灵芝花胶玛卡可以同煲鸡吗 玛卡花胶鸡汤的功效
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花胶可以和玛卡和鸡一起煲汤的,花胶先泡发然后炖,一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了,但如果是胶质比较厚的话,泡发的时间要延长一到两个小时,炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水,不要用开水也不能放调料或者酸碱,泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后,如果是小花胶可以直接炖,如果鱼胶太大就要切成片,当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的,也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的,可以一起搭配的还有银耳和红枣、银耳和桂圆、银耳和百合、百合和桂圆、百合和莲子、红枣和黄酒、三七和枸杞和鸡肉(或者猪肉)、人参和鸡肉(或者猪肉)、虫草和枸杞和鸡肉(或者猪肉)等。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补,这家人的花胶是在国内外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们买花胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。
前天,朋友带我去吃了一顿养生的菌类美食,据悉是广西贺州天然新鲜美味食材带来番禺,环境与味道是怎么样的?好不好吃这个还是要见人见智啦,我介绍的,只是我个人的意见咯。
初来乍到,唔知点乜食?速速奉上“秘籍”
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超值养生美食,滋补又美味
野生灵芝野味套餐
【一汤+五菜】
野生灵芝汤 (鸡肉、万蛇、鳄鱼龟)
灵芝片、松茸、石斛、玛卡、当归、红菌、五指毛桃、无花果、冬菇、桂圆干、红枣......
精选13种中草药、6种清补凉,再揉合4种灵芝熬制而成的汤底,呈现出微微的褐色,一端上来就散发一股迷人的香气,让人食指大开
除了滋补的汤底,汤中还有鸡肉、万蛇、鳄鱼龟,这里的鸡都是从广西带回来在山头放养的,都是正宗的广西贺州三黄鸡,主食都是吃虫子、青草、菜叶、山泉水,绝对没有用任何饲料喂养
养足240天,肉厚雪白、胸尾油多,嫩滑不腻,皮脆适口,越食越甘香~,稍微蘸点蒜蓉酱就已经非常好吃了,喜欢辣的小伙伴还可以挑战辣椒圈
轮番侵占你的味蕾~
蛇有几滋补,个个都知啦~啖啖蛇肉,医生都远离我,但是蛇肉配上灵芝汤底才是最完美的组合,养生功效立马upgrade到最大值!
皮脆肉滑,口齿留香,还带着汤底的灵芝香气,而蛇皮的韧性比较足,wo建议直接手撕吃,口感超过瘾~
鳄鱼龟的药用价值也是很高的日本人研究发现鳄鱼龟鞭的壮.阳效果,有调和脾胃、补气血、滋心养肺,壮筋骨、祛湿邪等功效
这娇艳欲滴的样子瞬间激活食欲!鳄鱼龟的皮也是满满的胶原蛋白~建议煮久一点,胶质感更浓,一家大小都适合吃哦~
广 西 白 切 鸡
作为正宗广西贺州三黄鸡,就如上头提到的健康养殖240天后,再拿来做菜,表皮黄澄澄的诱人,更有奇异而美丽的纹路,肉质的鲜美多汁自然就不用多提了
红 焖 野 山 猪 肉
一向嗤之以鼻的猪皮,彻底刷新了WO的观感了!,这野猪皮的口感是居然是脆脆的,简直秒杀了猪腱子肉
瘦肉的部分也是异常爽口,关键是这肉只有猪皮和瘦肉,中间完全没有脂肪(健壮猪!),这样的肉吃起来有多好吃可想而知
清 蒸 清 水 皖 鱼
来自肇庆的清水皖鱼,肉质鲜美嫩滑且骨头又少,重点是没有丝毫土腥味,老人家同细路仔食唔使怕啃骨
加埋两个小炒,蒜蓉炒时蔬 & 凉瓜牛肉
5~6个人食都够啦
送灵芝酒或灵芝茶
野生灵芝鲜菇套餐
【一汤+三菜】
这个套餐除了汤外有多款菜式可选
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套餐搭配的菜式那么多,花心的你一定不知道该选哪个,没关系!贴心的WO已经替你搭好了,汤底依旧是那满满药材的滋补汤底
不同的是这一款除了鸡和鳄鱼龟外,还加入了新鲜茶树菇和冬菇,使得汤汁更加鲜甜!
冬 菇 蒸 土 鸡
经过爆炒使冬菇的香气与鸡肉结合,又香又嫩滑,不用吞咽都能自行滑落你的喉咙!
姜 蒜 啫 鸡 什
用姜蒜辟除了鸡杂的腥味,爽脆的感觉就像在咬着脆啵啵的薯片
蒜 蓉 炒 时 蔬
吃了那么多肉类肯定要来点蔬菜,肉蔬结合才最健康最营养
灵 芝 鸡 煲
靓嘅野生灵芝呈褐黑色有光泽
仲大过只手
将灵芝配合多种中药材、营养菌类,煲足几个钟,作为火锅汤底,再叫上多种滋补食材来刷锅吃,滋味鲜爽、绕香于唇齿舌根之间
吃完各种滋补食材,所有的精华都留在了锅里,这时候再喝上几碗汤,爽出一身汗,估计今晚仲精神过做大保健
繁华闹市背后,时光的静地,小桥流水、钓鱼嬉戏、河塘...园林式设计,仿佛瞬间堕入古诗词里~抛开生活、工作中的繁琐,呼吸大自然嘅清新气息,心情指数瞬间upgrade!
厌倦了钢筋水泥下快节奏的生活,不妨趁周末来一场说走就走的“旅行”。走进呢个匿藏系喧嚣城市中的时光静地!撑艇游玩,当一回“小孩子”,填了胃又暖了心❤
最难得的是,这里文化氛围浓郁,怡人的绿化,水上凉亭,别有风味~
摆放着桌球、乒乓球等,让你耍上几把过过瘾。
更有超大型免费停车场,让你放肆吃喝玩乐不用愁!
卧 龙 山 庄
地址:番禺区南村镇兴业大道东江南村牌坊右侧斜坡上200米
电话:020-31141706、13302385422、13360564711
营业时间:11:00~14:00、17:00~21:00
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