花胶炖牛奶像豆腐渣 花胶炖牛奶像豆腐渣还能吃吗

关于花胶炖牛奶像豆腐渣的问题，下面有几个最新花胶炖牛奶像豆腐渣还能吃吗的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的花胶炖牛奶像豆腐渣答案，了解更多鱼胶和牛奶去炖怎么变成豆腐渣一样的相关详细知识。
相关花胶炖牛奶像豆腐渣的扩展： 鱼胶和牛奶去炖怎么变成豆腐渣一样
牛奶放太早了，鱼胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、桂圆、莲子、三七、鸡肉、核桃、人参、猪肉、芡实、虫草花、排骨、红萝卜、笋、山药、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信的搜索里边，公众号那里找一家叫大众食补的，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。鱼胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小鱼胶可以直接炖，如果鱼胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。

鲜炖花胶保姆级教程！

朕要泡发鱼胶，先将老姜切片，柠檬切片备用。

·鱼胶过水清洗，蒸锅烧开水，放入姜片，放入鱼胶，鱼胶上面继续放姜片，盖上锅盖蒸3-5分钟，蒸好变软就可以了。过一遍水水锁住胶原蛋白，口感更Q弹。

·姜片、柠檬都加入保鲜盒，刷入纯净水，注意一定要纯净水，放入水箱冷藏12小时。12小时后换水。

·现在开始处理鱼胶，这一步非常重要，一定要认真清洗，决定你的鱼胶有没有腥味。清理杂质，鱼油一定要清理干净，不然炖出来的鱼胶很腥。像鳗鱼胶会有内膜也要清理干净。柠檬轻轻挤一下去腥效果更好。

·倒入纯净水，再次泡发12小时。12小时后取出鱼胶，再次清洗鱼胶，需要将柠檬清洗干净，炖出来的鱼胶会变豆腐渣，反复冲洗，冲洗干净就好了。

·切成小块就可以上锅炖，一次用不完的话用保鲜膜包好，放水箱冷冻保存，尽早食用。

今天花胶炖牛奶像豆腐渣的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关花胶炖牛奶像豆腐渣还能吃吗的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。