花胶鳄鱼的煲汤做法 2024年花胶鳄鱼的煲汤做法
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食材主料花胶2个排骨500g虫草花200g辅料盐适量姜3片蟹味菇1盒白玉菇1盒香葱适量步骤1.花胶需要提前用清水泡制7~8小时2.排骨冷水下锅3.水开排骨变色后捞出,清水洗净4.准备生姜3片5.虫草花洗净6.蟹味菇洗净7.白玉菇洗净8.锅中加入冷水,一次加足,煮制过程中不要加水,把排骨和花胶一起下锅,加入生姜,盐,煮开后加入虫草花,煮40分钟左右9.直到排骨软烂,下入蟹味菇和白玉菇煮10分钟左右10.盛出,加入香葱点缀![花胶鳄鱼的煲汤做法 2024年花胶鳄鱼的煲汤做法 花胶鳄鱼的煲汤做法 2024年花胶鳄鱼的煲汤做法](https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/RQnmTCk2XGMk8Q~tplv-tt-large.image?_iz=30575&lk3s=06827d14&x-expires=1713665257&x-signature=W60DgksS03p7QjJtpOuXovmrg9E%3D)
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忙碌了一天,没什么胃口,煲个粥吃
By 公仔思乐冰
用料
花胶 1块鳄鱼肉乾 1块瑶柱 4粒陈肾 2个米 半杯油、盐腌米 适量水 适量做法步骤
1、准备好材料,米洗干净用适量油盐腌10分钟
2、煲里放入热水烧开再放入瑶柱、花胶、鳄鱼肉乾、陈肾大火煲20分钟
3、20分钟后捞出花胶、鳄鱼肉乾、陈肾分别煎碎
4、将腌好的米放入煲里
5、倒入煎碎的食材
6、继续大火煲10分钟
7、转中小火盖上盖子煲30分钟
8、开盖转大火煲5分钟
9、煲至米粒开花
10、根据自己喜欢的浓稠度再熬制时长,喜欢浓稠点的再大火煲5分钟,不喜欢太浓喜欢有多一点粥水的就不用再煲了
11、咸香甘甜
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