花胶虫草花煲鸡汤大全 花胶虫草炖鸡汤的做法

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花胶煲鸡汤材料花胶若干鸡半只姜可放枸杞和红枣做法1、花胶提前24或48小时泡（我太懒，都是用冷水泡的）2、鸡热水过一下。3、全部材料放煲里炖，电压力锅至少半个小时后再开盖炖半个小时，这样汤才会白。4、最后放点盐就可以吃了。灵芝花胶炖汤 材料灵芝（一指宽的量/人）、花胶（25-35g/人）、红枣、桂圆、龙骨（或鸡）、姜做法1.花胶冷水泡发（5、6小时以上），滚水稍微i焯烫一下，切成小段；2.猪骨或鸡，用焯水；3.灵芝、红枣几颗、桂圆几颗、姜片、猪骨、花胶一起放入炖锅，隔水炖3小时；炖好后放入少许盐调味。花胶骨头汤材料花胶骨头姜红枣枸杞做法1、花胶提前24或48小时泡（我太懒，都是用冷水泡的）2、红枣 枸杞 泡10几分钟。3、骨头热水过一下。4、全部材料放煲里炖，电压力锅至少半个小时后再开盖炖半个小时，这样汤才会白。5、最后放点盐就可以吃了。

进补的季节最好的方式莫过于喝汤了，和煲汤相比，焖更加锁住营养和美味，进补的功效自然也会更好。用焖烧锅来制作这样一道进补鸡汤，原汁原味好营养。

By 沫沫食觉 【豆果美食官方认证达人】

用料

鸡 一只花胶 50克虫草花 50克

做法步骤

1、食材备齐

2、花胶提前泡发；

3、已经清洗干净的鸡切成块，和已泡发的花胶放入焖烧锅的内胆里，加入姜块和凉水，放在灶上加热；

4、煮沸后撇去浮沫，放入虫草花；

5、将焖烧锅内胆盖上盖子，从灶上移开；

6、放入焖烧锅内，盖上盖子，焖煮6个小时，开盖后加盐即可食用。

7、成品

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