风干鱼泡多久 风干鱼泡多久可以吃
相关风干鱼泡多久的扩展: 风干的鱼泡多久多久
根据天气而定:冬天一整夜,夏天2-4小时就可以了;用淘米水浸泡更佳!
2012年8月14日,福建省连江县海建村,一对夫妇正在离岸约两海里的地方捕鱼,突然间,他们看到了一具很大的“浮尸”。
夫妻二人被惊出了一身的冷汗,丈夫想过去看看具体情况,但是妻子却害怕危险。
犹豫再三,他们还是决定不要多管闲事了,于是快速驱船离开了这里。
此时,离他们不远处有一名鳏夫也看到了,这名鳏夫胆子格外大,他决定过去一探究竟。
于是,他驾驶着船缓缓地靠近那具“浮尸”,没想到这哪是什么浮尸,其实是一条大鱼,一条名副其实的“黄金鱼”!得到这个意外收获的鳏夫欣喜若狂,准备将大鱼拉上船。
上岸以后,这条鱼最终以300多万的天价卖给了一家饭店的老板,老鳏夫一夜暴富!
那么,是什么鱼能卖出300多万的天价,要知道当时被称为“鱼中劳斯莱斯”的金枪鱼也没有这么贵呀?
接下来我们就来看看珍贵鱼种黄唇鱼!
天降惊喜
2012年8月,福建省海建村,那名鳏夫在看到了这具“浮尸”后。
起初,他和之前的夫妇俩一样也有一些顾虑,害怕多管闲事会给自己带来不必要的麻烦。
不过他转念一想,如果这是一条鱼的话,自己放弃捕捞岂不是等于放弃财路,于是他仰头干了自己带来的白酒,借酒壮胆缓缓驱船上前。
随着发动机的轰鸣声减弱,男子也逐渐看清了这具“浮尸”的本来面目。他发现原来这具“浮尸”是一条两米长的大鱼,整条鱼身呈现金黄色,目测大概有一两百来斤。
这条大鱼显然受了伤,但还没有完全死去,嘴巴一张一合的,好像在哀嚎。看这条鱼的体型,估计海里面的东西是伤不到这条鱼的,应该这条鱼在游行的时候被大船撞伤了。
看着这条金黄色的鱼,男子别提有多高兴了,上午还在为今天收获不多而感到苦闷,没想到下午碰上了这样的好事,这个鱼的体型这么大,一定能卖个好价钱!
于是,他决定将这条金黄色的鱼拉上船来带到岸上去。
男子一番操作之下,竟是没能成功将鱼拉上船。主要是因为这条鱼太大了,光靠他一个人的力量根本拉不动。
男子很不甘心,他喃喃道,难道自己要让这到手的大肥鱼游走吗?
答案显然是否定的,自己今天能不能赚得盆满钵满,就靠这条卖相极佳的野生鱼了。虽然把鱼硬拉上船应该是不太可能的了,但是自己可以另辟蹊径,想其他的办法。
正在他苦思冥想时候,他看到了自己上午装鱼的大网。一个想法在他脑中诞生了,他想到自己可以用网将鱼包裹起来,将网系在船尾,然后再用船把鱼拉到岸边,最后叫几个人过来帮忙不就行了嘛!
撸起袖子,说干就干!男子立即用大网将鱼包裹住,然后再把网头系在船尾。为了把鱼安全拉到岸边,他再三确认大网是否已经牢牢固定住了。
经过一番操作,他固定好了大网,系好以后,他立即将油门开到最大,随着阵阵机械嘈杂声响起,渔夫向岸边驶去。
这时候的渔夫虽然头顶着烈日,又晒又渴,但是他的心情却十分畅快,连起伏的海浪也变得比往日温柔了!
鳏夫一靠岸,船尾后面的黄金色大鱼便引起了众多顾客的围观。他们都好奇地看着这条大鱼并且纷纷猜测这条鱼的重量。
一位老人更是感叹道:打了一辈子的鱼,还是第一次看到这么大的。
这个收获大鱼的鳏夫准备先了解这种鱼的情况,方便给鱼定价,寻找买主。经过一番打听以后,他才知道这是一条名副其实的“黄金鱼”,在当地叫作“金钱晚”。
这鱼确实很值钱,只要找到合适的买主,渔夫就能大赚一笔了。为了不让这条鱼变质,他立即将这条鱼拉到一家私人冷库中存放了起来。随后,他又去到城里寻找买主。
而他在海里捕捉到巨大“金钱晚”的消息,很快就传开了,一时间,大家都知道了福建省海建村一位鳏夫捕捉到了珍贵的“金钱晚”。
没过多久,鱼贩子们陆续来到鳏夫家中。他们都想买渔夫的“金钱晚”。其中,有些有钱人已经出价到一万元人民币一斤。
听到这个价格,鳏夫内心窃喜不已,虽然他己经知道了这是一条珍稀鱼种,却怎么也没有想到居然能卖这么高的价格。
原本想如果能几千块钱把这条鱼卖出去那就不错了,但是如今这个形势证明了他小瞧了这条鱼。
既然这条鱼这么金贵,那么一定不能轻易出售,一定还会有人愿意出更高的价钱。
于是,这个渔夫便开始与来卖鱼的人讨价还价起来。
最终,渔夫以1.8万元一斤的价格将那条黄金鱼卖了出去。这一条黄金鱼让他收获了300多万元。
鳏夫数着手里的一大沓钞票,他内心乐开了花。他怎么也没有想到,自己这个单身汉居然也有时来运转、一夜暴富的一天。
试想,如果当时他和海上那对夫妻一样,误以为这是一具“浮尸”而逃走,如果遇到搬运的困难就中途放弃,哪里还会有今天的收获呢?
