孕妇吃鱼胶可以下红枣吗（鱼胶炖红枣的功效与作用）

　　孕妇吃鱼胶绝对是可以下红枣的。花胶滋补就大家都知道? 再加上红枣同莲子，还可以减轻孕妇消化不良同胃胀不适～孕妇吃花胶可以安胎，平时吃也都可以养颜? 大家也来跟着煮吧!

　　要想宝宝皮肤好，孕期花胶不能少 之“牛奶红枣炖花胶”

　　如果让我选一样对女性皮肤好，脂肪少、胶原蛋白多，能调理肠胃还能滋补身体的食材，我一定会想到花胶、燕窝和海参，其中我更加偏爱花胶。

　　不止是孕期，平时我也有吃花胶的习惯，牛奶炖花胶、花胶炖瘦肉、花胶炖鸡汤.....

　　花胶简直就是为女人而生，只要有空就给自己补一补，女人一定要对自己好一点。

推荐阅读：什么样的花胶才是好花胶

　　01 花胶 究竟是什么?

　　有些朋友可能还不知道花胶是什么，简单解析一下：

　　花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。

　　花胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一。花胶素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。

　　《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补血，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。

　　（图片：左边的是黄花胶，朋友送的，右边两种是鳌鱼胶，自己买的，你看的出哪个花胶是最好的吗？）

　　02 花胶种类很多，有不同的品质，不同的年份，当然品质越高价格就越昂贵。

　　如果是个人平时经常食用，想要经济实惠的推荐给你“黄花胶”，胶原蛋白也是很多的;

　　如果是孕期及产后月子进补，选择品次好一点的，可以选择“鳘鱼胶”，这是鱼胶中品质比较好一点的，当然价格也会相对贵一点。

　　03 介绍一款，我最爱的牛奶炖花胶。

　　这次选用的是黄花胶，经常吃的话比较经济实惠。

　　黄花胶的腥味比较轻，所以我一般简单地用清水泡发就可以了，泡发花胶方法很多，但是我比较懒，所以就用清水泡发就好了。

　　做法：

　　1、取适量花胶，用冷水浸泡一个晚上，中间可以换水一到两次;我一般晚上睡觉之前泡着，夏天的话建议放冰箱泡着;

　　2、泡软时，把血丝、血脂清洗干净(可以在换水的时候做)，并切成几件，用剪刀剪也是很方便的;

　　3、泡发完后将花胶放入炖盅，放一片姜去腥，红枣去核2-4颗。红枣有甜味，而且搭配红枣很美味。

　　4、加入适量的水，刚好没过花胶即可。

　　5、炖煮1小时以上，一般我会炖2个小时;

　　6、放入牛奶，炖5-10分钟即可。牛奶不宜长时间加热，故最后放。

　　来，干了这碗胶原蛋白!

　　孕期、坐月子鱼胶食谱

　　1、鱼胶红枣汤

　　原料：鱼胶15克、红枣(去核)4-5个

　　做法：加水适量，炖大概2-3个小时，放入冰糖即可食用。

　　用法：孕期、坐月子每周1-2次。

　　功效：本汤适用于补气血、养容颜，对于气血不足、失于调养、症见神疲体倦、肌肤不泽及面部皱纹者尤佳，因此非常适合备孕妈妈食用。当然您根据自己的喜好可以加入洋参、桂圆肉等下去一起炖的。

　　2、鱼胶糯米枸杞粥

　　原料：鱼胶15-20克，糯米、枸杞、桔子饼(切丝)适量。

　　做法：将所有材料洗净，放入高压锅煮熟，下冰糖调味即可食用。

　　用法：孕期、坐月子每周2-3次。

　　功效：美容颜，健脾胃，补血利养气，适合秋冬进补，产妇、孕后做月子食用滋补、固元气、康复体质最佳。

　　3、鱼胶炖猪蹄

　　原料：鱼胶20克，猪蹄1只，木瓜、生姜适量。

　　做法：洗净一起放入炖锅中，加适量的水，炖3-4个小时，调味即可食用。

　　用法：适合整个月子期间食用，建议每隔一天一次。

　　功效：润容养颜，月子补身、涨奶水甚好。不过，刚生产完的妈妈身体需要排水排毒，建议生完宝宝一周后开始食用。

　　4、鱼胶猪肚汤

　　原料：鱼胶15-20克，猪肚适量。

　　做法：将猪肚和鱼胶一起放入炖锅中炖3个小时，调料即可食用。

　　用法：孕期每周2次左右，适合整个月子期间食用。

　　功效：本汤适合于孕妇和产妇坐月子补身体、补血气用，效果佳。

　　花胶滋补就大家都知道? 再加上红枣同莲子，还可以减轻孕妇消化不良同胃胀不适～孕妇吃花胶可以安胎，平时吃也都可以养颜? 大家也来跟着煮吧!

　　视频教你如何花胶炖鲜奶

　　做法：

　　1.　将红枣去核，莲子去芯备用;将花胶筒浸发，洗净后放在锅中加入适量水、3片姜及葱汆水5-6分钟，切件。

　　2.　将所有材料(除了花胶及冰糖)放在炖盅内。

　　3.　隔水煮滚，转文火炖45分钟。

　　4.　加入花胶及冰糖，再炖30分钟至花胶软身，即成。