羊肚菌花胶石斛鸡汤 花胶石斛羊肚菌鸡汤的做法

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可以,铁皮石斛在中药材配伍上没有相克之说。羊肚菌作用是调肠胃,助消化,补脑提神,味甘性寒。铁皮石斛主要是滋阴、明目、美容、强筋骨,调节人身体免疫力等,民间流传铁皮石斛九大仙草之首。体虚或畏寒感冒时暂停食用或小量食用。煲汤时把铁皮石斛(鲜条)洗净切成小节,先放锅内用文火炖半小时,再放其它配料再一块炖。如果是铁皮石斛(枫斗),先用温水泡20分钟左右,再用锅炖半小时,然后再加其它配料一起炖。石斛一块吃哦!

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花胶响螺片羊肚菌石斛炖鸡

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材料有:羊肚菌、花胶、鸡一只、响螺片。

做法:

花胶泡好切片;

羊肚菌洗净略浸泡;

海螺洗净。

将除花胶外的所有材料放入炖盅,加入6-8碗水,以保鲜膜封住,隔水炖2小时后,加入花胶,再炖1小时,喝前加点盐调味。

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