花胶黄芪炖乳鸽 花胶炖乳鸽的功效

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文章内容目录：
1、花胶鸽子汤的做法与功效
2、鸽子煲花胶有什么作用
3、虫草花胶炖乳鸽怎么做的呢？
4、鸽子煲花胶有什么作用
5、春天鸽子汤怎么吃最有营养？
6、怎样炖鸽子汤适合孕妇？
详细内容：
1.花胶鸽子汤的做法与功效
花椒鸽子汤的做法与功效还是让大众认可的。，我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、增强活力、健脑补神、提高记忆力、降低血压、调整人体血糖、养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。秋冬多喝鸽子汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循环。，，制作方法，食材，鸽子2只、红枣5颗、枸杞2汤匙、圆肉10来颗、茶树菇1小把、党参6根、淮山4-5片、北芪4片。，，步骤，1、锅内烧热水，倒入1茶匙白酒，将乳鸽下锅煮至出血沫，将水倒掉，将乳鸽洗净;，，2、将香葱打成结，与乳鸽同煮，姜片一起放入沙锅中;，，3、大火煮开，加入香菇、红枣、中药材，用中小火炖一个半小时;，，4、山药去皮切段，与枸杞入锅，继续炖半小时，加盐即可。，，注意事项，1、炖汤适合用干香菇，比新鲜香菇含更多维生素D;，，2、中药材适量，有什么可以放什么，没有可以不放;，，3、中火炖半小时后，小火慢炖2小时以上更好。时喝过很多鸽子汤。但一连喝了几天后却觉得浑身乏力，经常出虚汗。去诊断，医师告诉我，虽然人们都认为鸽汤、鸡汤能补身体，但其实不是这样的！鸽肉、鸡肉中的大量脂肪经煮汤后融化入汤，汤中的油消化不完，便存留在体内。再加上孕妇不经常活动，就导致身体发胖、发虚、头晕眼花。不仅对孕妇不好，长期下来还会对宝宝造成影响，因为身体一旦发虚便容易导致感冒，轻则影响身体，重则伤及胎儿，影响胎儿发育！，，而且医生说，油性的东西吃太多便会减少食欲，吃饭吃菜的量减少，对身体也是不好的。怀孕期间最好少吃油性的食物，而要注重维生素的摄入，这才能保证孕妇和胎儿的健康。

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2.鸽子煲花胶有什么作用
主料： 雏鸽 600克 鱼肚 300克 辅料： 猪肉(肥瘦) 100克 火腿 25克 调料： 盐 3克 猪油（炼制） 20克 胡椒粉 3克 味精 5克 枸杞子 5克 大葱 5克 姜 5克 料酒 10克 姜汁 5克 各适量 鱼肚炖乳鸽的做法： 1. 将猪肉和火腿均切成小粒；2. 乳鸽宰杀，煺净毛，去内脏，洗净后投入沸水锅中氽透，捞出；3. 水发鱼肚洗净后投入沸水锅中氽一下；4. 葱切段、姜切片待用；5. 将锅置于中火上，放入乳鸽、精盐、味精和料酒、高汤炖2小时左右至乳鸽熟透；6. 取出乳鸽剥去腔骨和锁喉骨；7. 原汤滤过，倒入锅内，乳鸽腹部向上放入，加入猪肉粒、火腿粒、葱段、姜片和枸杞；8. 另取一锅置旺火上，放油烧热，将葱段和姜片炒出香味，倒入鱼肚略炒，加入高汤600克和精盐继续煸炒片刻，倒入乳鸽锅内，置中火上炖15分钟左右，撒入胡椒粉即可。
3.虫草花胶炖乳鸽怎么做的呢？
答：二、虫草花胶炖乳鸽女性滋补养颜食谱冬虫夏草10克，乳鸽1只，花胶30克，(花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成.)生姜1片

4.鸽子煲花胶有什么作用
主料： 雏鸽 600克 鱼肚 300克 辅料： 猪肉(肥瘦) 100克 火腿 25克 调料： 盐 3克 猪油（炼制） 20克 胡椒粉 3克 味精 5克 枸杞子 5克 大葱 5克 姜 5克 料酒 10克 姜汁 5克 各适量 鱼肚炖乳鸽的做法： 1. 将猪肉和火腿均切成小粒；2. 乳鸽宰杀，煺净毛，去内脏，洗净后投入沸水锅中氽透，捞出；3. 水发鱼肚洗净后投入沸水锅中氽一下；4. 葱切段、姜切片待用；5. 将锅置于中火上，放入乳鸽、精盐、味精和料酒、高汤炖2小时左右至乳鸽熟透；6. 取出乳鸽剥去腔骨和锁喉骨；7. 原汤滤过，倒入锅内，乳鸽腹部向上放入，加入猪肉粒、火腿粒、葱段、姜片和枸杞；8. 另取一锅置旺火上，放油烧热，将葱段和姜片炒出香味，倒入鱼肚略炒，加入高汤600克和精盐继续煸炒片刻，倒入乳鸽锅内，置中火上炖15分钟左右，撒入胡椒粉即可。
5.春天鸽子汤怎么吃最有营养？
我昨天才炖的鸽子汤:鸽子一只，用剪刀剪块，洗净，瓷煲里水适量，葱姜蒜八角适量，黄酒一小勺，盐适量，泡好的松茸和竹荪适量，西洋参片适量，京华火腿一小块切片，然后慢火炖，开锅撇沫，炖熟即可，满屋飘香！昨晚剩余一半，放入山药，烧一个开锅灭火，今天早上烧一个开锅灭火，今晚一个开锅加入适量香菜末，出锅，味道鲜美！
6.怎样炖鸽子汤适合孕妇？
对于孕妇来说，补充营养是最重要的，但是在这段期间由于自己的胃受到压迫，所以很多的事物都是吃不下的，身体也属于比较虚的阶段，所以尽量还是要选择一些可以补充能量的食物。那么如何炖鸽子汤给孕妇喝？一起来了解一下。首先要准备一些辅料和鸽子，辅料需要山药、黑木耳、鹌鹑蛋等，还有一些必备的材料。一定要保证鸽子是干净的，用滚水煮，去血，保证鸽子是干净的以后把姜片，枸杞等辅料都放入锅中和鸽子一起炖一个多小时，让鸽子可以入味。等到各自的肉比较松软的时候，可以选择用筷子刺一下来判断，将山药剥了皮，和鹌鹑蛋剥了壳以及泡好的黑木耳一起放入锅中。然后用小火炖20分钟，这个时候的鸽子肉是最鲜美额，鸽子汤也是最富有营养的。需要注意的是有两个方面，首先孕妇的免疫能力相较我们来说是比较弱的，所以在炖鸽子汤之前一定要保证鸽子是相当干净的，而且做饭用的工具也一定要保证卫生。其次孕妇对于大鱼大肉是很排斥的，因为太油腻的话对于笑话也很不好，所以一定要做的清淡一点。
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