花胶花菇焖猪脚 花胶花菇炖猪肉的做法

关于花胶花菇焖猪脚的问题，下面有几个最新花胶花菇炖猪肉的做法的观点，希望能帮您找到想要的花胶花菇焖猪脚答案。
文章内容目录：
1、焖猪脚的做法及配料
2、鱼胶和什么一起炖小孩吃好
3、鲍汁花菇扣花胶对女性有什么好处？
4、香菇炖花胶的做法，香菇炖花胶怎么做好吃，香菇
5、香菇焖猪蹄最正宗的做法？
6、小鱼胶如何煲汤？
详细内容：
1.焖猪脚的做法及配料
红焖猪蹄今天我教大家制作一道红焖猪蹄，做出来的猪蹄色泽红亮，肥而不腻，鲜香味美。还等什么让我们一起做起来吧~用料 猪蹄 2个 油 5克 葱姜蒜 30克 八角 3个 花椒 3克 香叶 3片 小茴香 3克 盐 5克 料酒 20克 老抽 5克 耗油 15克 白胡椒粉 5克 冰糖 20克 水淀粉 10克 香油 3克 红焖猪蹄的做法

• 将猪蹄横向劈成两半，剁成小块。请点击输入图片描述
• 猪蹄凉水下锅，放入葱姜15克、10克料酒焯水，水烧开后撇去浮沫，猪蹄捞出备用。请点击输入图片描述
• 锅中加少许油，调中火，加冰糖20克，炒至枣红色，放入猪蹄炒制均匀。请点击输入图片描述
• 上好色以后下入葱姜蒜15克、八角3个、小茴香3克、花椒3克、香叶3片（不喜欢的可以不放）炒香后加水、料酒10克、老抽5克、耗油15克、盐5克、胡椒粉5克。请点击输入图片描述
• 调好味道后，大火烧开调至小火，盖上锅盖焖2个小时。请点击输入图片描述
• 2个小时后，关火捞出猪蹄备用，把锅中的大料，葱姜捞出，锅中汤汁烧开，勾10克水淀粉，放3克香油 ，将勾好的芡汁均匀的浇在猪蹄上面。请点击输入图片描述
• 这道红焖猪蹄就做好了，学做菜，请关注大厨小课！请点击输入图片描述
小贴士猪蹄焯水，一定要冷水下锅，可以更好的去除血沫。

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2.鱼胶和什么一起炖小孩吃好
鱼胶和什么一起炖最好：鱼胶炖排骨材料：鱼胶20g、排骨50g、红枣3颗、枸杞子5g、生姜1小片做法：1、鱼胶浸泡2小时，洗干净，排骨焯水。2、红枣去核，把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内，加入清水。3、选择电炖锅“鱼胶”功能，启动电炖锅。 时间剩下10分钟时，加入枸杞子。程序结束，加少许盐调味即可。鱼胶和什么一起炖最好：猪蹄花菇鱼胶汤材料：鱼胶4个、红枣3个、姜片6-7片、猪蹄3小块做法：1、鱼胶取出4个泡4个小时，花菇和莲子一起泡。2、姜切片，鱼胶泡好后切成小块小块的，煲一壶开水，倒入炖盅，把材料全部放入。3、炖3个半小时左右，放入适量的盐。就可以喝啦，鲜甜美味有营养。鱼胶和什么一起炖最好：鱼胶莲子排骨汤材料：鱼胶1碗、排骨8-9块、莲子几颗、枸杞适量、生姜1小块、红枣几颗做法：1、排骨洗净，把所有的材料放锅。2、然后到锅里扽两三个小时。3、三个小时后，就可以吃了，看着都想吃，非常美容。鱼胶和什么一起炖最好：鱼胶炖红枣材料：鱼胶15g、红枣6颗、姜2g、冰糖10g做法：1、鱼胶提前用凉开水或温水泡发8-10小时。2、红枣用开水泡洗一下，再用剪刀挖去枣核。3、将泡发好的鱼胶、去核的红枣、姜倒入炖盅，加入300克的水。4、将炖盅放置炖锅隔水焖炖40分钟，炖好后加入冰糖，炖盅再盖上盖焖几分钟让冰糖融化。5、食用时搅动汤汁舀起一勺，嗯!微甜也不腥
3.鲍汁花菇扣花胶对女性有什么好处？
答：这道菜有助于帮助抗衰老，健胃益气，对女性养颜驻容具有极大的用处

4.香菇炖花胶的做法，香菇炖花胶怎么做好吃，香菇
主料花胶6片香菇700g青菜3颗辅料姜1块聪颗步骤1.1.泡花胶和香菇，花胶冷水泡一晚中间得换2到3次水2.2.切好姜片把昨晚泡好得花胶放入冷水中加上姜片煮1小时3.3.煮好的花胶切成小片，准备一炖盅依次放上花胶，泡好得香菇放上盐和鸡粉加上高汤小火炖上1到2小时即可，最后装盘
5.香菇焖猪蹄最正宗的做法？
用料主料猪蹄2个香菇(干)15朵辅料姜1小块冰糖20克八角1个干辣椒2个干山楂2个桂皮1小片蒜3瓣调料食盐适量黄酱2汤匙啤酒1罐胡椒粉2茶匙香菇焖猪蹄的做法1.猪脚切块，干香菇洗净用温水泡发后沥干水分2.猪脚入冷水锅中烧开去血污洗净待用3.热锅下冷油，将香料放入翻炒至冰糖溶化4.加入黄豆酱适量继续炒出香味5.加入猪蹄翻炒，然后加入盐、胡椒粉继续翻炒至裹上酱汁6.烹入啤酒，加适量的水，放入香菇转入电饭煲。我选择了煲仔饭功能，时间大约90分钟左右，最终时间请根据自己对食物软硬喜好程度增减，最后几分钟开盖收汁即可
6.小鱼胶如何煲汤？
我们家经常会用小鱼胶煲汤，例如小黄花、小金龙、小鳕鱼胶等，用得最多的是小黄花胶。而一般我会有两种煲汤的方式，我把教程发出来，您可以参考一下。花胶排骨汤配料：排骨、花胶、虫草花、料酒、姜片1.将排骨焯水去掉多余的血水，虫草花洗净。2.花胶用干蒸的方式蒸10-15分钟，取出放清水里泡发，清水里加姜片，料酒，这种方式去腥效果非常好，泡发好后的鱼胶基本上没腥味，只有姜味和料酒的味道。泡发大概需要3-5小时，建议提前一天泡，泡发好放冰箱冷藏。3.将焯好的排骨放到锅中熬煮至沸腾，放进虫草花继续熬煮沸腾，再加入花胶，姜片一起熬煮15分钟左右即可放入盐、葱关火食用。花胶鸡汤配料：整鸡、花胶、香菇、料酒、姜片、牙签1.将鸡洗净，内外抹上少许盐放置备用。花胶按照上面第二点的方式泡发好备用。2.将泡好的香菇、鱼胶、姜片塞进鸡肚子里，用牙签封口。3.锅里倒上适量的水，大火煮开，放上蒸盘，把鸡放在碟子里放到蒸盘上，大火蒸40分钟。4.蒸好之后取出鸡，用手把鸡肉撕下来，可以做成凉拌鸡丝。5.剩下的骨架折成小段和里面的花胶和香菇，姜片一起放入锅中，加上清水熬煮，半小时即可加入调料和葱花，记得把牙签取出来扔掉，以免误食哈。这是一个一菜两吃的做法，方便简单。有兴趣可以试试看。
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