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鲤鱼

想要皮肤光滑有弹性，看起来更年期，大家知道有什么小妙招吗？随着女性年龄的增长，日常的辐射，压力，环境，还有更年期等等都是影响皮肤的重要因素，我们在日常生活中，要想好好保护皮肤，那么不能只靠化妆品，因为化妆品只能是在表面起到一定的效果，外面看起来皮肤很好，其实里面并没有滋养到，因为要想保养好皮肤，只能靠外补加内疗，也就是食疗。

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今天小编就给大家来分享一道鱼身上的美食，它的含胶量比猪脚高出3倍以上，这种美食就是鱼胶。可能很多不是沿海地区的朋友都没听过，鱼胶其实就是鱼的肚子，也叫鱼肚，十斤鱼才出一两，与燕窝鱼翅齐名，受到很多人的欢迎，大部分的鱼胶都是用白花鱼或者黄花鱼的鱼鳔制作而成，含有丰富的胶质，吃之前要提前泡发，因为这种鱼胶是干制品。鱼胶具有养血止血，补肾固精等功效，经过肠胃吸收还可以增强肠胃消化吸收功能，防治消化不良，食欲不振，厌食，便秘，腹痛等等，小孩吃了还能提高思维能力和智力，老年人吃了可以改善反应迟钝，老年健忘和老年痴呆等。

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鱼胶虫草滋补鸡汤

准备食材：

鱼胶，土鸡，虫草花，生姜，食盐。

做法步骤：

1.首先把土鸡处理干净，去除内脏，整鸡炖，虫草花清洗干净，鱼胶泡发好，生姜切片；

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2.锅里加入适量的清水，把土鸡放进去焯水一遍，然后另起一锅，放入生姜，放入足量清水开始炖土鸡；

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3.土鸡炖了一个小时后，加入虫草花再炖一个小时；

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4.半个小时后，加入鱼胶继续炖一个小时左右，出锅前加入适量食盐调味即可；

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小贴士：

①鱼胶要买透明一些的，要提前一天开大火放入姜片煮10分钟，然后浸泡24小时备用。

②鱼胶用之前一定要清洗干净，太大的话切小一点，土鸡焯水可以去除血水和杂质。

③虫草花可以补肺肾，止咳化痰，补虚损，壮阳扶精，适合体质虚弱，腰膝酸痛的人群。

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