花胶酒酿怎么做好吃 花胶酒酿怎么做好吃窍门

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材料:水发明骨300克，花胶250克，鸡蛋清10只，鸡泥150克，青豆泥100克，香菜末、火腿末、木耳末、黄蛋糕末各30克，猪油、盐、湿淀粉、葱末、料酒、味精各适量做法:1、花胶改成长方块，均匀抹上鸡泥，将香菜末、火腿末、黄蛋糕末、木耳末酿在花胶上，入笼蒸熟，浇玻璃芡，摆入盘中。2、蛋清打匀，加盐、味精、葱末、料酒、湿淀粉、青豆泥搅匀备用。明骨切粒，汆水后过凉，倒入调好的蛋液搅匀。净锅滑好，下猪油，将蛋液炒熟，盛盘即成。小诀窍: 特点 口感软糯滑嫩，色泽碧绿，口味咸鲜。

最爱的赤嘴仔我又来了 翻车你好 我又来了 吃起来还是那个糯叽叽熟悉的感觉 但是边拍照边煮真是太考验手速了 翻车翻了个360度来回托马斯到杂技团要来撬墙角‍♀️

By 菜菜煮日记

用料

牛奶 750ML葡萄干 一小把枸杞 适量醪糟 290克ML赤嘴仔 3只

做法步骤

1、花胶泡上一夜 哇第二天变大不少！边上也有点透明 这就是小胶的好处 当然你要蒸泡法也行只是懒人如我 追求快手方便30分钟上早餐

2、加一点点水 煮15分钟 这时候花胶已经变有点软绵绵

3、加牛奶，注入灵魂 有小泡泡快沸没沸的时候加一勺醪糟 煮2分钟 此处无图 应该翻车了

4、加一把枸杞 要加坚果也可以加啦

5、忽略颜值 还是很好吃的 哈哈哈哈

小贴士

唯一的要点就是要看着火 容易煮沸了溢出来

牛奶的营养功效

1.镇静安神

意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

2.抑制肿瘤

牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

3.促进幼儿大脑发育

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

4.美容养颜

牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。

5.全面补充营养

可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；能大大提高大脑的工作效率；能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；使伤口更快愈合。

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