!在像做干花胶那样做!
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