黄汤 花胶鸡汤 黄花胶鸡汤的做法大全
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相关黄汤 花胶鸡汤的扩展: 花胶煲鸡汤怎么做?
花胶煲鸡汤做法如下:材料母鸡400克,花胶干品30克,生姜3片,清水1200毫升,盐适量,葱花些许做法1、花胶预先用温水浸泡一小时。2、鸡肉用水清洗。3、所有材料除了葱花都放入砂锅,加入清水。4、大火烧开,撇掉汤上浮沫,转小火熬煮一个半小时,出锅前撒入葱花即可。![黄汤 花胶鸡汤 黄花胶鸡汤的做法大全 黄汤 花胶鸡汤 黄花胶鸡汤的做法大全](https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/bb0356a0685d4626972c7bb56708d4eb~tplv-tt-large.image?_iz=30575&lk3s=06827d14&x-expires=1717637706&x-signature=LmPoC9EZEvxv2bIN2S4u%2B8fcIWA%3D)
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相关黄汤 花胶鸡汤的扩展: 花胶煲鸡汤怎么做?
花胶煲鸡汤做法如下:材料母鸡400克,花胶干品30克,生姜3片,清水1200毫升,盐适量,葱花些许做法1、花胶预先用温水浸泡一小时。2、鸡肉用水清洗。3、所有材料除了葱花都放入砂锅,加入清水。4、大火烧开,撇掉汤上浮沫,转小火熬煮一个半小时,出锅前撒入葱花即可。
一品黄汤扒花胶
食材&配料:
泡发的花胶75克、藏红花汁5克、浓汤50克、装饰花、盐、鸡粉
做法:
用鸡、猪骨、猪肉、火腿等食材熬制成的浓汤,滤渣把熬制好的浓汤加入藏红花加热至浓稠,加入洗净的花胶加热1分钟后装盘,淋入少许浓汤汁最后再放入食用花草点缀即可上汤黄牛小火锅
食材&配料:
牛肉500克、牛大骨、枸杞、大枣、盐、味粉、胡椒粉
做法:
牛肉、大骨、龙骨过水备用汤桶上火加入水烧一下肉骨,撇去浮沫后炖三个小时肉骨熟透后捞出大火收汤2小时,滤渣砂锅预热,放入滤渣后的汤汁,加入牛肉、枸杞、大枣、蒜苗烧开,加入盐、味粉、胡椒粉调味即可砂锅河蚌腊板鸭
食材&配料:
腊板鸭200克、鲜河蚌200克、豆腐皮100克、山芋粉丝100克、味精30克、胡椒粉20克
做法:
把河蚌处理干净焯水后煲熟腊板鸭剁成块后漂洗,锅中加入水,放入生姜、干辣椒煮熟锅中放入菜籽油,把煮熟的腊板鸭煸炒香味,加入腊肠混合高汤熬浓,放入河蚌再烧2分钟即可,配料垫底
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