排骨山药花胶 排骨山药花胶汤的功效

关于排骨山药花胶的问题，下面有几个最新排骨山药花胶汤的功效的观点，希望能帮您找到想要的排骨山药花胶答案。
文章内容目录：
1、鱼胶海参炖排骨山药的做法
2、花胶淮山排骨汤怎么做
3、排骨和山药一起顿,可以再加白合花一起顿吗
4、花胶可以同淮山同吃吗
5、排骨怎么做才鲜？
6、姬松茸、花胶、山药、虫草花适合一起煲汤吗？
详细内容：
1.鱼胶海参炖排骨山药的做法
用料 肋排 2根 花胶 1个 海参 1个 茶树菇 适量 松茸 4个 胡萝卜 1根 铁棍山药 半根 干贝/干虾仁 适量 料酒 适量 海盐 适量 花胶海参排骨汤(附超详细步骤图) 铸铁锅版的做法

• 肋排切成小段, 洗净; 干贝/干虾仁加水泡一下;请点击输入图片描述
• 花胶, 海参泡发好;请点击输入图片描述
• 胡萝卜, 铁棍山药切小段; 松茸切片;请点击输入图片描述
• 冷水, 加料酒请点击输入图片描述
• 放入肋排请点击输入图片描述
• 水开后, 去掉浮沫 即开火, 将肋排捞出;请点击输入图片描述
• 用热水洗一下; 千万不要冷水;请点击输入图片描述
• 将水烧热后 放入姜片, 焯好水的肋排, 泡好的"干贝/干虾仁", 小火炖30-45分钟, 用筷子轻轻一戳, 可以很容易的戳动;请点击输入图片描述
• 加 茶树菇, 胡萝卜, 铁棍山药小火炖30分钟;请点击输入图片描述
• 加松茸, 花胶, 海参, 小火炖10-15分钟;请点击输入图片描述
• 尝一下味道, 最后加海盐;请点击输入图片描述
• 出锅喽!请点击输入图片描述
• 配上一碗米饭, 妥妥滴!请点击输入图片描述
小贴士1. 我炖这种小排骨汤比较喜欢菇类的, 茶树菇个人比较喜欢, 炖出的汤鲜, 菇还比较有嚼劲; 这种汤不太喜欢放木耳, 味道就会有点变了, 喝不出肋排的香, 和菇的鲜, 个人喜好而已;，2. 我喜欢炖好汤最后加盐, 这样可以尝出汤本身的味道来;

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2.花胶淮山排骨汤怎么做
花胶元贝淮山排骨汤是补血养颜佳品，女性可以多吃，有助于保持良好的气色　　所需食材：　　排骨 适量(喜欢吃多放点)　　小花胶 10来条　　淮山 一根　　陈皮 少许　　红枣 3 4个　　姜 几片　　制作方法/步骤：　　1、花胶浸泡超过12小时然后切成块。　　2、排骨焯水后用清水冲清干净。　　3、淮山去皮切大块。　　4、陈皮浸泡之后刮去里面那层白膜、红枣去核、姜切片。　　5、将排骨、花胶等材料依次放入压力锅内注入半锅水开始大火煮沸约半小时熄火。　　6、待压力锅冷却下来转倒入电饭锅里烧开。　　7、然后才把淮山放入一起煮沸约一至两小时，喝的时候再入盐、胡椒粉等，即可食用。　　注意事项：　　这道汤很讲究火候，一般用文火慢炖2小时以上，食材的营养就留在汤里，营养，滋补。炖的时候长点，花胶的口感就会很软，很适合孩子及老人家吃的一道汤。　　小贴士：　　身体虚弱，腰膝酸软的人，常吃花胶淮山猪骨汤，就可以起到强身健体的目的。
3.排骨和山药一起顿,可以再加白合花一起顿吗
答：可以吃的呢！山药是补肾的好食物哦，非常有营养的呢，但也不要吃多哦，要控制所吃的量比较好哦。　　一般不满12个月的宝宝是不可以吃山药炖排骨的，因为孩子肠胃发育不完善，而且不具备咀嚼能力，所以不要给孩子吃山药炖排骨。不过，山药和汤可以给宝宝吃，因为山药已经粉末状了。　　下面介绍一种山药排骨汤：山药排骨汤的功效：减肥、滋养肌肤、 益精补血　　材料：排骨、山药、葱、姜、酒、白醋、花椒、盐制作方法：1、将排骨切成条，用清水洗净，放入沸水中汆一下，再用清水冲洗，沥干水分；2、将山药去皮后和葱、姜洗净分别切段以备用；3、炒锅中放入清水、排骨、葱、姜、酒、白醋、花椒，用中火烧开后，转为小火炖大约20分钟；4、将去皮后的山药放入沸水中汆一下，捞起；5、待排骨炖至5成熟时，放入山药炖2小时，待排骨酥烂时，根据个人口味加入适当的调料即可

4.花胶可以同淮山同吃吗
花胶可以同淮山同吃。　　花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ，食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。　　花胶是将大型鱼的鱼鳔（控制鱼儿升降浮沉的器官）干历而成。顶级鱼肚排名依次是鱼胶之王：金钱鳘鱼胶（黄唇鱼）、白花胶（大白花鱼）、黄花胶（大黄花鱼）、鳘鱼胶（大鳘鱼）、门鳝胶（大门鳝）。　　金钱鳘鱼胶 是为鱼胶之王，非常罕见，一般都被当做收藏品收藏起来，斤价在几十万以上，黄唇鱼这种鱼常年躲在深海洞里，不吃鱼饵，再加上数量稀少，所以正常情况下很难捕捞到它们。金钱鳘鱼胶功效当然非常多，以前曾被当做救命的东西，最最主要的是止血补血的作用，不过收藏的价值远远大于食用的价值。　　花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补血，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。　　从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后（产后食品）风痉。花胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。　　花胶首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算极品；　　一般品质多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。
5.排骨怎么做才鲜？
首选炖排骨和蒸排骨【黄帝豆排骨汤】食材：黄帝豆、排骨、老姜、葱花、蒜末调味：盐、白胡椒粉、豉油、做法，黄帝豆洗净、排骨洗过焯一下，排骨加老姜煮到七分熟下黄帝豆，黄帝豆煮软加入盐、胡椒粉和葱末即可【豉汁蒸排骨】食材：小排600克、豆豉2勺、淀粉、蒜3粒、葱调味：盐、酱油、蚝油、料酒、白胡椒做法：排骨洗净泡在清水里中间换两次水，用手使劲的挤出多余的水分，这点很重要，取一容器放入豆豉和蒜末，加上蚝油一勺、生抽两勺、少许盐和料酒，白胡椒粉拌匀，排骨加少许的淀粉抓匀。要要让淀粉充分的裹住排骨，然后把调匀的料汁分三次加到排骨里，每加一次都要用手抓腌至水分被排骨吸收，最后再洒少许淀粉和少许的油拌匀腌制20分钟，水烧开蒸10到12分钟洒葱花即可出锅
6.姬松茸、花胶、山药、虫草花适合一起煲汤吗？
可以的，花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信的搜索里边，公众号那里找一家叫大众食补的，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。
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