花胶炖雪蛤的做法大全 花胶炖雪蛤怎么做

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文章内容目录：
1、木瓜炖雪蛤的做法有哪些呢？
2、桃胶银耳炖雪蛤的做法步骤图，怎么做好吃
3、木瓜炖雪蛤的做法有哪些呢？
4、燕窝的做法与吃法是什么？
5、牛奶炖花胶的正宗做法是什么？牛奶炖花胶怎样做才好吃？
6、雪蛤怎样炖法？
详细内容：
1.木瓜炖雪蛤的做法有哪些呢？
答：滚水后注入木瓜盅内，加木瓜盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖一个小时

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2.桃胶银耳炖雪蛤的做法步骤图，怎么做好吃
展开全部步骤1：头天把桃胶和雪蛤分别用矿泉水泡上，泡雪蛤的碗里加一片姜，需要泡24小时。步骤2：第二天把银耳泡上。步骤3：泡好的银耳去蒂撕成小块放入炖锅。步骤4：加烧到60度的矿泉水，小火炖2个小时。步骤5：银耳炖好后加入冰糖。步骤6：这时候把泡好的雪蛤和桃胶倒入多余的水，挑去杂质。步骤7：先盛半盅银耳，然后放入桃胶和雪蛤。步骤8：锅里放水，没过炖盅三分之一即可，中火烧开，小火炖30分即可。步骤9：出锅后撒上蔓越莓干即可。
3.木瓜炖雪蛤的做法有哪些呢？
答：木瓜炖雪蛤做法一制作食材木瓜一个(约一斤半重)，雪蛤膏10克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖一两(减肥者可不用)。制作流程1雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。2木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。3冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖一小时即可。木瓜炖雪蛤做法二1雪蛤先用清水浸泡数小时，至成白色棉花球状;2除干净杂质、血丝，特别是血丝一定要去除干净，此物最腥骚。3入滚水后盛起，滴干水分待用。4把浸泡好的雪蛤和冰糖放入锅内炖半小时。5将木瓜切丁放入炖好的雪蛤里面，继续炖10分钟后加入牛奶即可食用。木瓜炖雪蛤做法三1如果是购买的是雪蛤净油或者线油，则不用像联体油那样剔除筋带，直接用水过滤一下即可，发泡至于棉花球状。2将木瓜籽挖除，然后倒入牛奶，放入微波炉打5分钟，让奶成熟。3雪蛤放在热水里面清炖10分钟捞出。4直接将雪蛤倒入用微波炉打过之后的木瓜鲜奶中即可食用。小提示：在发泡雪蛤的过程中可以在发泡的容器内放入姜片来去腥，炖的时候也可以放入葱姜去腥。每天都吃木瓜炖雪蛤好么雪蛤(又名林蛙) 英文名称是：Chinese Forest Frog 是生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种，由于其冬天在雪地下冬眠100多天，故称“雪蛤”林蛙油又称雪蛤油，本草中有记载。自明代被列为四大山珍(熊掌、林蛙、飞龙、猴头)之一。从清代起作为贡品。林蛙油中含有4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸及多种酮类、醇类、多肽生物活性因子。 功效：据《中华人民共和国药典》2000年版一部记载：蛤蟆油“补肾益精、养阴润肺、健脑益智、平肝养胃、，用于阴虚体弱、神疲乏力、心悸失眠、盗汗不止、痨嗽咳血等症。 蛙油具有抗衰驻颜的神奇功效。对人体增高、降血脂、稳血压、抗感冒、嫩肌肤、增强免疫力也有一定效果。另外，如果有冻疮、脚气、水火烫伤，蛙油外敷也有治疗作用。蛙油是一种兼具药用、食补、美容的高级营养品。一年四季皆可食用，长期食用更佳。 雪蛤的神奇之处在于它独特的生长环境和顽强的生命力。钟毓灵秀的长白山赋予雪蛤天地之精华，严冬酷寒的自然环境造就雪蛤极强的生命力。所以，雪蛤有自然界“生命力之冠”之称。每年的秋季，正是雪蛤储存能量准备冬眠的时候，也是雪蛤生命力最强之时，尤其是雌雪蛤的输卵管(雪蛤膏)更是聚集了来年繁殖后代的所有营养，此时的雪蛤，其滋补功能更是无与伦比。实际上，雪蛤作为养颜补品的功效已广为人知。其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和少量有益人体的激素，尤其适合作为日常滋补之品。

