鲮鱼胶的功效与作用 鳇鱼胶的功效与作用

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相关鲮鱼胶的功效与作用的扩展： 鱼胶的效果
鱼胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的，含有大量的鱼类蛋白和鱼类胶质，以及微量维生素和矿物质。经常吃鱼胶的人做事情有力气、说话有底气、皮肤好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不开裂手脚不皴裂、产后术后恢复快奶水足，鱼胶属中性，不凉不燥，是坐月子、手术后身体恢复的最佳补品，平时坚持经常吃可以全面提高身体素质。有些鱼胶还有比较突出的功效，比如补气血非常明显，或者对呼吸道疾病有显著恢复效果，或者能提高肠胃消化吸收能力，或者在皮肤弹性韧性方面有较好效果等，但是鱼胶最主要的作用还是在于通过增强人体体能来预防疾病。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。

佛山新闻网讯 三水河鲜正当季！街坊们平常都是怎么炮制河鲜的呢？大家对于河鲜的做法一般都是围绕烤、炸、煎、炒、炖、焖、煮、蒸展开，吃多了不觉有点寡淡，今天，旅游君就来给大家介绍一些河鲜的别样做法，打开味蕾新世界~

荷花鲩

劏好鲩鱼斩件放锅内加入山泉水文火清焖40分钟即可。原汁原味、入口香、纯、滑。老少佳宜，常食能使中风风险降低50%。且暖胃和中、清肝去湿、增强各种蛋白质、维生素等摄入。

店铺：今日城酒店

地址：三水区西南街道广海大道西森林公园内

电话：0757-87822888

笼仔蒸辣木鱼丸

将辣木剁碎与鲮鱼胶充分搅拌，捏出小丸子后放在荷叶上蒸熟。爽口弹牙的鱼肉丸子加入辣木之后，不仅仅口感更加清爽，而且还具有清热降火的功效（辣木蛋白质含量高，不含胆固醇，并富含各种矿物质和维生素）。细细品尝下又可吃出一丝丝荷叶香气，带来更加丰富味觉享受。

辣木蒸闲来乐鱼

将辣木叶打成汁加盐直接蒸鱼，无需放其至任何配料，鱼口感清香，又滑又鲜嫩。营养价值高，氨基酸丰富，淡淡的辣木清香耐人寻味。

店铺：闲来乐农庄

地址：三水区乐平镇源潭村委会刘边村黄花基

电话：0757-87653188

游龙烩翡翠

新鲜多肉的北江河虾以及鲜嫩的生鱼片，配上清凉甘香的凉瓜汁，味道微微甘苦，清香可口，不乏凉意，具有助消化，保护心脏，清热解毒，明目，降血糖等功效。

金牌凤凰卷

用西江河虾仁打成胶，加入宗谷柱、蟹子拌均。鸡蛋煎蛋皮，把拌好的虾胶放在蛋皮上加京葱卷成条状，再切成棋子形。上面包糠煎至金黄色即可，味鲜，爽口。

店铺：金太阳酒店

地址：三水区西南街道广海大道东6号

电话：0757-87653188

鲜菌浸笋壳球

清洗笋壳鱼及牛肝菌，笋壳鱼用盐、糖等腌制，鱼熬制鱼汤，把牛肝菌煎制，最后把鱼浓汤淋在牛肝菌上，味道鲜嫩、可口，健康养生。

芦荟蛋蒸农场鲩鱼片

鲩鱼肉切片，把鸡蛋和鱼片还有鲜芦荟放进碗里蒸熟加味料，鱼肉嫩滑，味道鲜嫩，健康养生。

店铺：绿湖温泉度假酒店

地址：三水区云东海街道绿湖山庄2—6号

电话：0757-88526666

碧海蛟龙

这道菜精心地挑选了三水河虾和海参作为基础食材，用炸、炆等方式烹制而成。别以为虾球围在了海参的外围，就是配菜，然而并不是这样的，新鲜的河虾去壳去筋后，在油锅内炸，并做成虾球，中菜西做的方式，外酥里嫩，简直是味蕾的享受。海参经过秘制的酱汁炮制后成型，切块，吃起来香糯软滑，回味无穷！

店铺：咏泉酒家

地址：三水区西南园林路33号之八

电话：0757-87728723

水库鱼头焖滑鸡

鸡，是大补的食材，鸡肉高蛋白，低脂肪，非常利于人体吸收，所以常常用于烹饪养生佳品，可以满足身体所需，达到养生保健的功效。大头鱼又名鳙鱼，因其头特别大而闻名。大头鱼的鱼脑含有丰富营养，其中就包含一种人体所需的鱼油，可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用，多吃大头鱼还能保护心血管、暖胃美容、益智抗衰老、改善身体虚弱等等，延年益寿。

水库鱼头焖滑鸡是精选走地鸡和本地水库鱼头清焖而成，极具农家特色，鸡味香浓、鲜香可口、鱼头鲜滑，营养丰富。而焖的烹饪方法更是最能逼出食材的美味，将处理过的水库鱼头和本地鸡放入锅中，加入适量的汤水和调料，然后盖紧锅盖烧开后，改用微火进行较长时间的加热、煮熟后在常温下继续焖放一定的时间，则令水库鱼头和本地鸡都酥软入味，齿颊留香。另外，由于在相对密封的锅中不断焖煮，两种食材的味道相互影响，相互吸收，达到鱼中有鸡，鸡中有鱼的混搭境界。

店铺：珍宝海鲜坊

地址：三水区西南街道李宁路观龙楼(近三水大桥)

电话：0757-87811882

不知道各位街坊看了旅游君的介绍是不是已经食指大动呢？其实大家平日里在家中也可以利用一些简单的食材，创造一些河鲜新吃法， 也许会有意外的惊喜哦！

资料 | 三水吃喝玩乐

【原标题：三水河鲜正当季！吃出不一样的鲜！】 今天鲮鱼胶的功效与作用的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关鳇鱼胶的功效与作用的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。