雪蛤能跟花胶一起炖吗 雪蛤可以跟花胶一起炖吗

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文章内容目录：
1、雪蛤和鱼胶能一起炖吗
2、雪蛤和鱼胶能一起炖吗
3、花胶`雪蛤怎样做最好吃?最补?
4、雪蛤跟鱼胶适合一起炖吗
5、花胶可以炖鸡蛋吗？
6、
详细内容：
1.雪蛤和鱼胶能一起炖吗
可以的，不过一般不这么炖哦，鱼胶一般清炖或炖鸡肉，清炖就是加一些糯米，红枣，莲子这些简单的辅料就好。

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2.雪蛤和鱼胶能一起炖吗
可以的，不过一般不这么炖哦，鱼胶一般清炖或炖鸡肉，清炖就是加一些糯米，红枣，莲子这些简单的辅料就好。
3.花胶`雪蛤怎样做最好吃?最补?
答：前些时候朋友给我寄来一包花胶，并付有几种汤的煲法，在这借用一下好了，希望对喜欢煲汤的朋友有帮助：）买回来的花胶要处理过才可以用来煲汤或炖汤的，处理方法是：1，先将花胶用清水洗干净2，注清水一煲煮滚，加入姜、葱煲滚后，改用中火煲20分钟后熄火，加盖局浸花胶连姜葱约3-4小时，局至花胶软身为止（如处理厚身花胶，可依2的程序重复1-2次），视乎花胶厚簿而定。3，取出花胶过冷过，然后将花胶依每次份量分成数份，用保鲜袋封好，存放于冰箱冰格内，食用时取出解冻即可（可保存至少六个月）。花胶淮杞响螺汤（四人份量）材料：花胶3两，淮山2两，陈皮1/4片，响螺3只（急冻响螺），杞子5钱，瘦肉8两，圆肉5分。做法：处理过的花胶解冻后切片件备用，响螺用姜葱拖水去内脏备用，瘦肉切件拖水备用，淮山、杞子和圆肉洗净备用注适量清水煲滚，加全部材料大滚15分钟，改慢火煲2小时，便可调味。功效：滋阴养颜，补肾强精，明目降火，润肺养肝。花胶雪耳木瓜鸡脚汤（四人份量）材料：花胶3两，鸡脚10只，瘦肉8两，蜜枣3粒，木瓜一个，雪耳3只，南北杏少许。做法：处理过的花胶解冻备用，鸡脚和瘦肉一同拖水备用，木瓜连皮洗净切件和雪耳洗净用清水浸软备用，南北杏和蜜枣洗净备用。注适量清水煲滚，加全部材料大滚15分钟（木瓜除外），收中火煲1小时后加木瓜煲滚再转慢火煲1小时，便可调味。功效：滋阴养颜，巩固骨骼，润肺除痰，促进发育。花胶花螺竹丝鸡汤（四人份量）材料：花胶3两，花螺1/2斤，瑶柱3粒，白菜1斤，竹丝鸡一只，瘦肉4两，陈皮1/4片。做法：处理过的花胶解冻备用，竹丝鸡去内脏和花螺瘦肉一同拖水备用，瑶柱洗净用水浸连水备用，白菜洗净备用。注适量清水加陈皮煲滚，加全部材料大滚15分钟（白菜除外），收中火煲1小时后再加白菜煲滚，改慢火煲1个小时30分钟，便可调味。功效：滋阴补阳，补肾壮腰，，强体增精，养颜润肤。花胶红枣炖鸡汤（四人份量）材料：花胶3两，鸡半只，瘦肉8两，红枣2两（无核）做法：处理过的花胶解冻备用，红枣洗净备用，鸡去皮和瘦肉一同拖水切件备用。用6碗滚水加全部材料放入炖盅内炖3小时，更可调味。（我一般炖汤会把滚水放凉了再加材料进去炖）功效：养颜补血，滋阴补肾，哮喘咳嗽，润肺除燥。粟米蟹肉鱼肚羹（四人份量）材料：花胶2两，蟹肉1两，粟米茸一罐，上汤两杯，青豆粒两汤匙，鸡蛋一个（拌匀），蒜肉一粒，酒一茶匙。调味料：盐半茶匙，糖1/4茶匙，麻油、胡椒粉各少许。生粉水：生粉一茶匙，水三汤匙。做法：1， 经过处理的鱼肚（花胶）解冻，放入煎有姜、葱、酒的沸水中煮片刻，取出用清水冲冻，挤干水份后切粒。2， 烧热一汤匙油，爆香蒜肉后弃去，下酒，注入上汤煮沸，加鱼肚、粟米茸、青豆、蟹肉和调味料拌匀，待煮沸后以生粉水埋芡及注入鸡蛋，拌匀，即可上桌。菜 名： 红莲椰汁炖雪蛤 主 料： 发好的雪蛤200克。 配 料： 配料：水发莲子30克，红枣25克。调料：白糖100克，椰汁50克，淡奶30克，冰糖50克。 做 法： 1、将雪蛤择洗干净。清水500克、糖100克，放入容器中，加入雪蛤上笼蒸5分钟，捞出分装碗中，下莲子、红枣待用。2、炒锅上火，加水150克，下椰汁、淡奶、冰糖烧开后，盛入装碗的雪蛤中，蒸10分钟取出，即成。 特 点： 洁白柔软，椰奶清香，为高级滋补佳肴。 ★菜名：养颜雪蛤 ★秋季进补菜肴：秋天主要推出的是雪蛤膏制成的一系列滋补菜品，包括冰糖红枣炖雪蛤、杏汁炖雪蛤、红烧雪蛤等。 ★进补效果：这一系列菜肴的主要功效是美容养颜，强身健体，补血活络，对于病后虚弱、身体消瘦以及神经衰弱有特殊的治疗作用。男女老少皆宜。 ★原料特点：雪蛤膏又名蛤士蟆油，是一种名贵补品。雪蛤主要产自中国东北，蛤士蟆是一种蛙，它在10月上旬，天气变冷，便开始冬眠；它耐寒能力强，即使在-20℃的低温下四肢都已经冻硬，只要胸腹部没有冻实，放在温水中就会苏醒。雪蛤膏来自于蛤士蟆卵巢以及输卵管上的脂肪。 ★制作特点：冰糖红枣炖雪蛤只需要两颗红枣即可。 ★口味特点：冰糖红枣炖雪蛤、杏汁炖雪蛤都是甜品；红烧雪蛤是咸味的。

