花胶猪肚山药汤 花胶煲猪肚

关于花胶猪肚山药汤的问题，下面有几个最新花胶煲猪肚的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的花胶猪肚山药汤答案，了解更多煲什么汤最养胃？的相关详细知识。
相关花胶猪肚山药汤的扩展： 煲什么汤最养胃？

1、羊肉汤

　 滋补功效：羊肉汤属热性，可以温胃御寒，但喝多了容易上火。

　 特点：色泽光亮，呈乳白色；汤质优美，营养丰富；不膻不腥，味道鲜美异常。

　 制法：1）先把羊肉、羊骨架洗一下，羊杂做些处理，把羊肉、羊杂放一个锅内煮，可放些葱姜等，（不宜放大料，串味），等羊肉、羊杂煮熟，捞出切成片，备用。.

　 2）把羊骨架放锅里，加满清水，好了，开火，熬吧，熬一个小时左右，把漂浮在上面的一些杂质舀出去，这时的汤就比较纯净了，放些葱姜，继续熬吧，什么时候熬的汤成乳白色，象牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。

　 3）把切好的羊肉、羊杂放碗里，放些葱花、香菜，蒜黄之类的菜，放适量精盐，把熬好的羊汤趁热倒入碗里，好了，一碗色泽乳白，口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧，味道真的好极了。如果喜欢辣椒，可以放些辣椒。

2、萝卜烧排骨

特点：成菜色泽红亮，肉质酥嫩，味道鲜美。

　 原料：猪排骨 500克，萝卜500克，酱油20克，料酒5克，盐4克，味精3克，白糖5克，葱8克，姜5克，淀粉5克，油50克。

　 制法：萝卜切绞成块，葱切段，姜切片。炒锅上火，放油将葱、姜和萝卜放入，煸炒至上色加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水，放入排骨坯料，用火烧开锅后，转用小火烧 25分钟，待汁收浓且口味浓香时，加入水淀粉，把汁全部挂在原料表面即可。

3、清炖马蹄鳖

　 主料：甲鱼 1只(重约750克)，火腿骨1根，火腿肉100克。

　 辅料：葱结、姜片、冰糖、熟猪油各 10克，精 盐1克、绍酒25克，白胡椒粉1克，鸡清汤750克。

　 制作： 1)将甲鱼宰杀，用开水烫泡后，剥去外层内膜，用刀沿甲壳四周剖开，掀起甲盖，去掉内脏(留下甲鱼盖)，剁成约3.5厘米长、1.7厘米宽的块(尾和脚爪不用)；

2)放入开水锅中煮至水再开，捞出沥水；

3)火腿切成4 大块；

　 4)将甲鱼块整齐地码在沙锅中，把火腿、葱、姜和火腿围在甲鱼四周，加入鸡清汤和绍酒，盖锅焖住；

　 5)旺火烧开后，去除浮沫，放冰糖，转用微火炖1小时左右，拣出姜和火腿骨，放盐；

　 6)再将火腿捞出切成片放入锅里，淋上熟猪油，撒入白胡椒粉即可。

4、黄芪炖乌鸡

原料：黄芪 50克，乌骨鸡1000克，葱10克，姜10克

　 制法： 1.清洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净。

　 2.将黄芪洗净，放入乌骨鸡腹中，放入沙锅，注入鸡清汤，放入料酒、盐、葱段、姜片，用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。

　 功效：一说、补肝肾、益气血、男子遗精、早泄有辅助治疗作用。

　 二说、黄芪，是一味中药，功能补脾益气。乌鸡，含有丰富的蛋白质和脂肪、钙、磷、铁和核黄素、尼克酸等。功能养阴益血、治妇科疾病。黄芪炖乌鸡，有补脾益气、养阴益血的功效。榆次民间用这种传统保健食品治疗月经不调、白带过多、月经痛、血虚头晕等妇科疾病。黄芪，性味甘、微温，入脾、肺经。乌鸡，性味甘、平，入肝肾经。

5、杞精炖鹌鹑

　 原料：鹌鹑 1只，枸杞子、黄精各30克，盐、味精少许。

　 制作：将鹌鹑宰杀，去毛及内脏，冼净，枸杞、黄精装鹌鹑腹内，加水适量，文火炖酥，加盐、味精适量调味即成。

服法：弃药，吃肉喝汤，每日 1次。

　 功效：滋养肝肾，补精益智。鹌鹑是良好的益智食品，含有丰富蛋白质、无机盐、维生素等，有助于小儿发育、增进食欲、提高记忆力。脑力劳动者常食，能消除眩晕健忘症状，能提高智力，有健脑养神之作用；枸杞子能补肾益精、养肝明目、抗疲劳、增强体力和智力；黄精能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、益智强身。几味同用更增加其滋补和益智作用。适宜于肝肾不足、精血亏虚而见神疲乏力、腰膝酸软、眩晕健忘者服食。

6、素笋汤

　 取冬笋 200克，鲜汤250克，香菜梗、水发黑木耳、葱姜汁、精盐、味精、麻油各适量。先将冬笋去皮洗净，切成长8厘米、宽1厘米的薄处，放沸水中略烫捞出，放凉水中过凉后捞出控水。黑木耳择成小朵，香菜梗洗净后切成3厘米长的段。炒锅上旺火，放入鲜汤，加入葱姜汁、精盐、味精，再放入竹笋片、黑木耳片，待汤煮沸时，用后勺撇去浮沫，放入香菜梗，淋上麻油搅匀后盛入碗中。本品特点为素雅清淡，鲜美可口，消痰利肠，通脉化食。

