乌鸡花胶响螺当归 花胶响螺乌鸡汤

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位元堂花胶瑶柱响螺炖乌鸡汤能够益气开胃，滋阴补肾。适宜脾肾阳虚的老年夜尿频多者食用，以及高脂血症，动脉硬化，冠心病者都可以食用。如果食欲不振，消化不良者也可以食用。最后，糖尿病、虹斑性狼疮、干燥综合征等阴虚体质者食用。冬季喝响螺花胶乌鸡汤，不仅滋润身体、克服皮肤的干燥，还能保持青春漂亮的身材，同时补充蛋白质，有效的提高免疫力，抵抗严寒，是一款非常合适冬天喝的养生汤。配料：响螺30克，花胶3个，马鸡300克，桂圆10-15粒，当归5克，党参2条，调味料适量。

南方人对汤水尤为看重，只要是吃饭必喝汤，这道汤用鸡爪加响螺，鸡爪补充胶原蛋白，响螺营养丰富，为宴席上较贵重的海味。加入当归，当归当归，取其寓意，因此这道汤特别适合年节应个景。

By 西米Fiona 【豆果美食官方认证达人】

用料

鸡爪 2只响螺片 2片当归 6克盐 适量高汤 1大碗

做法步骤

1、准备食材

2、鸡爪剪掉指甲，为了易熟切小段

3、响螺片洗净泡发切段。

4、处理好的鸡爪和响螺放入焖烧罐，加入开水，拧紧杯盖，上下摇动。预热1分钟后把水倒掉，此为给鸡爪和响螺焯水也为了预热焖烧罐。

5、当归洗净一起放进焖烧罐

6、倒入煮沸了的高汤。拧紧杯盖。焖煮约3.5小时左右。

7、喝之前根据个人口味调入适量盐。

8、成品

9、成品

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