4.雪蛤跟鱼胶适合一起炖吗
不合适，因为两种都有腥味，在一起炖的话，味道你可能接受不了。 萌发花胶
5.花胶可以炖鸡蛋吗？
可以牛奶+糖：牛奶在加热时能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体 牛奶+菠萝：身体不适 牛奶+韭菜：牛奶中含钙；钙是构成骨骼和牙齿的主要成份；牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收 牛奶+菠菜：一起吃会引起痢疾 牛奶+红枣：影响蛋白质的吸收 牛奶+金针菇：消化不良 牛奶+猕猴桃：影响消化吸收，出现腹胀、腹痛、腹泻 牛奶+米汤：导致维生素A大量损失 牛奶+钙粉：牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀，不易吸收 牛奶+红糖：使牛奶的营养价值大大降低 牛奶+巧克力：这两者一起吃易结成不溶性草酸钙，不仅影响吸收，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象 牛奶+乌鳢：一起吃会引起中毒，可以用绿豆治疗 牛奶+醋：一起吃会引起腹中病结，可以用地浆水治疗 牛奶+橘子：引起胃炎或胃蠕动异常 牛奶+果汁：牛奶含有丰富的蛋白质，果汁属于酸性饮料，在胃中能使蛋白质凝结成块，影响吸收，从而降低牛奶的营养价值 牛奶+橙：影响消化 牛奶+酒：导致脂肪肝，增加有毒物质的形成，降低奶类的营养价值，有害健康 牛奶+西兰花：影响钙的吸收 牛奶+菜花：牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收 牛奶+雪莲果：不利于蛋白质的吸收 牛奶+空心菜：影响钙质的吸收 牛奶+香椿：腹胀 牛奶+番茄酱：降低营养素的吸收率
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