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可以吃，四个月就可以开始吃了，介绍几种煲汤方法给你吧。孕妇还可以吃燕窝、鱼胶。

『冬虫夏草炖水鱼』
主料：冬虫夏草10克、水鱼1只（净后约400克）、陈皮10克、大姜4片、本地鸡半只（约300克左右）、清水适量。
做法：将干净的水鱼于及鸡斩件，用姜水飞后，连同虫草、已去瓤的陈皮放入煲内加清水猛火煲至水滚，转慢火煲3小时即可。
功效：冬虫夏草味甘性平，补肺益肾、化痰止血，水鱼味甘、咸，性微寒，有补虚利五脏、滋阴清热凉血之功。适用于肺肾阴虚、久病体虚之人，如支气管哮喘、高血压、贫血、阳痿、遗精、腰膝酸软、耳鸣等症。
『冬虫夏草炖老鸭』
主料：冬虫夏草20克、水鸭1只（1000克左右）、熟地黄60克、红枣10粒。
做法：将水鸭去毛、肠脏、头颈、脚，洗净后滴干水，冬虫夏草、熟地黄、红枣（去核）洗干净，把熟地黄、红枣放入鸭腹腔内，把冬虫夏草插在鸭体内，将鸭放入炖盅内，加适量开水，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味可用。
功效：虫草是名贵的滋补品，能补肺益肾、止血化痰。水鸭味甘性凉，功能补中益气，此汤既美味又有较强的滋补之功，老少皆宜，特别对呼吸系统疾病有良好的治疗作用，堪称佳肴良药。

燕窝 具有安胎、保胎功效。燕窝特有的燕窝酸除了增强母婴免疫力，润泽母婴肌体，还能通过母体胎中补脑达到优生优育 增强中补脑”， 达到优育生优育。对产后母体康复快，脸色滋润，滋补不长胖有很好的效果。孕妇在怀孕前中后食补燕窝已成国际时尚，尤以新加坡、雅加达、大马、香港等地更为盛行。

鱼胶 对怀孕妈妈的帮助，一般而言，怀孕6~7个月便可食用，临生产前可多几次，这样产后便会舒服些。对顺产的帮助非常大．此外．外科手术后15~20日，亦可进食花胶，伤口会愈合得好些。因具丰富胶质，对身体具滋补养颜延年益寿功效

冬虫夏草简称虫草，是冬季真菌寄生于虫草蛾幼虫体内，到了夏季发育而成。从外形上看，冬虫夏草虫体呈金黄色、淡黄色或黄棕色，又因价格昂贵而有“黄金草”之称，也因其药用价值高，且功效好，在国内外一直被视为珍品。那么我给大家介绍一下冬虫夏草。

冬虫夏草怎么挑选

1.看虫体：外表为黄色或黄棕色，易折断，内是白色，尾部回缩。横断面中央区有个黑色星点，这是原虫体的消化腺肠。

2.看子座（即草部）：接近黑色，断面白色，纵向呈纤维状；草部和虫的头部连接，而且拉不开。

3.闻气味：腥气浓，特有的冬虫夏草香味。

4.尝味道：味淡、微鲜，有弹性，有韧性。

虫草的吃法及用量

1、隔水蒸:即将虫草洗净后,放容器内隔水小火蒸20-30分钟。(也可以直接和水用文火煮)

1、泡虫草酒:10克虫草泡1斤白酒,密封15天后 每天早晚饮1小杯。

3、煮粥蒸饭:用虫草1克,洗净,放入高压锅内与米饭同时蒸熟后吃。每天一至两次,连服3个月到半年。此方作为中药治疗乙型肝炎大三阳、小三阳的辅助治疗会有良好效果。

4、和肉内炖(蒸):炖(蒸)肉的时候,将虫草放肉内(鸭子、鸽子腹中)小火炖至肉熟。

5、对冬虫夏草低温清洗、干燥杀毒后,利用低温超微破壁设备对冬虫夏草进行细胞级别破壁粉碎,得到入口即化的冬虫夏草细胞破壁粉。每天吃1克细胞破壁虫草粉可以抵传统吃法吃5克虫草。

冬虫夏草的功效

它的主要作用在于能够帮助滋补肺阴和补肾壮阳,在临床上主要被用在滋润肺部、补肾、止血、化痰等等方面,所以,有这些方面滋补需求的朋友可以通过服用冬虫夏草来帮助自己改善问题。

虫草适宜的人群

1、吸烟、酗酒、长期服用药物的人。

2、工作压力大,易疲劳者。

3、城市综合症:免疫功能低下,急躁,乏力,烦躁不安或自觉衰老太快,容易感冒,过敏的人群。

4、中老年人,缺乏运动、身体虚弱的人。

5、各类肿瘤患者。

6、肺炎、肺结核、肺气肿、哮喘、慢性支气管炎患者。

7、急、慢性肝炎,肝硬化患者。

8、患有心肌炎,心率不齐,脑中风,脑血栓,血管硬化,高血脂,高、低血压的人。

9、患有急、慢性肾炎,肾衰,肾虚,尿毒症,糖尿病的人。

10、儿童,孕妇及哺乳期妇女、感冒发烧、脑出血人群不宜吃,风湿性关节炎患者应减量服用,有实火或邪胜者不宜用。

冬虫夏草怎么保存

冬虫夏草越新鲜质量越高，最好不要久放。在真空条件下可以存放5年；如果是一般的条件，保质期也就是2-3年。 在适当温度下，空气中的霉菌孢子散落在冬虫夏草表面，会吸收药材养分，萌发菌丝，并分泌酵素，进一步破坏药材。

冬虫夏草可以放冰箱吗

可以。 冬虫夏草需注意防潮、防霉和防蛀，如果只需保存很短时间的话如几天或十几天，只需放在阴凉干燥的地方就行了。如果保存时间稍长如1个月以上，可将冬虫夏草装入干净完好的塑料袋，袋子要有一定厚度不要太薄，再将袋口封严。

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