花胶虫草花炖瘦肉时间 虫草花胶炖瘦肉的功效

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瘦肉与其他食材同时放入炖盅内。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:鱼胶 50克、瘦肉 100克、沙参 20克、玉竹 15克、蜜枣 1颗、百合 20克、芡实 20克、薏米 30克、盐 适量。1、第一步把食材准备好,鱼胶提前一晚泡发。2、碗内放入薏米,芡实,百合,玉竹,沙参和清水,浸泡15分钟。3、瘦肉切块,鱼胶撕片。4、将瘦肉和鱼胶焯水,焯水后捞出。5、炖盅内放入薏米,芡实,百合,玉竹,沙参,水,瘦肉,鱼胶和蜜枣。6、放入蒸锅炖2小时。7、食用前放盐拌匀即可,这样就做好了。

花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后风痉。鸡可以益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉、调月经、止白带等。花胶虫草花炖鸡汤,味道鲜甜,既营养又美容。今天为你推荐花胶虫草炖鸡汤,爱美的女生可不要错过哦!

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花胶虫草花炖鸡材料

花胶,清远鸡半只,瘦肉2两左右,虫草花,冬菇,花雕酒(其他料酒亦可),姜片4、5片

做法

1、花胶提前一晚用冷水泡发;

2、将花胶、姜、花雕酒放入锅中,加入适量清水,水开后中火继续煮15分钟,捞出花胶,切成段;

3、将洗净用花雕浸泡过的鸡块放入炖盅内,花胶、姜、枣倒入;

4、在炖盅中加满水,隔水炖,水开后转小火继续炖1个半小时,虫草花用水清洗后,稍作浸泡,加进已经炖了1.5个小时之后的炖盅中,再继续炖半个小时,便可放盐享用。

功效

花胶虫草花炖鸡,不但含有丰富既蛋白质、胶质等,还可以滋阴,固肾,迅速消除疲劳,是冬季最好的汤水哦。

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花胶

花胶即鱼肚,含有丰富的蛋白质、胶质等,有滋阴固肾的功效,也是养颜佳品。

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虫草花

虫草花具有壮阳补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效。能明显降低血糖、尿糖,对糖尿病患者有明显疗效。还能抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能;又能润肌护肤美容,尤其可快速消除\"蝴蝶\"斑。

此汤十分鲜甜,非常适合一家大小饮用哦!

注:文章来自固生堂中医,配图来自123rf.com.cn正版图片库。

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