一条鱼能够卖出这么好的价钱是渔夫没有想到的,要知道,当时被称为“鱼中的劳斯莱斯”的金枪鱼也才卖每公斤1600元人民币。
那么,这条福建省称之为“金钱晚”鱼种,为什么能够卖出如此高的价钱?
接下来,我们就来看看这条珍贵的鱼为什么这么昂贵!
黄唇鱼昂贵的原因
“金钱晚”又叫“黄唇鱼”,属于石首鱼科。
在我国的各个地方对黄金鱼都有不同的叫法,其中闽粤人称这种鱼为“金钱晚”或“鰝”,而温州人叫这种鱼为“黄甘”。
这种珍惜鱼类主要生活在我国南方地区一些淡水和海水交界处,通常,它们在水深50——60米的浅海区游动。
与其他鱼类相比,这种鱼的体型更大,他们一般能长到1~1.5米,并且黄唇鱼比一般的鱼重,一条鱼可以长到50公斤以上。
这种鱼能卖到这么贵,按照一般逻辑来说,这种鱼类的肉必然是十分鲜美,但事实却是并不是人们所想的那样。
很少有人吃过这种珍贵鱼肉,不过,早些年有老渔民曾经品尝过这种鱼的味道。
在一次采访中,曾经吃过黄唇鱼的一位老人这样说道:“这种鱼口感极其一般,肉质呈瓣状,较粗糙,远不如现在的大黄鱼鲜美。”
那就有点让人匪夷所思了,这样一条肉质一般,口感一般的鱼为什么会卖得这么贵呢?
那是因为根据流传下来的中医典籍记载,黄唇鱼的鱼鳔可入药。
中医认为黄唇鱼的鱼鳔有扶正固本、大补真源、强身健体之功效,而现代医学研究也表明这种鱼的鱼膘对肺结核,妇女经亏等病有良好的治疗效果。
正因为黄唇鱼的鱼鳔有着很高的医用价值,鱼肉的肉质并不是很鲜美,当地的沿海居民在捕获到这种鱼以后,一般会廉价处理鱼肉,而对于鱼鳔则是精心保存。
一些老渔民回忆,当地人取黄唇鱼的鱼鳔是十分讲究的,他们要慢慢地将其剥离出来,千万不能把鱼鳔两侧的两根“胡须”弄断,否则就卖不了好价钱了。
取出鱼鳔以后,他们会将完整取出黄唇鱼鱼鳔进行风干处理。
当时,我国医疗事业还没有得到极大的发展,人们缺医少药,当地渔民就将黄唇鱼的鱼鳔当做一种救命的珍惜药物。
此外,根据民间所言,黄唇鱼的鱼肝是有毒的,不能食用,因此在处理黄唇鱼鱼肝的时候要直接丢弃。
那么,中医药的研究是不是真实可靠的呢?
