花胶瘦肉汤为什么是红色 为什么花胶煲汤后缩成一小块了

关于花胶瘦肉汤为什么是红色的问题，下面有几个最新为什么花胶煲汤后缩成一小块了的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的花胶瘦肉汤为什么是红色答案，了解更多花胶炖瘦肉，两种花胶，其中一种炖出来的水是很红，肉也比另一种红，是好还是不好的相关详细知识。
相关花胶瘦肉汤为什么是红色的扩展： 花胶炖瘦肉，两种花胶，其中一种炖出来的水是很红，肉也比另一种红，是好还是不好
瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。，约含蛋白质20%，脂肪1-15%，无机盐1%，其余水分。一般来说，猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高，禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。 同时含无机盐丰富,尤以含铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素b1、b2、b12、pp的良好来源，瘦猪肉中的维生素b1含量相当高，不过，含维生素a却很少，几乎不含维生素c。

为了保持皮肤滋润，爱美的ＭＭ们最常用的方法就是在脸上敷上一张保湿面膜，却忘记了“以内养外”的滋补道理。

其实多摄入些胶原蛋白，多吃些补肾血的食物，皮肤就会由内而外发出的水润。快快学做起来~

黑米花胶瘦肉汤

材 料

花胶40克，黑米100克，

瘦肉150克，盐2克，油2克。

做 法

1、选用不开肚，体积大一点的花胶，提前用冷水浸泡两天两夜。这个要根据花胶大小厚薄增减浸泡时间，因为这次用的花胶比较厚，花胶体积越大越厚品质是越好的。其间要换水两次。黑米洗干净，泡半小时。

2、黑米借助筷子和勺子装进花胶内，用棉线封口。瘦肉也洗净备用。

3、将处理好的材料放进煲内，加入4碗水，煲两个小时，加入盐和油调味就可以了。

如此之厚的花胶在黑米的衬托下显得薄而通透。

小心把煲好的黑米花胶取出装碟。

切段就可以食用，

浇上酱油吃别具一番风味！

享受着糯软的黑米，

夹集着粘软又充满胶原蛋白的花胶。

顿觉皮肤水润年轻了几岁。

总结：黑米炖煮后溶出了血红色水性溶液，随之铁，镁等十多种矿物质跟元素也同时释放，此汤极具抗衰老的作用，女性朋友多喝此款汤水特别养生和养颜。

来源：大润小厨、鱼胶养生堂，转载保留

今天花胶瘦肉汤为什么是红色的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关为什么花胶煲汤后缩成一小块了的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。