花胶红枣蜜枣黑枣 花胶炖红枣还是黑枣?
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鳘鱼胶炖汤用料 野生鳘鱼胶 2只 红枣 3-5个 蜜枣 1个 姜片 3-5片 黑枣 1个 鳘鱼胶炖汤的做法 温水泡发2-3个小时用姜片煲10-15分钟去腥鱼胶沥干水，和其他材料一起放炖盅隔水炖炖了3-4小时就行了，肉质鲜嫩沾滑，胶质比较浓稠
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最近，感冒了一个多星期，医生说主要是秋燥引起的，除了吃药，还要多喝水，吃一些防秋燥的汤水，医生建议可以适当炖点洋参，炖点鱼胶。洋参炖鱼胶，上次已推出，这次换个口味，来个红枣炖鱼胶，暖暖的糖水，早晨起来，喝一盅，整个人舒服晒，而且还可以让肌肤保持充足的水分。爱美的人，赶紧行动吧！
【食材】鱼胶15g、红枣4颗
【做法】
备好鱼胶与红枣；鱼胶与红枣洗净，加入开水，放入炖盅；选择“慢炖”，隔水炖煮3个小时即可食用，若喜欢吃甜的，可以适当加点冰糖。
【小五食记】
家常滋补的鱼胶用普通的小鱼胶即可，也不会特别的贵，一个人一次吃10-15克即可，鱼胶若炖出来有腥味，也有可能是炖的时间不够。有一次赶时间，炖了1个小时取出，结果闻到很浓的腥味，重新回炉再炖，时间到了取出，一点腥味都没有。
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