在多年前,平阳县当地的一位干部曾经做过大胆地尝试,他想看看黄唇鱼的鱼鳔药效是否有那么神奇。
他吃过黄唇鱼的鱼鳔以后,第一、二天的脸部一切正常,第三天,脸开始慢慢脱皮,一个星期以后,旧皮褪尽,新皮长出,这位老干部如同青春焕发一般,身体慢慢变得健壮起来。
老干部尝试黄唇鱼的事一传十、十传百,渐渐在当地传开了,大家都被黄唇鱼鱼鳔的药用价值给惊到了。
黄唇鱼鱼鳔的极大药用价值,使得这种鱼变得十分珍贵,在1957年的时候,洞头县北沙乡捕获到了一条130斤的黄唇鱼。
人们将这条捕获的黄唇鱼的鱼鳔完整取出以后晒干,并且寄到北京献给了伟大的领袖毛主席。
而中央办公厅遵照主席的一贯指示,将这份珍贵的礼物重新送回到了老乡的手中,并寄来一封感谢信!感谢人民对主席的挂念。
当时的黄唇鱼还没有这么贵,资料表明,在五六十年代的时候,每斤黄唇鱼收购的价格也就是96元人民币,与当时的一两黄金等价(也是这个原因黄唇鱼也被称之为黄金鱼)。
改革开放以来,人民物质生活的水平日益提高,老辈相传的黄唇鱼的药用价值被传得神乎其神,一些有钱人对黄唇鱼鱼鳔的需求也提高了,他们想用这种鱼的鱼鳔做成保养品使用,以达到强身健体,延年益寿的效果。
“没有买卖就没有杀害”,随着黄唇鱼鱼鳔需求的大量增多,一些渔民开始大肆捕捉黄唇鱼,导致黄唇鱼数量迅速减少。
不仅如此,随着我国工业化的迅速发展,大量工业废水的偷放滥排和工业废渣乱扔乱丢,也导致生态环境变差了,进一步加剧了黄唇鱼种群数量的减少。
以上种种原因,使得我国的黄唇鱼由大自然中的普通一员变为了珍稀物种。
物以稀为贵,黄唇鱼价格当然居高不下,也就出现了一条鱼卖出了300万元人民币的事。
而国家相关研究人员也看到黄唇鱼种群数量的减少,他们十分担心黄唇鱼这个物种,在未来的某一天会面临灭绝。
为了保护我国生物多样性,我国于1988年将黄唇鱼列为了国家二级重点保护野生动物!
我国的应对措施
尽管我国在1998年已经将黄唇鱼列为国家重点二级保护动物,但我国的黄唇鱼种群数量却没有恢复,在消费市场的刺激下,黄唇鱼种群数量进一步减少。
如何解决好黄唇鱼种群数量的减少问题,成为了国家政府环境治理问题的重点。
事实上,黄唇鱼数量减少的原因主要有三方面:
第一是因为黄唇鱼鱼鳔有极高的药用价值,黄唇鱼的鱼鳔是一味十分珍惜重要中药材,如果我国完全禁止黄唇鱼的捕捞,那么无疑是对中医药事业一大打击;
第二,黄唇鱼数量的急剧减少,是因为我国没有处理好人民需求与动物保护之间的关系。如果人们树立正确的保护动物的意识,不再盲目跟风,那么数量也不会下降得那么快。
第三,大量工业废水和工业气体乱排滥放破坏了我国的生态系统,我国的水质变得很差,黄唇鱼无法在差水质环境里生存繁衍,这是它们数量减少的又一重要原因。
经过多方调查研究以后,国家也认识到了黄唇鱼的存在,对于我国经济社会发展以及生物多样性的重要价值。
为了保护这种珍稀的鱼类,2005年我国东莞市设立了黄唇鱼自然保护区,这是中国唯一一个以黄唇鱼为主要保护对象的自然保护区。
随着东莞市这一保护举措的施行,我国其他沿海有黄唇鱼分布的地区也开始采取这种保护措施,自然保护区的设立让黄唇鱼数量急剧下降的趋势得到了改善。
随着党中央提出“绿水青山就是金山银山”的新发展理念,我国开始治理自然环境,经过几年的严厉整治以后,我国的生态环境得到了明显的改善。
而生态环境的明显改善,也使得黄唇鱼种群数量的进一步增多。
当然,黄唇鱼作为一种重要的经济鱼类,我国相关人员一直在进行有关黄唇鱼人工繁殖技术科学研究。
2022年的时候,广东省传来了一个好消息,经过不懈的努力,我国的科学家终于研究出了黄唇鱼人工繁育技术。
这对于我国的黄唇鱼消费市场,以及保护黄唇鱼种群数量来说,无疑是一个可喜的消息,相信随着日后经济社会的发展、生态环境的改善及人工繁育技术应用,这些珍贵的鱼种也会重新活跃在大自然。
而人工繁育技术也促进中药业的发展,随着人工繁育技术的持续突破,不仅仅是黄唇鱼的鱼鳔,我国其他重要的野生中药材也可以通过人工的方式来获取。
人工繁育技术的发展对于我国中医药事业来说,也有着极其重要的意义,野生中药材不再依靠猎杀,也不会破坏生物多样性,有了人工繁育技术,中医药事业就有了发展的根基、发展的源泉。
总结
黄唇鱼和大熊猫一样,原本它们不是所谓的珍稀物种,只是大自然中的普通一员罢了,但是随着人类社会的发展,对自然的过度掠夺导致它们原本的生存环境被破坏。
再加上进入工业化社会以后,人们对于纯天然生物的盲目追求,更加剧了这些濒危物种的种群数量下降,以至于黄唇鱼出现濒危的情况。
环境的破坏是发展过程中的问题,它的解决必然也需要依靠发展。
今天风干鱼泡多久的内容先分享到这里了,读完本文后,是否找到相关风干鱼泡多久可以吃的答案,想了解更多,请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 294298164@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。