7、冬笋鲫鱼汤

　 取冬笋 100克，鲫鱼1条（250克），黄酒、生姜片、精盐、味精、精制植物油各适量。先将冬笋剥完后切成长丝，洗净，然后用沸水煮一下，以除去涩味。鲫鱼去鳞除去内脏洗净，锅中放油烧热，放入鱼煎两面至皮微黄，烹入黄酒，加清水及笋丝、生姜片烧开后，略焖煮一会，加入精盐、味精即成。本品特点为汤鲜醇浓，肉嫩笋脆弱，利水下乳，健脾益气。

8、三丁豆腐羹

　 取豆腐 250克，猪肉丁150克，番茄250克，青豆米50克，精盐、味精、湿淀粉、麻油、鲜汤各适量。先将豆腐切成丁，下沸水焯一下，沥干水待用。番茄烫去皮，去籽，切成小丁，烧热油锅，下葱略煸一下，放入鲜汤、豆腐、肉丁、番茄、青豆米、精盐、烧沸，再加味精，淋上湿淀粉，出锅装碗，淋上麻油即成。本品特点：味道鲜美，滋阴润燥，补中益气，补脾健胃。

9、骨头汤

原料：脊椎骨 1000克，棒子骨500克，适量清水。

　 调味佐料：姜片、葱段、酱油、料酒、花椒、大料、桂皮、盐。

　 制法：切记酱油要少放，以汤略显酱色即可。熬制时间为 40-60分钟。骨头汤做好后，盛入小盆内，放入冰箱冷冻室储存，随吃随取。

10、胡椒茴香牛肉汤

　 用料：胡椒 10克，大茴香10克，牛肉500克，大蒜1条。

　 制作：胡椒、大茴香洗净；大蒜洗净切节；牛肉挑去筋膜，洗净，切成大块。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲 2小时，调入酱油、味精即可，饮汤吃牛肉及大蒜。

　 功效：温中散寒、理气暖胃。用于脘腹冷痛、食少呕吐、形寒肢冷者。

导语：谁也不是天生就会做饭，只是生活让我们不得不学会了这项技能，常年在外面吃不到家里做的饭，而又不想吃外卖的时候，也就只能自己动手试着做一做，然后也就慢慢地学会了，但其实有的时候，吃什么并不重要，重要的是自己在享受做饭这个打发时间的过程罢了。

再者就是偶尔觉得自己一个人吃饭孤独的时候，就叫上几个亲朋好友到家里来，聚在一起享受着美食带来的快乐！

哈喽，大家好吖~今天跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，非常特别适合上班族的首要选择哟，喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧~

【玉米山药排骨汤】

-食材以及调味料的准备：软排，玉米，山药，胡萝卜，葱，姜，枸杞，盐。

-烹饪制作步骤过程：

1、排骨焯水沥干水分，放入锅里煎至金黄，加入葱姜炒出香味。

2、加入开水，放入切好的玉米、胡萝卜，大火煮5分钟，倒入砂锅小火煲25分钟。

3、加入山药继续煮10分钟，出锅前加入枸杞，一小勺盐调味即可！

老少皆宜～营养美味的玉米山药排骨汤！！每周必煮的玉米山药排骨汤，汤汁鲜美香甜，孩子每次都能喝两大碗，简单又营养，喜欢的一起试试吧～

【花胶栗子乌鸡汤】

-食材以及调味料的准备：栗子，乌鸡，花胶，花菇，玉竹，沙参，蜜枣，枸杞，姜片，

-烹饪制作步骤过程：

1、花胶提前一天浸泡泡发，泡好的花胶可以整条炖，也可以切开几段。

2、乌鸡斩块，冷水下锅，加入料酒、姜片、葱结焯水，备用。

3、然后把乌鸡和花胶，还有栗子、花菇、玉竹、沙参、蜜枣、姜片，一起放入锅内炖煮两个小时。

4、在准备煲完的前10分钟，再放入枸杞、少许的盐调味即可。

花胶栗子乌鸡汤｜滋阴养颜，这个花胶和乌鸡一起煲出来的汤水很是鲜甜，滋阴润燥，补气血，并且孕妇也可以喝喔。

【清炖猪肚汤】

-食材以及调味料的准备：猪肚1个，胡萝卜，莲藕，大扁豆，当归，党参，莲子，枸杞，大葱，姜片，蒜瓣，黑胡椒粒，

-烹饪制作步骤过程：

1、清洗猪肚：将猪肚放置流动水下，冲洗掉表面脏污；在里外两面抹上面粉，反复揉搓清洗掉粘液；再撒上一些食用盐再次反复揉搓，清洗干净就可以了！

2、将大扁豆、当归、党参、莲子、枸杞，提前用清水泡发好；胡萝卜、莲藕去皮洗净切好备用。

3、猪肚冷水下锅，加入大葱段、姜片、拍碎的蒜瓣、黑胡椒粒，大火煮开后小火再煮5分钟，然后捞出冷却后切成条。

4、将所有食材依次倒入锅中，加入适量的水没过食材，加上适量的盐，炖至肚条软烂即可！

-烹饪小提示：如果是普通铁锅和砂锅，请猪肚炖熟后放盐。如果是电压锅或者高压锅可以先放盐哦，更入味。

不油不腻、营养美味的胡萝卜清炖猪肚汤，好喝到舔碗哦，这道清炖猪肚汤，猪肚条软烂爽口，汤汁清淡鲜美！

今天花胶猪肚山药汤的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关花胶煲猪肚的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。