花胶鲍鱼排骨汤功效与作用 花胶鲍鱼排骨汤功效与作用禁忌

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花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。它的营养很丰富，食用花胶对人体健康有一定的功效作用，具体请看以下内容吧：　　花胶的功效与作用　　1、花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质 及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。　　2、花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。　　3、花胶亦即鱼肚，是中国四大补品之一，有海八珍之称。花胶主要来自印度及巴基斯旦等地，有丰富胶质见称，故称花胶;有很高的营养价值，固本培元，养血颜样样皆能。　　4、花胶极有滋补食疗作用，花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。中医认为：有扶正固本、大补真元、强身健体之药效。　　5、花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。　　6、花胶首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算极品;一般品质多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。　　食用方法　　1、鱼胶当归汤　　材料：鱼胶、当归各10克，红枣10枚。　　做法：将上3味水煎。　　用法：每日2次，可长期服用。　　功效：大补气血。　　主治：适用于再生障碍性贫血。　　2、鱼胶鹅肉汤　　材料：鱼胶30克，净鹅肉200--250克，精盐等调味品各适量。　　做法：将鹅肉切块，与鱼胶共加水煮熟，放盐等调味品。加少许酒烹煮，可去除鱼胶的腥味。　　用法：佐餐食用。　　功效：补气养阴，补肾益智。　　应用：适用于气阴两虚体弱之人。(适合男性进补)　　3、鱼胶补肾汤　　材料：鱼胶100克，补骨脂(一种中药)20克,盐、味精适量。　　炖法：鱼胶与补骨脂一同入锅中，加水适量，放盐煮1小时，加入味精即可。　　功效：补肾益精，温阳固摄。　　适应症：肾虚不固之遗尿、遗精、夜尿频多等。

怀胎十月，一朝分娩，产后妈妈元气大伤，需要一段时间来修养，靠什么来调养身体，当然就是饮食啦，为了更好的让宝妈们坐好月子，下面我们把一个月的月子餐记录了下来，供大家参考，另外提醒宝妈们，月子期间的饮食一定要避免过于油腻，不然会给宝妈虚弱的肠胃造成极大的负担！

废话不多说，接着往下看吧!(不要看了流口水!)

DAY 1

入住当天，营养师就来测评我的身体情况，给我量身定制了适合我的月子餐，第一阶段营养师说，主要就是排恶露，会有猪肝，猪血，糯米酒酿和益母草煮蛋等！

由于是产后第一天，我太需要补充了，饿的很快，一天六顿都不够我吃，每次都是光盘的！

月子餐

早餐：清蒸香蕉，牛肉包子，甜玉米，鸡蛋，果蔬面条

午餐：清蒸鲈鱼、蒸排骨、白灼上海青、鸡汤、五谷粗粮饭 (第一阶段主要以清淡为主)

下午茶：益母草煮蛋、火龙果，红豆糕

晚餐：玉米鸡汤、清炒土豆丝、蒸肉丸、白切鸡

宵夜：杂粮养生粥

DAY 2

月子餐

产后第一阶段，处于"清"的阶段，主要以健脾利水、促排恶露、润便通肠的饮食为主。

早餐：胡萝卜丝、菜粒粥、豆浆、鸡蛋、蒸玉米、麦仁粥

午餐：芥兰彩椒炒牛肉、油麦菜、鸡肉、排骨莲藕汤、油焖茄子、杂粮饭

下午茶：全麦面包、红豆沙、蒸火龙果

晚餐：南瓜蒸排骨、鸡肉、杂粮饭、青菜、蔬菜汤

夜宵：杂粮养生粥

DAY 3

月子餐

早餐：黑豆浆、炖蛋、开心果、蔬菜包、芦笋丝

午餐：清蒸鲈鱼、白灼菜心、豆角莲藕黑木耳、杂粮饭、竹根煲胡萝卜板栗汤、虫草花炖排骨

下午茶：蒸橘子、银耳红枣羹、淮山、香蕉(自己加的)

晚餐：丝瓜蛋花汤、红烧甲鱼(帮助伤口愈合)、笋片炒牛肉、白菜、杂粮饭

宵夜：杂粮养生粥

DAY 4

月子餐

今天预约了通乳服务，整个过程大概有半个小时左右，没有痛感，很舒服，做完以后感觉胸轻了好多，真的是倍感舒适。

因为本身我的奶水就很多，一直担心通乳后，奶水涨起来更多受不了，和通乳师沟通后才知道，通乳的目的是为了把乳房里堆积的、宝宝和吸奶器都排不空的积奶，人为手动排出来，定期护理的话，能将堵奶的风险减低，循环好了能改善乳质，让宝宝吃到乳质更好的乳汁。

