鹌鹑花胶汤 鹌鹑花胶汤作用

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花胶鹌鹑汤的做法
  • 花胶泡发洗净用冷水泡过一夜再煮沸一锅加入姜片的滚水,关火,放入泡了一夜的花胶,继续泡发一天。花胶泡发后切条
  • 鹌鹑过滚水,这部不能省去,不提前过一下滚水的话,煲出来的汤会有很多肉沫
  • 所有的材料放入煲汤锅中。煲了大概3个小时左右最后加入些许的盐调味
  • 煲的时间久,所以汤自身的味道已经非常好了,没有加盐都觉得非常鲜美。
  • 年轻的时候,身体处于成长期,这段时间不需要怎么调养,我们的气血始终是足够的。但是,随着年龄的增长,身体的各项机能都在慢慢的下降,尤其是到了而立之年后,无论是男人,还是女人都多少会出现一些气血亏虚的问题。


    气血充足,气血通畅,我们的身体才能更加的健康,如果气血运行不畅,会引发疾病或导致旧病复发,所以我们要注意补气血。

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    鱼胶/花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精以及产后风痉,含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能,腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用


    花胶鹌鹑汤:养血健脾,滋补养颜,补肾益精


    ·用料·

    新西兰花胶

    鹌鹑半只 枸杞

    干莲子 干淮山 姜片


    ·益处·

    养肾滋阴


    ·提示·

    提前1小时浸泡莲子和淮山

    图片为二人汤分量

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    ღ Step 1 ღ

    鹌鹑焯水(10分钟)


    锅内加入清水烧开,鹌鹑放入焯水,沸煮10分钟,辟除腥味。捞出静置。

    (忘记拍照,画面请自行脑补..)


    ღ Step 2 ღ

    隔水炖煮(1小时)


    全部用料放入盅内(1人汤炖盅分量:25头花胶一片、鹌鹑1/4只、姜片一片、莲子3颗、淮山2-3片、枸杞少许),加入清水到满盅。

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    放入锅内,隔水炖煮1小时(多人炖盅炖煮时间可相应增加30分钟)。


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