竹丝鸡花胶的做法 竹丝鸡煲花旗参的功效

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文章内容目录:
1、花胶煲竹丝鸡的做法,花胶煲竹丝鸡怎么做好吃
2、花胶竹丝鸡汤怎么做
3、花胶竹丝鸡汤的做法,花胶竹丝鸡汤怎么做好吃
4、黄花胶与金龙鱼胶那种好?
5、如何炖椰奶竹丝鸡?
6、鱼㬵怎么炖?炖多长时间好?
详细内容:
1.花胶煲竹丝鸡的做法,花胶煲竹丝鸡怎么做好吃
花胶煲竹丝鸡的做法
食材
主料
竹丝鸡
一只
花胶
6只
蜜枣
3个

适量
虫草花
小许
海底椰片
10小块
干百合
一小抓
陈皮
四分之一
雪耳
个人喜好(可以不放)
干香菇
随量
辅料

适量

适量
步骤
1.先提前一个晚上把花胶发起
2.晚上起床会看到花胶已经变柔软了,那就可以开始备料煲汤了
3.准备好一些葱段个姜,切好放入锅中,再放冷水
4.姜葱水开了,就可以做下一步
5.把花胶对半切开或者剪开
6.然后放入煮开的姜葱水中,焯一下,大概10秒就可以熄火打捞上来了
7.打捞上来后马上放入冷水,这样做可以保持花胶本来的口感
8.然后把所有提前浸开的配件放入陶瓷煲中备用
9.把香菇去蒂后放入煲中
10.把竹丝鸡焯一下血水,大概一分钟,打捞上来用冷水冲干净放入煲中
11.为了提味可以放入3个小小的蜜枣和两小块姜,姜跟陈皮可以去腥暖胃和去风的!
竹丝鸡花胶的做法 竹丝鸡煲花旗参的功效
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2.花胶竹丝鸡汤怎么做
材料花胶20克,乌鸡半只,花2113菇7个,姜,料酒,盐做法1、花胶放在清水里泡526112个小时,倒掉水。锅里放清水,姜片烧开,把发好的花胶放进去煮20分钟,捞起来,4102过冷水,洗干净。2、香菇用温水泡发;乌鸡斩块洗干净,锅里放水,1653放姜片烧开,把乌鸡放进水里,待水再次沸腾的时候倒进料酒,再煮开。把乌鸡捞起来,再用冷水洗干净。3、把乌鸡,香菇版,花胶和姜片放进砂锅里,“强档”权炖5个小时,喝前放盐调味即可。
3.花胶竹丝鸡汤的做法,花胶竹丝鸡汤怎么做好吃
步骤
1.先提前一个晚上把花胶发起
2.晚上起床会看到花胶已经变柔软了,那就可以开始备料煲汤了
3.准备好一些葱段个姜,切好放入锅中,再放冷水
4.姜葱水开了,就可以做下一步
5.把花胶对半切开或者剪开
6.然后放入煮开的姜葱水中,焯一下,大概10秒就可以熄火打捞上来了
7.打捞上来后马上放入冷水,这样做可以保持花胶本来的口感
8.然后把所有提前浸开的配件放入陶瓷煲中备用
9.把香菇去蒂后放入煲中
10.把竹丝鸡焯一下血水,大概一分钟,打捞上来用冷水冲干净放入煲中
11.为了提味可以放入3个小小的蜜枣和两小块姜,姜跟陈皮可以去腥暖胃和去风的!
12.最后放入花胶
13.所有的材料放入后“除了雪耳,因为雪耳很容易融化的”倒的是水“记得不要热水噢”水的多少怎样淡定呢,就是水比材料高一点点就行了!大火烧开后转中小火煲1小时,一小时后放入雪耳再转小火煲煲小时即可
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4.黄花胶与金龙鱼胶那种好?
野生的金龙鱼胶好吃。鱼胶的种类:1. 金钱鳘鱼胶鱼胶是被公认的养生珍品,金钱鳘鱼胶是为鱼胶之王,非常罕见,一般都被当做收藏品收藏起来,斤价在几十万以上,这种鱼常年躲在深海洞里,不吃鱼饵,再加上数量稀少,所以正常情况下很难捕捞到它们。金钱鳘鱼胶功效当然非常多,以前曾被当做救命的东西,最最主要的是止血补血的作用,不过现在收藏的价值远远大于食用的价值呢。2. 蜘蛛鱼胶蜘蛛鱼胶的产地一般为印尼、马来西亚和越南,前两者产地的鱼胶市面上相当的稀少,而且价格也非常的高,一般市面上常见到的都是越南产地的居多,价格相对便宜,具有补血理气、滋阴补肾,益精健脾之功效,是美容养颜、强身补键之佳选,同时具有增强抵抗力,养胃润肺效果都非常好,预防小孩食欲不振,小孩子吃了皮肤会变的很好。3. 白花鱼胶野生大白莲鱼胶现在基本上是找不到的,只有养殖的才有,但是因为养殖的风险较大,投入收成周期较长,所以数量也不是特别的稀少。现在市面上的白花鱼胶个头都比较小,而且要印尼孟加拉产地的白花鱼胶养颜抗皱的效果非常的好,越南产地的白花鱼胶效果比较一般,白花鱼胶一直都是香港人养颜美容的奢侈品来的。4. 赤嘴鳘鱼胶  赤嘴鳘鱼属深海鱼类,分布在北太平洋西部、广东南澳周边海域,是现在吃的比较多,特别是女人怀孕跟做月子吃的首选滋补品。赤嘴鳘鱼鱼胶从档次上讲仅次于金钱鳘鱼胶,若从品质及实际应用,那才是鳘鱼胶之上乘极品。赤嘴鳘鱼胶中也分几个品种,按产地分为浙江大耳、湛江赤嘴、红鸡赤嘴、素水赤嘴等,赤嘴胶的胶质细腻,黏度好,炖熟后汤水清。最好的是红鸡赤嘴,湛江赤嘴跟本港的赤嘴基本上是没有了(除非私人珍藏)。赤嘴鱼胶作为外伤口止血,产孕妈妈的振急只用,效果奇好;对体弱贫血,病后术后体虚,或为补脾健胃有扶正之效;作为治疗遗精多梦者、两性真亏,再生障碍性贫血非常管用;赤嘴鱼胶对滋阴补血,固精益肾、抗衰老、美容美美颜都是首先的鱼胶,所以也比其他常用的鱼胶价格昂贵。5. 北海鱼胶主要产自广西、巴西和阿根廷等,现在吃的比较普遍的,有美容养颜的功效。而且价格非常实惠,如果您想美容又想买到实惠的鱼胶,这是理想的选择。另外也有双牙、三牙鳘鱼胶,主要产自孟加拉、印度等,肉质较粗糙,斗湖鳘鱼胶主要产自广东、浙江、泰国等地,质量都跟北海鱼胶差不多。6. 安南鱼胶 安南鱼胶的营养价值,吃咳嗽效果最好,大的有美容的效果。7. 金龙鱼胶 金龙鱼俗称大黄。
5.如何炖椰奶竹丝鸡?

6.鱼㬵怎么炖?炖多长时间好?
鱼胶,清爽又美容,Q弹像果冻一样。乌鸡、排骨都可以用来炖花胶汤,花胶真乃神物也!鱼胶即鱼鳔的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用。花胶炖牛奶是美容佳品!花胶隔晚浸,浸一晚的花胶去水,全部放到炖盅里,加入水没过食材。炖1小时后放一盒牛奶炖2个小时,就可以了!炖的时候根据食材不一样,时间也不一样。
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