早餐：炒鸡蛋、豆浆、红薯、油麦菜、紫米花生粥、鲜菇包子

午餐：陈皮牛肉炒菜心、豆角彩椒炒肉沫、丝瓜番茄汤、蛋白蒸鳕鱼、红豆杂粮饭、上汤苋菜

下午茶：紫薯馒头、苹果西米露、蒸木瓜

晚餐：番薯叶、腐竹煲猪肚、胡萝卜炖鸡、藜麦杂粮饭、豆腐胡萝卜、虫草花汤

宵夜：杂粮养生粥

DAY 5

月子餐

老一辈总是说月子里不能洗头洗澡，但是其实只要做好驱寒保暖，妈咪们是完全可以洗头洗澡的，在月子里出汗又多，一身汗味反而会不利于妈咪们的身体健康。

今天的我预约了中药水洗头，洗完以后感觉整个人都清爽了不少。

早餐:红糖馒头、炖蛋、坚果、杂粮饭、豆角、黑豆浆

午餐：鲜菇鱼柳、清炒藕片、蔬菜汤、鲜菇炖鸡、青菜、杂粮饭

下午茶：菠萝包、蒸火龙果、红豆沙

晚餐：蒸肉丸、红薯蒸排骨、菠菜、淮山胡萝卜汤、黑米杂粮饭

宵夜：杂粮养生粥

DAY 6

月子餐

这两天发现乳房轻松了好多，在涨奶的情况下，没有以前那么肿胀了，第一次发现原来喂奶可以不用那么辛苦，所以说正确的通乳对于妈妈来讲是非常重要的!

今天开始进入第二阶段"调"了，主要以滋养肝肾，调理预防各种月子病为主。

早餐：糯米鸡、黑木耳、蒸玉米、水煮蛋、麦片粥

午餐：蒜蓉粉丝蒸虾、杂粮饭、核桃炒四季豆、陈皮牛肉、青菜

下午茶：小米糕、蒸苹果、芡实枸杞糖水

晚餐：红烧黄花鱼、上汤红苋菜、板栗烧鸡、丝瓜蛋花汤、杂粮饭

宵夜：杂粮养生粥

DAY 7

早餐：炖蛋、花生、紫薯馒头、豆浆、小米核桃枸杞粥、紫甘蓝

上午加餐：椰子炖燕窝

午餐：清蒸鲈鱼、炒芦笋、丝瓜汤、杂粮饭、杏鲍菇炒牛排、白灼青菜

下午茶：蒸橘子、黑芝麻糊、小蛋糕

晚餐：红豆杂粮饭、紫菜蛋花汤、炒猪腰、鱿鱼+虾+丝瓜、上汤白菜

宵夜：杂粮养生粥

DAY 8

早餐：清炒莴笋丝、水煮蛋、素菜包子、蒸土豆、豆浆、黑米粥

午餐：蒜蓉粉丝蒸元贝、马蹄芥兰核桃、桃胶炖汤、土豆炖红烧肉、芥菜、小米加白米饭

下午茶：玉米糊糊、全麦糕点、蒸木瓜

晚餐：党参炖鸡、上汤苋菜、平菇汤、红烧带鱼、藜麦米饭

宵夜：杂粮养生粥

DAY 9

早餐：胡萝卜丝、火腿鸡蛋三明治、炖蛋、豆浆、鱼片小米粥、腰果

午餐：美极虾、红烧茄子、冬瓜炒肉片、莴笋、胡萝卜炖淮山汤、杂粮饭

下午茶：蒸火龙果、小米糕、麦片粥

晚餐：小米炖海参、银鳕鱼、牛肉、上海青、豆腐汤、杂粮饭

宵夜：杂粮养生粥

DAY 10

今天做了体质分析，发现肌肉没有增加，脂肪反而长了2两，(吃了这么多能不胖吗?)

营养师调整了我的食谱，取消了下午茶和宵夜的点心，适当的增加了一些豆类，要求我肉类还是要多吃，但是蔬菜和米饭可以少吃一点，每天还要适当的散步。

早餐：红薯、馒头、豆浆、笋丝、紫米粥、水煮蛋

午餐：红烧鱼柳、白灼菜心、虫草花炖鸡、豆类、紫菜蛋花汤

下午茶：何首乌炖乌鸡汤、水果拼盘

晚餐：胡萝卜炖牛腩、猪腰、上汤白菜、赤小豆竹根汤、小米+白米饭

夜宵：杂粮养生粥

DAY 11

今天的清蒸龙趸鱼也太好吃了!速度清盘!

