花鳘鱼胶有什么作用(什么鱼的花胶最好？)

金钱鳘鱼胶 是为鱼胶之王，不过每一种鱼的花胶都有自己的好处和作用：

1、如果是自己享用的话，推荐食用上等巴西北海鱼胶,这类鱼胶自用很实惠的。

2、如果女人怀孕坐月期间就得用红鸡赤嘴了。

3、如果女人产后大出血需要救命的鱼胶,那肯定是金钱鳖了( 鱼胶之王）。

一般来说，拣花胶时可以放在灯光下照一照，若花胶呈半透明的，质量较好。此外，最好选择较厚身的，表面没有瘀血，无花心，闻之无臭味。花胶公厚身肥大，形如马鞍，面有V字纹。另外，花胶又像普洱茶一样，愈旧愈矜贵，而花胶的颜色愈深，则代表它愈旧。

1、花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ，食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。

2、花胶是将大型鱼的鱼鳔(控制鱼儿升降浮沉的器官)干历而成。顶级鱼肚排名依次是鱼胶之王:金钱鳘鱼胶(黄唇鱼)、白花胶(大白花鱼)、黄鲟胶(鲟鱼 ) 、黄花胶(大黄花鱼)、鳘鱼胶(大鳘鱼)、门鳝胶(大门鳝)。

3、金钱鳘鱼胶 是为鱼胶之王，非常罕见，一般都被当做收藏品收藏起来，斤价在几十万以上，黄唇鱼这种鱼常年躲在深海洞里，不吃鱼饵，再加上数量稀少，所以正常情况下很难捕捞到它们。金钱鳘鱼胶功效当然非常多，以前曾被当做救命的东西，最最主要的是止血补血的作用，不过收藏的价值远远大于食用的价值。

4、花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。《本草纲目》记载:花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补血，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。

买花胶不一定要品牌，因为一款好的花胶，主要看原料，制作工序。只要是天然无添加的花胶都是好花胶。我平时吃的花胶就是渔民手工洗，自然晒干的天然花胶，虽然个头不大，但吃的放心，吃了几年，觉得很好。

鱼胶牌子你在网上搜一下，马上就知道的。在自己不了解的情况下，就选知名的品牌，不选便宜的咯。

鱼胶一般是女人吃得多一些。对爱美的女性来讲，鱼胶是补充胶原蛋白，保持或恢复皮肤弹性的良好选择。人体皮肤中的蛋白质大部分是胶原蛋白，其所组成的网状结构支撑着皮肤，使肌肤变得光滑饱满，柔软且有弹性。

女人老的最快的时间段是在生完孩子之后的三五年内。生孩子让母体元气大伤，哺乳期乳汁不断损耗，孩子渐大操心事情越来越多。这个时期的女人，气血入不敷出，每天劳神伤身，却几乎忽略了自身，跟产前相比，衰老的很快。多少女人产后落下了毛病，子宫收缩不良，经常感觉肚子拔凉拔凉的。

鱼胶怀孕便可食用。临产前可多吃几次.这样产后会舒服些,宝宝出生后皮肤也会更白更健康！

鱼胶好坏主要从下面几方面综合考虑，切勿只从一方面去分辨好坏哦。

1、鱼胶的年数：一般要马上吃的话最好是选老鱼胶，老鱼胶的质量比新鱼胶的好很多，老鱼胶的颜色是比较黄的，看肉质可分为暗黄，金黄等，而且没有腥味。新鱼胶颜色是比较白的而且腥味很重。

2、鱼胶的质量：质量好的鱼胶你炖了后水是清的. 水是浑浊的就没有清的那么好，而且基本没腥味.还有真正的鱼胶不管炖多久它都不会烂的。

3、看鱼胶的肉质，有的是粗肉，有的是柔肉的。把鱼胶拿起来在光线好点的地方看，可以看到它里面的线条和肉质，以此来判断鱼胶的质量。

4、 鱼胶公母之分：公肚比母肚好，但是要老胶，同等大小才能这样对比。

鱼胶还得看鱼的品质，像新西兰鳕鱼胶就是性价比比较高的鱼胶，很多明星保养就是吃那个的，还有鳌鱼胶、墨西哥蝴蝶胶，不同等级不同价位的。

祝你好运