花胶可以和银耳一起吃么 花胶可以和银耳一起煲糖水吗

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银耳可以和鱼胶一起煮。需要提前准备的材料有：鱼胶干10克、丑耳5克、莲子(干)10克、红枣3颗、枸杞2克、冰糖适量。1、装好材料，这个是一人份的量，把鱼胶、丑耳、莲子提前放冰箱用水泡一晚上。2、泡好后鱼胶用厨房剪剪小块。3、丑耳除掉根部后剪小块，莲子分半剔除莲芯。4、将所有材料放炖盅里面，八分满的水，隔水炖2小时。5、即可出锅完成。

湿冷的天气，最适合在家里做养生美食。

今天的主角是鳕鱼胶5个，配角是银耳半个、红枣5～6颗、冰糖适量。

做法非常简单，步骤如下:

1、鳕鱼胶的泡发: 昨天中午吃完午饭，把5个鳕鱼胶清水冲洗干净。锅里烧水，等水开后，上锅放几片姜一起蒸6~7分钟，然后取出蒸软的鱼胶，泡入清水，放进冰箱等待24小时。

2、午饭前泡一朵银耳。

3、今天午饭后，把泡好的鳕鱼胶从冰箱取出，洗净去除表面的杂物，剪成小片放入炖盅。

4、把泡发的银耳去根后剪成小片，红枣去核剪成片，和鱼胶一起放入炖盅。再放入适量冰糖。

我用的是电炖盅，大概炖2~3个小时，就可以出锅了，出锅之前再倒入牛奶调味即可。

一碗美味的鱼胶银耳羹就做好了。

鱼胶和银耳富含胶原蛋白和营养物质，适量进食可以为身体提供全面的营养和能量，有利于身体健康。

秋冬正是进补的好季节，平时适当运动加上周末养生美食。良好的生活习惯，乐观的心态，健康的身体，是我们追求高品质生活的基础。

俗话说，健康是革命的本钱。有了健康，才会有我们想要的一切。

祝君健康、平安、快乐！

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