早餐：杂粮粥、菜肉包子、炒鸡蛋、土豆丝、蒸南瓜、豆浆

午餐：胡萝卜淮山板栗汤、上汤苋菜、日本豆腐、上海清蒸鸡、虾仁炒鸡蛋、红豆杂粮饭

下午茶：米糊、水果拼盘、菠萝包

晚餐：清蒸龙趸鱼、蒜蓉番薯叶、青椒胡萝卜肉汤、番茄鸡蛋汤、藜麦杂粮饭

宵夜：杂粮养生粥

DAY 12

早餐：小米粥、红糖馒头、水煮蛋、开心果、豆浆、豇豆

午餐：糖醋鱼、蟹黄豆腐、杏鲍菇炒牛肉、紫菜蛋花汤、杂粮饭、青菜

下午茶：水果拼盘

晚餐：彩椒带子烧鸡、菠菜、胡萝卜炖排骨、杂粮饭、丝瓜豆腐汤

宵夜：杂粮养生粥

DAY 13

因为宝宝最近体重增长不是很明显，我就跟营养师商量了，以后的蔬菜汤都调整成肉汤了。

早餐：炖蛋、杂粮粥、点心、豆浆、黑木耳、淮山

午餐：瘦肉汤、香干炖扁豆角、上海青、日本豆腐炖鱼柳、大蒜烧鸡、杂粮饭

下午茶：水果拼盘

晚餐：酱汁鲍鱼、上汤红苋菜、小米炖排骨、何首乌赤小豆炖乌鸡汤、小南瓜炒鱿鱼片、杂粮饭

宵夜：杂粮养生粥

DAY 14

从今天开始进入了月子餐的第三个阶段，以"补"为主，主要以进补气血，美容养颜为主。

营养师特意来房间告诉我，在饮食方面有哪些调整和侧重，包括月子水也做了相应的调整。

早餐：紫椰菜、蛋糕卷、豆浆、水煮蛋、每日坚果、椰汁炖燕窝、燕麦粥

午餐：虫草花炒牛肉片、日本豆腐、白灼菜心、沙姜炒龙趸鱼、红枣竹根排骨汤、杂粮饭

下午茶：水果拼盘

晚餐:青菜炒虾仁、咕噜肉、猪肚炖鸡汤、紫米饭、白灼生菜

夜宵：杂粮养生粥

DAY 15

今天的土豆烧排骨炖得超级烂!好吃!

早餐：芦笋丝、手工水饺(猪肉玉米馅)、蒸南瓜、炖蛋、豆浆、花卷

午餐：杏鲍菇炒牛柳、芥菜、清蒸鲈鱼、日本豆腐、小米加米饭、党参炖鸡汤

下午茶：蒸哈密瓜

晚餐：椰子炖鸡汤、小鸡炖蘑菇、土豆烧排骨、上汤苋菜、紫米饭

宵夜：杂粮养生粥

DAY 16

今天吃了6餐!!简直是太有罪恶感了，这是要长二十斤的节奏啊!

早餐：胡萝卜丝、水煮蛋、豆浆、紫米粥、点心、蒸玉米

上午加餐：银耳莲子炖雪蛤

午餐：扬州炒饭、番茄炖日本豆腐、清蒸鲈鱼、杏鲍菇炒黑椒牛柳、莴笋、排骨汤

下午茶：蒸火龙果、招牌蛋挞(超级好吃的!)、花胶鲍鱼排骨汤

晚餐：彩椒炒猪肝、虾肉饼配泰式甜酸酱、奶白菜、何首乌炖排骨汤、杂粮饭

宵夜：杂粮养生粥

DAY 17

因为宝宝吃奶太费劲了，成功把他的娘亲的乳晕咬到发炎了，太痛了，感觉他每吃一口，都像是刀在割一样

不能喂奶，用吸奶器也会很痛，最后只好跟通乳师商量，能否控制奶量来缓解疼痛。现在的餐食中会添加一些猪肝、韭菜等有回奶功效的食物，还减少了每餐中的汤，要追奶的妈妈请勿参照哦!

