产后吃花胶怎么做 产后吃花胶的做法

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材料猪蹄膀1块,约200克,花胶50克,干玉竹25可,干淮山10克,干枸杞10克,干桂圆肉10克,净化水2000毫升,盐适量,鸡精适量折叠编辑本段做法1.将猪蹄膀在开水里煮2分钟,捞出,洗净血污。2.将药料用水洗净,沥出。3.把猪蹄膀,花胶,玉竹,淮山,枸杞,放入大汤锅里,加水,盖上,用中火煮开。将火调小,继续煮1小时30分钟;加桂圆肉,再煮30分钟即好。饮用时加盐及鸡精调味。猪肉可食,药料弃掉。 产后吃花胶怎么做 产后吃花胶的做法

华夏精髓 膳食养生

您适合吃这道美味炖品吗?

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青少年人群

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中老年人群

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丝瓜花胶催乳汤

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丝瓜花胶催乳汤

准备食材

花胶

5克

水丝瓜

半条

瑶柱

5克

眉豆

15克

猪骨

50克

姜片

适量

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准备食材

操作步骤

花胶泡发

1.把准备好的鱼胶放入炖盅内,倒入纯净水浸泡24小时

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泡发鱼胶

2.将生姜放入锅内加水煮沸,把鱼胶放进沸水里继续煮约20分钟,熄火,自然放凉。

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炖煮鱼胶

3.冷却鱼胶取出再泡冷水,加入生姜和葱去腥,继续浸泡48小时,每12小时换水一次(切忌沾到肥油)。

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继续浸泡48小时

4.把泡发好的鱼胶洗净切片备用

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鱼胶洗净切片备用

5.将猪骨洗净切块,丝瓜去皮切块,瑶柱,眉豆洗净,和鱼胶一起放入炖盅。

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一起放入炖盅

6.倒入纯净水隔水炖2.5小时。

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倒入纯净水隔水炖2.5小时。

7.非常好喝营养的一款汤,鲜味足,基本不需要额外加盐(因为瑶柱自带盐味)

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非常好喝营养的一款汤

小贴士:

丝瓜花胶催乳汤是非常好喝又营养的一款汤,鲜味十足。水丝瓜有较好的催乳效果,哺乳期妈妈可以经常吃点水丝瓜,通而不堵。产后吃鱼胶(花胶)有利于修复子宫、补充体能恢复身体。瑶柱(干贝)富含矿物质,是八珍之一,高蛋白食物有利于下奶。

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