4.燕窝的做法与吃法是什么？
燕窝做法很多，最为传统也是最经典的燕窝做法就是炖煮或者蒸，以清淡为主。炖燕窝需要一个炖盅和一个可以放入整个炖盅的锅。将浸透及清洗后的燕窝放入炖盅内，加入适量热水（约摄氏80℃）盖好，再将整个炖盅放入锅内，注入热滚水，水位至炖盅高度的一半，然后用慢火炖。燕窝有各种吃法，炖好的燕窝中可以添加很多中食材：牛奶、石峰糖、草莓、莲子、马蹄、百合、枸杞、红枣等等。燕窝的营养价值极高，是名贵的滋补食品，更是女性美容养颜的圣品。可以使人皮肤光滑、有弹性、有光泽，从而减少皱纹。燕窝做法很多，最为传统也是最经典的燕窝做法就是炖煮或者蒸，以清淡为主。而且燕窝有各种吃法，炖好的燕窝中可以添加很多中食材：牛奶、石峰糖、草莓、莲子、马蹄、百合、枸杞、红枣等等。燕窝的正确做法大致分成三步：泡、虑、炖。首先，炖燕窝需要一个炖盅和一个可以放入整个炖盅的锅。将浸透及清洗后的燕窝放入炖盅内，加入适量热水（约摄氏80℃）盖好，再将整个炖盅放入锅内，注入热滚水，水位至炖盅高度的一半，然后用慢火炖。燕窝最好在早晚空腹食用，吸收效果最佳，特别是清晨，吸收最快、最完全，对燕窝营养成分的吸收将达到最大的效果。除了隔水慢炖法，还有上锅蒸、直接炖和直接煮等方法。建议隔水慢炖法是因为通过这样的炖煮，炖盅内的温度能够自然保持在80°C左右，大大地减少对燕窝里蛋白质的破坏，更好保留燕窝的营养。
5.牛奶炖花胶的正宗做法是什么？牛奶炖花胶怎样做才好吃？
牛奶炖花胶的做法：食材：花胶：50g，牛奶：500ml，姜：2片，冰糖：少许步骤：花胶隔水蒸5分钟；加水没过花胶，放冰箱浸泡12小时；将泡好的花胶清洗干净；把花胶、牛奶和姜放入炖盅内，炖1个小时；满一个小时后，放入冰糖继续焖20分钟左右，至冰糖完全融化；冰糖随自己口味增减。如果喜欢可放几颗枣或者少许的枸杞。
6.雪蛤怎样炖法？
雪蛤是生长于中国东北林区的一种珍贵蛙种，雪蛤是一种很有营养的食物，也是一种非常名贵的滋补品，而且有很多人都有喜欢吃雪蛤。雪蛤有很多种做法雪蛤的做法木瓜炖雪蛤材料：木瓜一个(约700克重)，雪蛤10克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖一两。做法：1、雪蛤用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻盛起，滴干水分;2、木瓜冼干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内;3、冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖一小时即可。、雪蛤、银耳放进炖盅，加沸水l碗，把炖盅盖上，隔水炖之;4、待锅内水开后，先用大火炖30分钟，加进冰糖后再用小火炖10-20分钟即可花旗参雪蛤　　材料：雪蛤、黄酒、纯净水、花旗参、姜汁、冰糖、白酒。　　做法：将雪蛤用黄酒泡发4小时后，再用温水浸泡至完全发胀，用牙签或镊子仔细挑出杂质。将姜汁与白酒混合在一起，过雪蛤去腥味后，备用。将花旗参切成薄片，与雪蛤、冰糖、纯水放在一起用文火炖煮4小时即可。桂花银耳炖雪蛤　　材料：桂花、银耳冰糖各20克，10克的雪蛤。　　做法：首先把桂花洗净去杂质；银耳用温水发2小时。去蒂头、杂质，撕成瓣；雪蛤用温水发透，洗净并剁碎；冰糖打碎成屑。最后把桂花、雪蛤、冰糖、银耳同放炖锅内，加入500毫升的水，用水煮沸，然后用文火炖煮35分钟左右，等稍微等一下就可以拿出来食用了。枸杞雪蛤羹　　材料：枸杞子15克，雪蛤10克，银耳15克，冰糖20克。　　做法：枸杞子去杂质，洗净；银耳用温水浸泡2小时，除去蒂头，撕成瓣状；雪蛤用温水浸泡6小时，除去筋膜、黑子、杂质，洗净；冰糖打碎成屑。把所有材料一起放在炖锅里，加清水500毫升，用武火烧沸，再用文火炖煮35分钟即可食用。雪蛤莲子红枣鸡汤　　材料：雪蛤膏19克、莲子57克、红枣（去核）12颗、鸡（没生过蛋的小母鸡）1只、姜4片、清水15碗、盐适量。　　做法：鸡去除内脏，洗净，切半，汆烫，备用。雪蛤膏用清水侵至膨胀，挑净污垢，洗净，汆烫。红枣及莲子洗净。将清水煮沸，把所有材料放入煲内，先用大火煮20分钟，再改用小火熬煮2小时，下盐调味，即可享用。　椰子炖雪蛤　　材料：椰子、雪蛤油、冰糖。　　做法：先用温水将雪蛤油泡开，洗净，然后加入少许姜片煮开，捞起滤干；将滤干的雪蛤膏加入清水炖约3个小时；将椰子盖锯开，倒出一些椰汁，再加入炖好的雪蛤膏和冰糖，即可食用。还有更多的做法　　雪蛤虽然是名贵的滋补品，但是吃得太多太频繁也会受到雪蛤的副作用，专家认为，一般来说，每次大概用10~15克已足够，一周食用一次对于普通人来说已经足够了。而小朋友若太过频繁食用雪蛤可能会引起性早熟。　　雪蛤泡发过程、等待）泡发根据时间的变化而变化，建议大家用纯净水泡，泡发度会比其他水高很多，泡发12小时。
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