早餐：小米糕、炖蛋、黑豆浆、笋丝、开心果、麦片粥

午餐：蟹黄豆腐、韭菜炒猪肝、彩椒炒鸡肉、何首乌炖排骨汤、杂粮饭、白灼菜心

下午茶：芋泥包、蒸苹果

晚餐：上汤白菜、番茄烧牛腩、烤乳鸽、彩椒炒杏鲍菇、杂粮饭

宵夜：杂粮养生粥

DAY 18

早餐：蒸红薯、八宝粥、土豆丝、炒鸡蛋、蛋糕卷、豆浆

午餐：清蒸鲈鱼、日本豆腐、火龙果烧牛柳、上汤红苋菜、红豆杂粮饭、胡萝卜+豆角+淮山+彩椒

下午茶：蒸橘子、蛋挞

晚餐：芦笋炒带子、鲍鱼仔、南瓜烧排骨、炒番薯叶、虾仁烧豆腐、藜麦杂粮饭

宵夜：杂粮养生粥

DAY 19

早餐：豆浆、炖蛋、豇豆、紫米粥、红糖馒头、每日坚果

午餐：番茄炒蛋、蒸鲍鱼仔、虫草花蒸排骨、百合炒芦笋、素炒上海青、杂粮饭

下午茶：蒸火龙果、紫米糕

晚餐：炒菠菜、南瓜芋头芡实羹、韭菜炒虾仁、红烧甲鱼、小米加白米饭

宵夜：杂粮养生粥

DAY 20

因为我奶水比较多的原因，特意要求营养师将汤换成了素菜，餐食中也添加了部分的回奶食物。

早餐：红糖桂圆小米粥、糯米鸡、黑木耳、水煮蛋、豆浆、蒸玉米

午餐：香煎银鳕鱼、韭菜炒鸡蛋(有回奶的功效，追奶的宝妈千万别食用这个哦!)、三色鸡丝、芦笋炒南瓜条、杂粮饭

下午茶：蒸苹果

晚餐：上汤红苋菜、大蒜烧牛肉、小炒鸡肉、素炒莴笋淮山胡萝卜、野米杂粮饭

宵夜：杂粮养生粥

DAY 21

早餐：芋泥包、豆浆、麦片粥、紫椰菜、炖蛋、南乳花生

午餐：美极虾、韭菜炒鸡蛋、花菜、沙姜鸡、上汤菜心、红米饭

下午茶：蒸人参果

晚餐：番茄炖牛腩、白灼生菜、淮山烧鱼柳、素菜混搭(黑木耳、玉米须、藕片、腐竹、西兰花)杂粮饭

宵夜：杂粮养生粥

DAY 22

今日也是一日6餐系列!

早餐：蒸土豆、紫米红豆粥、素菜包、莴笋、水煮蛋、养生豆浆

上午加餐：椰汁炖雪蛤

午餐：大蒜葱头烧排骨、清蒸银鳕鱼、马蹄核桃拌水中芥、杏鲍菇白玉菇炒南瓜、青菜、小米加白米饭

下午茶：蒸哈密瓜

晚餐：上汤红苋菜、胡萝卜黑木耳鸡蛋卷、彩椒炒鱿鱼片、腐竹烧田鸡、紫米饭

宵夜：杂粮养生粥

DAY 23

早餐：胡萝卜丝、炖蛋、鱼片小米粥、腰果、豆浆、猪猪奶黄包

午餐：肉末茄子、大蒜烧河鳗、藕夹、炒香干、青菜、杂粮饭

下午茶：蒸火龙果

晚餐：松仁炒玉米、烤乳鸽、奶白菜、油焖大虾、杂粮饭

夜宵：杂粮养生粥

DAY 24

早餐：水煮蛋、黄金糕、紫米粥、蒸红薯、黑豆浆、笋丝

午餐：番茄烧日本豆腐、红枣枸杞炖排骨、海带丝、沙姜洋葱白玉菇烧鱼柳、杂粮饭、青菜

下午茶：蒸加力果、菠萝包

晚餐：炒粉丝、上汤白菜、芹菜炒虾仁、素炒小南瓜、肉类(分辨不出来)

宵夜：杂粮养生粥

DAY 25

早餐：黑豆浆、炒鸡蛋、土豆丝、蒸南瓜、菜肉包子、小米粥

午餐：美极虾、金针菇烧日本豆腐、红烧甲鱼、糖醋里脊、素炒豌豆尖、红豆杂粮粥

下午茶：菠萝包、桂圆糖水

晚餐：土豆烧排骨、番茄炒鸡蛋、小米杂粮饭、白切鸡、炒番薯叶

宵夜：杂粮养生粥

DAY 26

早餐：紫米粥、三明治、豇豆、开心果、水煮蛋、豆浆

午餐：猴头菇淮山烧牛肉、清蒸河鳗、虫草花炖豆腐、炒花甲、青菜、杂粮饭

下午茶：蒸橘子、红心火龙果、圣女果

晚餐：盐焗鸡、炒鱿鱼、菠菜、西兰花腐竹炖鹌鹑蛋、杂粮饭

宵夜：杂粮养生粥

以上就是妈妈充满毅力的记录，这么详细的26天月子餐食谱，真的很不容易获取!

—温馨提示—其实在月子期间一味的进补，可能并不利于宝妈身体的恢复，刚刚产后的宝妈脾胃会比较虚弱，处于一个阴虚火旺的状态，这个时候去进补的话，可能会导致宝妈消化不良、口干舌燥等身体不适。

所以，宝妈进补的时间还是有讲究的哦，要学会分阶段调整。

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