花胶煲鸡爪的做法大全 广东花胶煲鸡的做法

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文章内容目录：
1、
2、花胶鸡脚汤怎么做？
3、
4、木瓜煲鸡脚怎么做？
5、花胶瑶柱炖鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃？
6、花胶要怎么煮才好？
详细内容：
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2.花胶鸡脚汤怎么做？
做法：1、瘦肉、鸡脚出水； 2、花胶处理后； 3、以上所有的材料加上6钱杞子（照相时忘了放了），放入砂锅中，注入足够的水，开后，中小火（保持汤在沸腾状态）煲1小时以上，加盐、关火。ps：煲汤一定要记住，一次加足够的水，中途不要再添水。
3.


4.木瓜煲鸡脚怎么做？
准备好材料和调味料，将鸡脚砍去爪尖，花生米泡透，木瓜去皮去籽切块；加水烧锅，待水开时，投入鸡脚，煮去其中血水，捞起冲净待用；在瓦煲内加入鸡脚、花生米、红枣、生姜、绍酒，注入清汤，加盖，用小火煲40分钟后，加入木瓜块，调入盐、味精、白糖、胡椒粉、熟鸡油，再煲15分钟即可食用。木瓜煲鸡脚的做法：材料：鸡脚300克、花生米30克、木瓜1个、生姜10克、红枣10克。调味料：清汤适量、盐6克、味精2克、白糖1克、胡椒粉少许、绍酒2克、熟鸡油1克。制法:（1）鸡脚砍去爪尖，花生米泡透，木瓜去皮去籽切块，生姜去皮切片，红枣泡透。（2）加水烧锅，待水开时，投入鸡脚，煮去其中血水，捞起冲净待用。（3）在瓦煲内加入鸡脚、花生米、红枣、生姜、绍酒，注入清汤，加盖，用小火煲40分钟后，加入木瓜块，调入盐、味精、白糖、胡椒粉、熟鸡油，再煲15分钟即可食用。（4）注意事项：鸡脚与木瓜不能同时煲，否则木瓜易烂，会影响质量。
5.花胶瑶柱炖鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃？
用料 花胶 克干贝 粒瘦肉 克红枣 颗姜 片香菇 虫草花 杞子 以上用量根据人数而定，我这个是六人份量。 花胶瑶柱炖鸡脚的做法 隔晚浸泡，剪开去，除筋膜。花胶瑶柱炖鸡脚的做法 步骤1用姜水淖两分钟，加几滴白酒去腥。花胶瑶柱炖鸡脚的做法 步骤2浸泡半小时，浸泡的水留用。花胶瑶柱炖鸡脚的做法 步骤3鸡脚去甲，瘦肉切块，再淖水，去血腥味。花胶瑶柱炖鸡脚的做法 步骤4花胶淖水后用冷水再浸泡，时间看花胶大小，然后切片。花胶瑶柱炖鸡脚的做法 步骤5全部食材放入炖盅。花胶瑶柱炖鸡脚的做法 步骤6再加浸泡的香菇水，水量不够就加清水。隔水炖三小时。花胶瑶柱炖鸡脚的做法 步骤7小贴士鸡脚瘦肉花胶都要淖水，炖出来的汤才够清，香。
6.花胶要怎么煮才好？
这个问题很笼统，做法有很多，每个人口味不一样哈。一般炖着吃最有营养。
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