花胶炖椰汁 花胶炖椰汁孕妇可以吃吗

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主料 老椰子1一2只 猪排骨250g 鱼胶15g 辅料 生姜适量 盐适量 花生油几滴 独家椰子炖鱼胶的做法步骤1. 把提前浸发赤嘴鱼胶从冰箱拿出来，用厨房剪剪成小长块。2. 锅里放适量水放姜片，水煮开了放鱼胶略煮一分钟。3. 把鱼胶捞起来。4. 排骨洗净，飞水。老椰子用刀弄出小圆形的盖子。5. 椰子汁不要倒出来，把排骨，鱼胶放进去。6. 锅里放水大火煮开，椰子盖好放到锅里。盖上锅盖转小火炖4小时。7. 炖好汤放盐加几滴花生油就可以吃了。小贴士椰子一定要用老椰子，炖出来汤才香甜

广东人的生活里

怎能少了糖水

年轻人的血液里

怎能没有奶茶

但太腻、怕胖

让这样的愉悦多了几分负担

近日，由纽西兰（广州）海产食品有限公司主办的第二届锦绣香江花友会暨大帝妈花胶椰汁莲子西米露新品发布会在广州番禺举办。

活动中，众多热爱生活、热爱花草的花友齐聚，插花、种花，共赴冬日之约，花友们也成为新品的首批品鉴官。

西米露还可以这样高端

椰汁、西米露、莲子……这些糖水铺的常见食材，在这款新品中有了更多可能。

一勺入口，最先感受到的是醇厚的椰汁，为了减少甜腻感，这款产品在甜度上做了减少，最大程度体现了椰汁的清甜。

西米被炖得软烂又不失其形态，圆滚滚地呆在碗中静候食客。莲子颗颗饱满、用舌尖即可化开，绵密的滋味在唇齿间流动。

光有它们还不够称为“高端”，中式滋补品花胶的加入，才是为这款新品“注入灵魂”。

纽西兰（广州）海产食品有限公司的执行董事黄婉晴致辞。

纽西兰（广州）海产食品有限公司的执行董事黄婉晴介绍：“公司自90年代便开始从事餐饮原材料供应，已有相对成熟的经验。经过不断选材与试吃，最终确定选用深海鱼胶作为这款新品的原材料。”

大块花胶经充分炖煮，更显爽滑软嫩，一碗中有好几块！在清甜椰汁中充分炖煮浸泡后，花胶还吸收了大量的椰汁香，与其它食材很好地融合在一起，丝毫不突兀。

开盖即食！不香吗？！

在家若是想做一份这样的糖水实属不易，从选材到食材泡发再入盅炖煮，需要数小时的时间，但现在，不需要任何等待，揭盖即可食用。

金色的加厚铝箔制成的汤碗显得格外贵气，将花胶椰汁莲子西米露的风味完整地密封保存，保质期达12个月。

冬日想吃一碗热乎乎的糖水也行！只需隔水加热数分钟，就能品味到刚炖好时的口味。加热后的花胶椰汁莲子西米露椰汁味更加浓郁，揭盖后香气顷刻铺满客厅。夏季冷藏食用也别具风味。

这款大帝妈花胶椰汁莲子西米露还参与了2021广州国际美食节年度最具特色手信评选。

美味、轻负担，真香！

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